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1，燈芯糕是哪里的特產哪里的最好吃
2，江西地方特產
3，燈芯糕有沒有傳說啊
4，燈芯糕為什么叫燈芯糕
5，燈芯糕是哪里的特產是什么時候吃的有什么特殊的含義嗎
6，貴溪燈芯糕是怎么做的

1，燈芯糕是哪里的特產哪里的最好吃

燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名特產江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南品嘗燈芯糕之后便題名“天下馳名，僅此一家”燈芯糕便美名傳天下了。在貴溪地區比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工制作的生產工藝和制作方法，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的制作經念。

燈芯糕是哪里的特產哪里的最好吃

2，江西地方特產

江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南品嘗燈芯糕之后便題名“天下馳名，僅此一家”燈芯糕便美名傳天下了。在貴溪地區比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工制作的生產工藝和制作方法(用優質糯米為原料，配以桂皮、當歸、黨參、貢芪等多種名貴中藥精制而成，因狀如燈芯，點火即燃，故而得名)，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的制作經驗。已經成為龍虎山地區馳名小吃之一。

江西地方特產

3，燈芯糕有沒有傳說啊

相傳，當時湘潭縣忠臣鄉，住著個叫易奎的窮書生，母子兩人相依為命，艱苦度日。易奎聰明好學，17歲就中了秀才。他本來第二年可以去考舉人的，為了照顧生病的老母，接連三次放棄了這種機會。到了28歲那年，母親說什么也要上他去應考。考試完畢，他匆忙回家一看，嚇得目瞪口呆。原來老母已人事不知，口里銜著一根燈芯。易奎心里十分難過，后悔自己不該離開母親。他急得團團轉，東找西找終于找到一點糯米。他趕緊把糯米磨碎，放點糖，蒸成糕，切成燈芯模樣，一根根喂給母親吃，說也奇怪，喂著喂著，母親睜開了眼，很快還能說話了。易奎十分高興，逢人遍告。不久，來了喜報，他考取了舉人。這時，他母親也完全恢復了健康，真不雙喜臨門。從此，忠臣鄉一帶，家家戶戶都學著做這種糕，名字就叫“燈芯糕”。后為，燈芯糕傳到縣城，經過糕點作坊科學配料，反復試驗，精心制作，便成了湘潭的名貴食品。

燈芯糕有沒有傳說啊

4，燈芯糕為什么叫燈芯糕

江西燈芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉，二、食用油三、是根狀的、很細，形似燈芯，也因止而得名。燈芯糕在江西也是一種民俗特產食品，每當過年、婚嫁、高中、開業等親友都互贈燈芯糕，意指登新高、步步高升的意思，如今生活改善了，一到過年走親拜友，燈芯糕更是必不可少的禮物和祝福。燈芯糕，江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南周游在龍虎山腳下，偶感風寒口中無味。來人便向道觀腳下的農民取來當地的特產燈芯糕。品嘗燈芯糕后便覺精神大振。之后便題名“天下馳名，僅此一家”燈芯糕便美名傳天下了燈芯糕也因此成為江西省進貢皇宮的貢品了。在貴溪地區有較多的燈芯糕民間純手工作坊，比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工制作的生產工藝和制作方法，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的制作經驗，在三十年來，本善坊一直堅持誠信經營，以食為天做健康糕點的理念為江西和世界人民做好糕點

5，燈芯糕是哪里的特產是什么時候吃的有什么特殊的含義嗎

江西龍虎山龍虎山位于江西省鷹潭市西南20公里處貴溪縣境內，是道教正一派的祖庭。龍虎山是國家AAAA級風景名勝區，國家重點風景名勝區，2007年加入世界地質公園網絡。2009年，龍虎山入圍“中國大學生最喜歡的旅游景區”金獎。當地的特產燈芯糕很有名，燈芯糕在江西也是一種民俗特產食品，每當過年、婚嫁、高中、開業等親友都互贈燈芯糕，意指登新高、步步高升的意思，如今一到過年走親拜友，燈芯糕更是必不可少的禮物和祝福。燈芯糕送給小孩，身高登新高，送給老人快樂登新高，送給父母幸福燈芯糕，送給朋友事業燈芯糕，送給同學學業燈芯糕，愛誰送誰燈芯糕。江西燈芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉，二、食用油三、是根狀的、很細，形似燈芯，也因止而得名。燈芯糕，江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南周游在龍虎山腳下，偶感風寒口中無味。來人便向道觀腳下的農民取來當地的特產燈芯糕。品嘗燈芯糕后便覺精神大振。之后便題名“天下馳名，僅此一家”燈芯糕便美名傳天下了燈芯糕也因此成為江西省進貢皇宮的貢品了。在貴溪地區有較多的燈芯糕民間純手工作坊，比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工制作的生產工藝和制作方法，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的制作經驗，在三十年來，本善坊一直堅持誠信經營，以食為天做健康糕點的理念為人民做好糕點,訂購的電話是0701---3561055

6，貴溪燈芯糕是怎么做的

燈芯糕貴溪燈芯糕是江西傳統名產。早在清乾隆年間貴溪雄石鎮龍興鋪燈芯糕就已很有名。原料配方(按50千克成品計)：精制糯米粉24千克煉糖24千克中藥粉末(肉桂、丁香、當歸、茴香、白芷、陳皮、甘草等)100克煉糖用小磨香油3.5～4千克秈米適量。制作方法：1.制糯米粉：取潔白，飽滿的長粒晚糯米過篩去雜并用熱水沖兩次，曬干備用。鐵鍋用旺火燒熱，油砂燒燙，放入糯米，米與砂的比例為3∶7。炒時要勤翻動，直至米粒爆白，大小均勻，酥脆即可出鍋，過粗篩兩次。米花經粉碎過80目篩后，裝入布袋陳放半年至一年以改善米質。2.煉糖：將純度為99％的潔白砂糖，按50千克糖加13～15％的水，下鍋用文火熬制，并不斷攪拌，出鍋前再加入3.5～4千克經煮沸、過濾、去雜的小磨香油(或煉豬油)，繼續攪拌。用二指捏試能拉開5～6條糖絲時即可。熬好后將煉糖平攤在案板上，夏季可通風冷卻，并搓散過16目篩，再放入缸內發醇，時間冬季一個星期，夏季2～4天即可。3.制秈米粉：將秈米洗凈、晾干、磨碎，過80目篩，烘熟備用。4.制中藥粉末：將各味中藥材分別篩選去雜，晾曬、切碎，再粉碎過篩，按配方準確稱量后充分拌和均勻，最后入缸貯存備用。5.制糕粉：將糯米粉在案板上攤成圓圈，放入煉糖，撒上濕潤均勻、色澤一致的糕粉。煉糖的加入量，可視季節、氣候條件作適當增減，以使制品軟硬適度。6.成型：先將一半糕粉裝盆，進行舂糕，從盆角舂向中心，要求用力均勻，舂跡相連。舂好后添加糕粉，到舂滿為止，最后沿盆邊用利刀削平，再平行切成四條，每刀均切到底，然后抽去盆底板，使整糕落在案板上。用白紙將切好的糕塊包好，置于潔凈的木桶中保溫12小時，桶口用絨布覆蓋(蓋幾層視氣溫而定)。加產量大，則可排在木板上放進密封木倉中保溫。將經過保溫處理的糕塊，切成4毫米厚的片再切成3毫米寬(長86毫米)的長絲。切片時撒少許熟秈米粉，以防粘連。7.包裝：將整齊合格的燈芯糕，按250克一包進行封裝即可。質量標準：形態：條形整齊，楞角分明。色澤：潔白晶潤。組織：糕條柔松，緊密。口味：甜而不膩，香味純正。該答案來自飯菜網官方網站