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1，火腿蛋炒飯的做法步驟圖

火腿蛋炒飯材料：火腿，米飯，豌豆，胡蘿卜，玉米、蔥花、雞蛋，做法：準備材料，洗凈切好備用，雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻后加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。

金華火腿炒飯的做法步驟1準備食材，將食材切絲：金華火腿；姜絲；玉米青豆；胡蘿卜絲；金針菇；熟牛肉。2熱油3將之前準備好的食材從金華火腿開始，按逆時針方向，依次放入鍋中炒熟。（可加少許料酒）4加入鹽和米飯，翻炒至均勻。5出鍋

火腿蛋炒飯的做法步驟圖

2，火腿腸炒飯怎么做才好吃

火腿腸炒飯怎么做材料西蘭花，火腿腸，雞蛋，白米飯，鹽做法1.西蘭花用小刀切成小朵，然后放入加有鹽和油的熱水中煮熟2.雞蛋打散，加半個雞蛋殼的清水和少許的鹽充份攪拌3.為了避免恩澤專挑火腿吃，我切成了火腿碎~~~4.米飯是剛煮的，不是用隔夜的5.先炒雞蛋。熱油，倒入蛋液用鍋鏟攪碎6.加入米飯，火腿粒，還有調味料，翻炒均勻7.最后加入西蘭花，拌勻后即可

火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 蔥洗凈切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；6. 將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒。9. 至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。什錦蛋炒飯 1. 將雞蛋打入碗內，略加精鹽調成蛋液；2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細末。3. 鍋內放花生油，燒熱后，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；4. 炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。

火腿腸炒飯怎么做才好吃

3，請教火腿蛋炒飯的做法

【火腿蛋炒飯】材料：火腿丁30公克，青蔥10公克，雞蛋2顆，白飯1碗，沙拉油20㏄，鹽適量，白胡椒粉適量做法:1、雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。 2、熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油后，倒除多余沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。 3、將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。 4、將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。【蛋炒飯】材料:隔夜米飯，雞（鴨）蛋1—2個，火腿，玉米罐頭，番茄沙司，蔥，鹽，植物油做法:1、提前準備煎好雞蛋餅（我用的是鴨蛋），切成碎末；火腿切丁；蔥花切丁。2、鍋內倒入適量油，燒熱后加蔥花炒出香味，繼續加蛋餅碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均勻后加米飯。3、翻炒均勻后加米飯，將米飯與配料攪拌均勻后加適量鹽，出鍋。

火腿切碎丁，打好雞蛋，然后鍋里加些油，放入蔥花或者切碎的蒜（油溫不宜過高，如無法控制油溫，可找個干凈無水的不銹鋼小盆，放入蔥花或者切碎的蒜，或者切碎的干辣椒或花椒，注意千萬不能有水滴，加入燒熱的油，此法可做蔥花油，蒜油，辣椒油，花椒油，不會燒糊還好吃。）用蔥花油或者蒜油炒雞蛋，盛出，再炒火腿。盛出。最后炒米飯，加入少量精鹽，雞精，倒入炒好的蛋，火腿炒勻即可。米飯如想做炒飯，做米飯時要略少加些水，煮熟的米飯顆粒分明，不粘粥狀為好。

仿照揚州炒飯的方法不就好咯材料：上白秈米飯500 克，雞蛋5 個。配料：水發海參25 克，熟雞脯肉25 克，熟火腿肉25 克，豬肉20 克，水發干貝12 克，上漿河蝦仁5 克，熟鴨腕半個，水發冬菇12 克，冬筍12 克，青豆12 克。調料：蔥末7 克，紹酒7 克，精鹽15 克，雞清湯13 克，熟豬油100 克。【制法】1.火腿、鴨肫、雞脯肉、冬菇、冬筍、獵肉均切成略小于青豆的方丁，雞蛋打入碗內，加精鹽10 克、蔥末3 克攪打均勻。[美食中國]2.炒鍋上火燒熱，舀入熟豬油35 克燒熱，放入蝦仁劃油至成熟，撈出瀝油，再放入海參、雞肉、火腿、冬菇、冬筍、干貝、鴨肫、豬肉煸炒，加入紹酒、精鹽3 克、雞清湯燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。3.炒鍋置火上，放入熟豬油65 克，燒至五成熱時，倒入蛋液炒散，加入米飯炒勻，倒入一半澆頭，繼續炒勻，將飯的2/3 分裝盛入小碗后，將余下的澆頭和蝦仁、青豆、蔥末5 克倒入鍋內，同鍋中余飯一同炒勻，盛放在碗內蓋面即成。【制作關鍵】揚州炒飯用油量要適中，米飯一定要炒透

一定要加醬油

雞蛋打勻；火腿切丁；蔥花切丁。鍋內倒入適量油，燒熱后加蔥花炒出香味，加雞蛋炒熟，然后加火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均勻后加米飯。翻炒均勻后加米飯，將米飯與配料攪拌均勻后加適量鹽，出鍋

比較適合家庭的：主料：火腿，雞蛋，冷飯……配料：蔥花，油，鹽（我喜歡原汁原味，不用太多調料）材料的量自己定（喜歡火腿就放多點，喜歡雞蛋就放多點雞蛋）。做法：熱鍋放少許油，爆香蔥花，倒入火腿煸炒至火腿出香味后將冷飯倒入《小火》翻炒【要把飯團壓碎成粒】后放鹽，放雞蛋，開大火翻炒時再加少許油，炒至蛋成金黃色既可。有什么不明白的可以找我

請教火腿蛋炒飯的做法