7.茶壺:這是用來泡茶的茶具,狹義的“茶藝”概念僅限于“喝茶的藝術(shù)”，主要涉及品茶、與品茶有關(guān)的品茶、茶具選擇、品茶、沖泡技法、品茶方法、品茶禮儀等,這本書討論的是狹義的茶藝，研究的是泡一壺茶，享受一杯茶的藝術(shù),廣義的“茶藝”概念包括了種茶、制茶、品茶的技藝。
1、茶夾:用來夾洗杯子，也用來夾茶葉底部，方便欣賞。2.茶匙:也稱為“刮茶”，它幫助茶匙將茶葉撥入茶壺。3.茶針:用來疏通壺嘴，防止茶渣阻水。4.漏茶:放在水壺的壺嘴上，漏干茶，防止茶葉漏出來。5.茶筒:用來裝茶藝用品。6.茶勺:也叫“茶則”，是用來盛茶的。7.茶壺:這是用來泡茶的茶具。有常用的蓋碗和茶壺。8.公平杯:又稱“茶海”，用來盛放茶壺中的茶葉，以便將茶葉均勻地分發(fā)給客人。9.茶杯:即茶杯，給客人用喝茶。8.茶葉過濾器:安裝在茶葉杯上，用于過濾茶葉和茶渣。9.杯架:用于放置茶杯。10.茶蓮:用來盛放茶葉，客人可以享用干茶。1.水勺:用來盛茶杯、茶壺清洗后的廢水，洗茶時不需要的茶葉。12.聞香杯:常用于茶藝表演，用來聞一聞茶湯的香氣，配以茶杯。
茶藝的概念有廣義和狹義之分。廣義的“茶藝”概念包括了種茶、制茶、品茶的技藝。狹義的“茶藝”概念僅限于“喝茶的藝術(shù)”，主要涉及品茶、與品茶有關(guān)的品茶、茶具選擇、品茶、沖泡技法、品茶方法、品茶禮儀等。這本書討論的是狹義的茶藝，研究的是泡一壺茶，享受一杯茶的藝術(shù)。
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