胃出血一般來說，飯后進食要掌握以下原則:剛開始以流質、米湯、藕粉為佳，適量飲用牛奶,出血停止后可以逐漸增加食物的種類和數量,吃少量食物，溫熱飲食，過熱的食物可能使胃黏膜血管擴張，不利于止血,胃出血恢復期恢復正常飲食需要一個月左右的時間,胃出血患者應多吃營養豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質和維生素的食物,胃泛酸患者應少吃牛奶。
胃出血患者應多吃營養豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質和維生素的食物。如粥、細面、牛奶、豆漿、雞蛋、瘦肉等。；另外，多補充富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜、水果等。這些食物可以增強患者的抵抗力，同時有助于修復受損組織，促進潰瘍愈合。胃泛酸患者應少吃牛奶。在日常生活中，患者應忌食油炸和富含粗纖維的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干和各種粗糧等，這些食物不利于消化，會增加腸胃的負擔。此外，吃雞肉類食物也會刺激胃酸分泌，如:肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。
胃出血一般來說，飯后進食要掌握以下原則:剛開始以流質、米湯、藕粉為佳，適量飲用牛奶。不要喝太酸太甜的食物，會增加產酸量。吃少量食物，溫熱飲食，過熱的食物可能使胃黏膜血管擴張，不利于止血。應該避免濃茶和濃咖啡。如果食物清淡無味，加一點鹽是無害的。出血停止后可以逐漸增加食物的種類和數量。
3、胃 出血恢復期吃什么食物胃出血恢復期恢復正常飲食需要一個月左右的時間。平時吃的主要是流質或半流質食物，如粥、米糊、牛奶或米湯，盡量不吃固體食物，尤其是硬的，不要吃太多米飯和那些難以消化的食物。第二，煮粥煲湯的時候，可以放一些補血的藥物，有黨參和枸杞。另外可以進行食療，比如一些米糊，玉米糊，藕粉，這些都是對胃有好處的，它們必須有規律，易于消化。
