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1，炒油麥菜怎么做好吃
2，菜的做法炒油麥菜怎么做好吃

1，炒油麥菜怎么做好吃

蒜蓉油麥菜原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量。做法：準備：油麥菜擇洗干凈，切成6_7厘米長的段。快炒：油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火，放入蒜末。油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火豆豉鯪魚油麥菜主料：油麥菜輔料：豆豉鯪魚罐頭調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油做法： 1、將油麥菜洗凈切成段； 2、坐鍋點火，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。特點：色澤翠綠、魚香味美

炒油麥菜怎么做好吃

2，菜的做法炒油麥菜怎么做好吃

食材主料油麥菜500g輔料泡椒5個蔥適量鹽適量白醋蠔油花生油適量姜適量蒜末適量步驟1.準備好原材料2.泡椒切成小段3.鍋里放入適量花生油，燒到八成熱4.放入蔥姜蒜，快速翻一下5.加入泡椒，翻炒出香味6.放入油麥菜，大火爆炒7.加入少許鹽、蠔油、白醋，翻均勻8.出鍋了小貼士一：蔥姜蒜末放入迅速翻一下，立即放入泡椒，大火爆香；二：在油溫燒到八九成熱的時候，放入油麥菜，大火爆炒；三：油麥菜要瀝干水分；四：快速翻炒，斷生放調料后翻均勻立即出鍋

炒油麥菜難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右主料：油麥菜 2顆蒜三瓣鹽適量油適量生抽做法步驟：1. 鍋燒熱放油2. 把洗干凈的油麥菜下鍋翻炒3. 加入鹽，雞精4. 八成熟放入蒜然后起鍋，美味的清炒油麥菜出鍋咯！

炒油麥菜的做法1.準備好油麥菜洗凈。2.切點辣椒和蒜片。3.鍋熱油，下蒜片和辣椒炒香。4.加入油麥菜。5.大火翻炒。6.加鹽。7.加雞精調味炒熟。

菜的做法炒油麥菜怎么做好吃