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天津市風(fēng)味直播,天津的特色小吃問題

來源:整理 時(shí)間:2023-01-06 02:47:34 編輯:天津生活 手機(jī)版

1,天津的特色小吃問題

天津市南開區(qū) 南市食品街 小吃店鋪的街!
南市食品街
當(dāng)然是南市食品街了,什么吃的都有,保證吃到你嘴歪,呵呵
如果是早餐的話,建議去各個(gè)街道居民區(qū)。如果是正餐,建議南市食品街,古文化街。
古文化街

天津的特色小吃問題

2,天津小吃 去哪吃正宗

食品街
南市食品街 在天津用餐,最省時(shí)省力的辦法是到南市食品街,這里不僅是品味天津美食的好去處,而且還是“津門十景”之一。街上聚集了百家名店,集各種風(fēng)味于一體:既有正宗天津名菜和風(fēng)味小吃,又有薈萃全國(guó)各大菜系特色菜品;既有久負(fù)盛名的宮延御膳,又有鄉(xiāng)土風(fēng)味的農(nóng)家便飯;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西點(diǎn)。 天津市和平區(qū)風(fēng)味食品街 和平區(qū)美食街位于和平區(qū)遼寧路,早在1985年7月就已經(jīng)建成。這里匯集南北風(fēng)味餐館、各地名特小吃,檔次齊全。這里有天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃約150多種,缸爐燒餅、三鮮鍋貼、銅壺茶湯、快餐盒飯和各種烤烙、蒸食等等,在這里可以完全的領(lǐng)略到天津的美食文化。 十月美食街(中山美食街) 十月美食街位于河北區(qū)中山公園附近,街上以經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)氐男〕缘赇仦橹鳎昴赀^節(jié),這里還會(huì)舉行各種食品展銷活動(dòng),屆時(shí)在天津市面上看得到的小吃擺在眼前,任你挑選。
得看你吃什么了 比如吃狗不理 只有總店特別好其他的都不怎么樣。。

天津小吃 去哪吃正宗

3,天津特色小吃鍋巴菜是怎樣的

鍋巴菜是天津具有獨(dú)特風(fēng)味的小吃,以大福來字號(hào)制作的最有名氣。  鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀塊,澆上用十幾種小料制成的鹵計(jì),再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉,輕輕拌合后即可食用。  天津鍋巴菜同煎餅馃子一樣,皆風(fēng)行津門不衰。但是,絕不可把鍋巴菜,與炒菜或蔬菜的“菜”字聯(lián)想。天津的鍋巴菜,在口語中稱為“嘎巴菜”,鍋巴菜一定要加香菜、辣子,而且是辣糊才有味兒。鍋巴菜都用純素的鹵子(用清油煸茴香、蔥姜末,加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁),加入煎餅(豆?jié){攤成的薄片,切棋子塊),經(jīng)鹵汁浸過,盛入碗中,再添加麻醬、腐乳汁、香菜(喜辣者加辣糊)即可食用。鍋巴菜一要煎餅攤得薄,二要打鹵用洗面筋洗出來的漿粉。煎餅馃子和鍋巴菜都是熱吃的,夏天也如此,他們都是以綠豆為主料,佐以小米,所以能解毒清熱,開胃健脾,化淤滯,療便秘,有益健康,百吃不厭,而且酒后可解酒。張仲說,舊時(shí)天津經(jīng)營(yíng)煎餅馃子和鍋巴菜的小販遍地都是,許多在當(dāng)?shù)囟夹∮忻麣?但作為小吃,太出名的還不多。  鍋巴菜柔軟滑潤(rùn),清素芳香,既可當(dāng)菜,又可作早點(diǎn)或正餐,同芝麻燒餅一起食用味美適口該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站

天津特色小吃鍋巴菜是怎樣的

4,急急急關(guān)于天津地區(qū)環(huán)境好的地方小吃

你是坐火車來的話,在天津站(東站)就有剛建的小吃街,里邊什么都有,果仁張,麻花~~~~~~~~~~~~~ 好多。 還有就是南市食品街,古文化街里特色小吃也不少。 玩的嗎? 購物去濱江道,和平路,還有南京路那塊的商場(chǎng)。娛樂去海河永樂橋上新建的“天津眼”,比英國(guó)的倫敦眼還要大,俯瞰海河風(fēng)光,價(jià)位在五六十左右,還有天塔,50元,樂園,90至100,水上公園。 還有就是塘沽,外灘公園,免費(fèi),還可以做船出海。我知道的就那么多了,歡迎你來天津! 位于宮南大街的東側(cè),南至水閣大街,北至宮泉廣場(chǎng),長(zhǎng)約 300米,寬約 8米,其分為上下兩層,搭自動(dòng)扶梯可至二層。沿街建筑采用外廊式的休閑風(fēng)格,整體以灰色調(diào)為主,突出了中西合璧的建筑特色,給人以簡(jiǎn)約明快的感覺。街道一層林立著一間間獨(dú)立的店鋪,主要經(jīng)營(yíng)各種天津傳統(tǒng)小吃,包括人們熟悉的十八街麻花、崩豆張、桂順齋等,將歷史悠久的天津飲食文化蘊(yùn)涵其中。二層以經(jīng)營(yíng)快餐為主,不僅有天津的傳統(tǒng)美食,如包子、餛飩、茶湯等,還有全國(guó)各地的風(fēng)味小吃,如四川的涼粉、云南的過橋米線等。 南市食品街很宰人 本地也沒什么人去那里·天津三絕之桂發(fā)祥麻花 ·天津三絕之耳朵眼炸糕 ·天津楊柳青年畫 ·泥人張彩塑 ·風(fēng)箏魏 ·五頓食破津菜 ·天津炸糕 ·糖炒栗子 ·面茶 ·崩豆張 ·明順齋什錦燒餅 ·陸記燙面炸糕 ·杜稱奇火燒 ·天津馃子 ·天津燒餅這些都是比較有特色的天津食品

5,天津市內(nèi)六區(qū)有什么好吃的小吃

河西區(qū) 外院 那塊有好多好吃的。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。。
天津傳統(tǒng)的風(fēng)味食品多種多樣。有操作技藝精湛,頗為廣大群眾和外賓稱贊的“津門三絕”,即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花、之后,耳朵眼炸糕、貓不聞餃子于1997年被定為津門四絕之一。在最佳食品中,具有天津地方特色、知名度較高的還有:張記果仁、曹記驢肉、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕干、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。此外,天津的小寶栗子格外有名,其產(chǎn)品出口世界各國(guó)。天津在20世紀(jì)80年代末興建了南市食品街、旅館街、服裝街,集吃、穿、住為一體,為廣大國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供了十分便利的條件。天津小吃天津三絕:桂發(fā)祥麻花 (十八街麻花)、狗不理包子 、耳朵眼炸糕幾種其他的小吃:大福來鍋巴菜、 芝蘭齋糕干、什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花(又稱馓子麻花)、陸記燙面炸糕、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、老豆腐、煎燜子、煎餅馃子、花樣馃子、怪味果仁、石頭門坎素包、羅漢肚
外院的洋味食屋----五花八門的什么都有,環(huán)境不錯(cuò)
食品街 古文化街 遼寧路小吃街
天津有很多小吃,可以說全國(guó)的小吃在天津都能找到、、 集中的地方有:南市食品街、濱江道的小吃一條街 特色的地方有:十八街麻花總店、狗不理包子總店、耳朵眼炸糕總店、果仁張 其他的:面茶、鍋巴菜、炸醬面、炸素卷圈、糕干、鍋貼、煎餅果子、驢打滾、老豆腐、貼餑餑熬小魚等等 反正是太多了。。
你可以去食品街啊

6,天津美食

  不少到天津旅游的人都是奔著吃去的。那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有眾多風(fēng)味獨(dú)具的津門特色小吃。天津盛產(chǎn)魚、蝦、蟹。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必備菜品,有幾分酣暢的豪爽之氣。  天津小吃  狗不理包子  狗不理包子創(chuàng)始于清朝咸豐年間,是“天津三絕”之首。它不僅用料精,口味好,做工上還特別要求褶花勻稱,每個(gè)包子都是18個(gè)褶,來品嘗的朋友們可以數(shù)一數(shù)。現(xiàn)在除了傳統(tǒng)口味的豬肉包、三鮮包,還有海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百多個(gè)品種。  十八街麻花  桂發(fā)祥十八街麻花也是津門一絕,不僅酥脆不艮、甜口適度,而且炸得透,沒水分,不含防腐劑,春秋季可存放三個(gè)月。在潮熱的夏季里存放兩個(gè)月,也不走味、不綿軟、不變質(zhì)。目的前十八街麻花小包裝有什錦、椒鹽、山楂等多種口味。  耳朵眼炸糕  耳朵眼炸糕有一百多年的歷史了,清朝光緒年間,創(chuàng)始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生,由于精工細(xì)做,風(fēng)格獨(dú)特,加上店鋪選址在北門外窄小的耳朵眼胡同出口處,所以被食客們戲稱為“耳朵眼炸糕”。不過炸糕屬于速食食品,不耐久放,建議驢友們現(xiàn)買現(xiàn)吃。  鍋巴菜  鍋巴菜是天津最有地方特色的小吃,創(chuàng)于清朝光緒年間。是把綠豆和小米水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀,澆上由十幾種調(diào)料制成的鹵計(jì),再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉,輕輕攪拌一下就可以大快朵頤啦。  崩豆  崩豆是天津最有名的專門制作和銷售各種豆類、干貨、小吃食品的店面。創(chuàng)始人張德才是清朝嘉慶年間人,他制作的糊皮正香崩豆、去皮夾心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黃、三豆涼糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、兒童珍珠豆、去皮麻辣豆等,品種眾多,脆而不硬,滿口留香。  小寶栗子  在天津,小寶栗子的知名度一點(diǎn)兒都不亞于“天津三絕”。小寶栗子有五大特點(diǎn):1、色澤光亮、顆粒飽滿。2、易于剝皮、不粘不黑。3、栗香純正、芳醇無比。4、酥軟鮮糯、老少皆宜。5、甘甜可口、回味無窮。此外,小寶糖堆兒也是口味純正。  煎餅果子  純綠豆面和面攤餅,可以加雞蛋,也是直接磕在餅上煎熟,翻個(gè)兒,放上果子(油條)或果蔽,疊餅,抹上面醬,醬豆腐湯,辣子,蔥花,想吃正宗的煎餅果子還是需要來天津的。一般天津人都拿煎餅果子當(dāng)早餐。  大餅雞蛋  天津早點(diǎn)可不僅僅只有煎餅果子,大餅雞蛋更是相當(dāng)受歡迎。大餅雞蛋又稱大餅卷雞蛋,是一種天津風(fēng)味街頭小吃。用餅卷煎雞蛋,食用時(shí)加面醬、蝦醬、辣醬、腐乳、咸菜、海帶、黃瓜和蔥。將大餅雞蛋卷起呈圓桶狀。還可以加入香腸、雞排、雞柳、藕夾等等。  天津美食聚集地  南市食品街  在天津用餐,最省時(shí)省力的辦法是到南市食品街,這里不僅是品味天津美食的好去處,而且還是“津門十景”之一。街上聚集了百家名店,集各種風(fēng)味于一體:既有正宗天津名菜和風(fēng)味小吃,又有薈萃全國(guó)各大菜系特色菜品;既有久負(fù)盛名的宮延御膳,又有鄉(xiāng)土風(fēng)味的農(nóng)家便飯;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西點(diǎn)。  天津市和平區(qū)風(fēng)味食品街  和平區(qū)美食街位于和平區(qū)遼寧路,早在1985年7月就已經(jīng)建成。這里匯集南北風(fēng)味餐館、各地名特小吃,檔次齊全。這里有天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃約150多種,缸爐燒餅、三鮮鍋貼、銅壺茶湯、快餐盒飯和各種烤烙、蒸食等等,在這里可以完全的領(lǐng)略到天津的美食文化。  十月美食街(中山美食街)  十月美食街位于河北區(qū)中山公園附近,街上以經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)氐男〕缘赇仦橹鳎昴赀^節(jié),這里還會(huì)舉行各種食品展銷活動(dòng),屆時(shí)在天津市面上看得到的小吃擺在眼前,任你挑選。

7,誰能介紹一些天津的特色小吃或飯館

www.dianping.com/tianjin 上去看看吧,很全的我也是在那上看看才知道,要注冊(cè)的.一下使我的特別推薦這要看你喜歡什么口味了,要吃川菜還是沸騰魚鄉(xiāng)最好吃,要吃廣東菜和上海菜我比較推崇博雅園(不過這個(gè)地方還是挺貴的菜量也不大但味道真的是很好吃)樓上說的1928真的是很有的色,菜是不太好吃,不過可以聽相聲,聽好的,還有就是上海餐廳(老的滾石)了,菜嗎還就乎,但是環(huán)境挺有特點(diǎn)的地。小城故事也不錯(cuò),我們基本上都是去那吃消夜。在給你推薦兩個(gè)便宜但是絕對(duì)好吃的吃魚的地方吧!一個(gè)在紅星路家樂對(duì)面的路口左側(cè),店名我不知道但是專門做魚籽和鯰魚的,還有一個(gè)在咸水沽,是叫老四快餐店的,專門做魚頭的,只有中午有。要是吃羊歇子,就到河?xùn)|天山南路上有一家,羊歇子王,很好吃,吭完了還可以用羊湯涮菜吃.太多了,
去天津醫(yī)院附近吃韓國(guó)料理,很棒的!
大福來鍋巴菜: 津門傳統(tǒng)小吃。創(chuàng)于清光緒年間。特點(diǎn)是色香味型俱佳。鮮果餡湯元: 天津風(fēng)味小吃。特點(diǎn)是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風(fēng)味。以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。貼餑餑熬魚: 天津民間流傳美食。特點(diǎn)是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚味鮮香濃,魚骨酥軟。京東餡餅: 清真風(fēng)味食品。特點(diǎn):色澤金黃,肥而不膩,清香適口。喇嘛糕: 津門傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以遼寧路144號(hào)京津餐廳經(jīng)營(yíng)的為最好,特點(diǎn)是色澤金黃,甜暄適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,松軟。清素,營(yíng)養(yǎng)成份高。羅漢肚: 醬制食品。由天津狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制生產(chǎn)。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。特點(diǎn):緊固不散,光澤透明,口感咸鮮,適口不膩,醬香醇厚。知味齋水爆肚: 天津風(fēng)味小吃,創(chuàng)于1920年。特點(diǎn):肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃時(shí)趁熱蘸料,滋味醇厚,具健脾養(yǎng)胃之功效。杜稱奇火燒: 津門風(fēng)味小吃。特點(diǎn):外焦內(nèi)嫩,餡心細(xì)膩,口艷醇香。崩豆張: 天津老字號(hào)食品店,歷經(jīng)五代傳人。創(chuàng)于清嘉慶年間。特點(diǎn):脆而不綿、不硬、不含膽固醇,久嚼成漿,濃香滿口。果仁張: 老字號(hào)食品店,歷經(jīng)四代傳人,有160年歷史,屬宮廷御膳食品,被賜名為“蜜貢張”。主要產(chǎn)品為掛霜系列果仁。馬記茶湯: 天津風(fēng)味小吃。起源于明朝末年。特點(diǎn)為:色澤粉紅、質(zhì)地細(xì)膩,香甜潤(rùn)口。石頭門坎素包: 天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。由清末天后宮旁的真素園餐館發(fā)明。特點(diǎn):薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。恩發(fā)德蒸餃: 清真風(fēng)味小吃。1921年由時(shí)文德創(chuàng)建。用洗凈的西葫去皮去瓤,羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入拌勻。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯,上屜用旺火蒸熟。特點(diǎn):有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。陸記燙面炸糕: 創(chuàng)始于1918年,制作時(shí)選用優(yōu)質(zhì)面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經(jīng)過7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的紅色成品。特點(diǎn):外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。芝蘭齋糕干: 津門著名風(fēng)味小吃。具有60多年歷史的老字號(hào)。選用優(yōu)質(zhì)小站稻米、江米為主料,輔以優(yōu)質(zhì)紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精制而成。特點(diǎn):外觀潔白,不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內(nèi)味獨(dú)特。明順齋燒餅: 傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。由呂鳳祥在本世紀(jì)20年代在“唯一齋”制作經(jīng)營(yíng)。用熱香油與富強(qiáng)粉混合面酥面,包上餡,經(jīng)過烙、烤兩道工序而成。特點(diǎn):色澤杏黃、外皮酥脆、內(nèi)層柔韌面軟。
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