3.將蔥、姜片、炒香倒入鍋中，加入帶魚，煎至一面完全金黃，再翻面煎兩面,9.轉(zhuǎn)中火，逐一加入帶魚煎至微變色定型，然后翻面,從帶魚中取出魚鰓和內(nèi)臟，然后切下魚鰭，撒上鹽，均勻涂抹在魚身上，腌制半小時(shí),7.用中小火煎帶魚至兩面金黃，撈出，放入廚房吸干多余油脂，擺盤,1，主材:帶魚2件,將帶魚切成五厘米左右的魚塊備用,成分:帶魚2。
1，主材:帶魚2件。2.輔料:蔥2段，姜3片，料酒1湯匙，五香粉少許，白胡椒粉少許，鹽少許。3.帶魚頭，去鱗和內(nèi)臟，洗凈，切成2寸左右的段。用剪刀炸魚更方便。4.然后在魚的表面斜切幾刀來(lái)調(diào)味。5.將洋蔥和姜切絲。6.帶魚將鹽、五香粉、白胡椒粉、蔥、姜、料酒放入鍋中，抓勻密封，放入冰箱腌制一晚。7.把魚的蔥和姜挑出來(lái)，用廚房紙巾擦干魚表面的水，在魚表面刷一層薄薄的食用油。8.將食用油倒入鍋中，加熱至六成熱。9.轉(zhuǎn)中火，逐一加入帶魚煎至微變色定型，然后翻面。10.繼續(xù)煎至兩面金黃，然后撈出控油。表面可以撒上椒鹽、孜然粉、辣椒粉等。如你所愿。
1。成分:帶魚2。2.配料:蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、胡椒粉、面粉。3.帶魚洗凈，去頭尾去除內(nèi)臟。4.然后切成長(zhǎng)短均勻的塊狀，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽，撒上少許胡椒粉和胡椒粉，翻勻，腌制25-30分鐘。5.腌制好的帶魚涂上一層薄薄的面粉。6.炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時(shí)，加入帶魚。不要急著翻，稍微定型后翻過(guò)來(lái)炸。7.用中小火煎帶魚至兩面金黃，撈出，放入廚房吸干多余油脂，擺盤。
3、干煎 帶魚怎么做干煎 帶魚的做法1。從帶魚中取出魚鰓和內(nèi)臟，然后切下魚鰭，撒上鹽，均勻涂抹在魚身上，腌制半小時(shí)。2.鹽完全吸收后，把它放在一個(gè)竹板上，徹底風(fēng)干。將帶魚切成五厘米左右的魚塊備用。3.將蔥、姜片、炒香倒入鍋中，加入帶魚，煎至一面完全金黃，再翻面煎兩面。
4、干煎 帶魚怎么做法干煎 帶魚的做法介紹1、食材:帶魚 2、鹽少許、料酒1勺、醬油半勺、鹽適量、植物油適量、姜粉適量、白胡椒粉適量。2.先將帶魚切成大小適中的箭魚段，洗凈刀，控制含水量，3.料酒、醬油、蔥花、蒜片，加上鮮美的白胡椒粉、姜粉，用鹽攪拌均勻，腌制15-30分鐘。4.將淀粉(面粉)倒入碗中，用淀粉蘸魚的兩面，5.將蘸過(guò)淀粉的帶魚放入盤中備用。6.把鍋擦干，再加一點(diǎn)油，油熱后，把魚一條一條地放進(jìn)鍋里。
