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1，元宵就是湯圓嗎
2，湯圓和元宵是一個東西嗎
3，元宵和湯圓是不是一個東西
4，元宵和湯圓到底是不是一個東西
5，元宵和湯圓到底是不是一種食物
6，元宵和湯圓是一種東西嗎
7，湯圓和元宵是一種東西嗎
8，元宵跟湯圓是同一種東西嗎
9，湯圓和元宵是一樣的嗎
10，元宵和湯圓是一個意思嗎
11，湯圓是不是元宵如果不是兩者有什么區別
12，湯圓和元宵是一種東西嗎
13，元宵和湯圓是不是一個東西

1，元宵就是湯圓嗎

基本差不多吧，我們北方叫元宵，是吧一個切成方塊的餡料放到盛著糯米粉的大圓盒子里不停的邊灑水邊晃，慢慢的就變成元宵了；南方的叫湯圓，他們是把切好的餡料用糯米和好的面團包起來捏好，就是湯圓了。我感覺湯圓更好吃，呵呵，滑滑的很軟糯。

制作工藝不同。元宵是把餡心和面粉一起放在機器里和少量水一起搖出來的。而湯圓則是直接用水磨糯米粉包出來的。

元宵硬湯圓軟區別很大

對于我們南方人而言湯圓就是湯圓，而元宵是一個節日，鬧花燈，放河舟，猜燈謎等等。反正和湯圓是風和牛馬不相及

不一樣，它們做法都不一樣，元宵產自北方，做法是和好餡后在江米面上滾出來的，皮很薄。而湯圓產自南方，四川叫湯團，他們是先把江米面和好醒好，把餡和好包在里面，有點像包餃子。它們最直接的區別：湯圓皮厚個大；元宵個小皮薄，做法不一樣，口感也不一樣。

湯圓用水磨粉，和好面團包餡。元宵是北方的，用干磨的江米粉，餡料蘸水后在干粉上滾，反復進行，裹上了外皮。湯圓一年四季可以吃到，元宵只有正月十五菜油，沒有冷凍的。

元宵就是湯圓嗎

2，湯圓和元宵是一個東西嗎

元宵和湯圓有什么區別？ 00:00 / 00:1870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

湯圓和元宵是一個東西嗎

3，元宵和湯圓是不是一個東西

元宵和湯圓不是一回事。湯圓和元宵的區別主要在制作，地區，烹飪，餡料上有所區別。1、制作方法：元宵餡料先切成小塊后蘸水沾上糯米粉而成。湯圓乃將糯米粉和好成皮將餡包入。2、地區叫法：元宵一般為元宵節北方的年節食品。湯圓是每年南方冬至食用。3、烹飪習慣：元宵是滾出來的，表皮干燥松軟。湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯。4、餡料選擇：元宵只用素的固體甜餡料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等餡料。吃湯圓建議：1、湯圓屬精白主食簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。建議：如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。2、湯圓油脂含量高湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發了用黃油的產品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。這幾年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油，但這種產品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。這時的大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3個湯圓，就相當于吃1盤炒菜的油。建議：如果吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。3、巧克力餡營養價值低餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。建議：優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。4、元宵比湯圓更難消化元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細膩。本來糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些；但對于消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。建議：如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃里不舒服。

元宵和湯圓是不是一個東西

4，元宵和湯圓到底是不是一個東西

不是，有南北之分元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區別。北方“滾”元宵元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然后再過水，繼續放回笸籮內滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮后，湯會比較濃，跟糯米面粥似的，表皮松軟，餡料硬實有“咬勁”，果香和米香濃郁。南方“包”湯圓湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓

不是不是不是不是

不是，北方吃元宵，南方吃湯圓，元宵是滾出來的，湯圓是包的

嚴格說元宵和湯圓不是一種東西。元宵是北方人每年農歷正月十五通過搖的方法制作出的一種時令食品。湯圓是南方人用包的方法制作的一種小吃。但是南方人正月十五元宵節也將湯圓作為節日的食品。從元宵節的角度講，元宵和湯圓又是同一類食品，只不過是南北方不同的叫法。

不是，一個大，一個小

5，元宵和湯圓到底是不是一種食物

元宵和湯圓到底有什么區別嗎？我也是看完才知道,快告訴家里人 00:00 / 01:2570% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6，元宵和湯圓是一種東西嗎

聽媽媽說了，元宵是把元宵餡兒放在一個盛有少量元宵粉的大盤子里不斷滾動，其間不斷加入少量水和少量粉，一點一點滾成湯圓大小的。在商店里賣的元宵不像是湯圓那樣需要冷凍，常溫可保存。元宵和湯圓的口感也不相同，要比湯圓硬一點，沒有湯圓那么Q，可能是制作方法使然吧！煮出來的元宵比較粘，可能很容易就會粘在容器上，湯也就會比湯圓的湯濃一些，白白的，很好喝哦。。。不過俺們最喜歡的還是油炸元宵，把元宵直接丟入油鍋中煎炸，炸出來的元宵松軟香脆、金黃誘人，吃起來很軟很Q，俺們喜歡得不得了啦~~~~~~ 至于餡兒嘛，好像北京人發明了很多種，傳統的有豆沙、五仁、黑芝麻等，還有新式的椰子、巧克力、果醬等等。。。不過俺覺得傳統的比較好吃！

相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，，并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，“元宵姑娘”終于見到家人。此后，便形成了元宵節。關于元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。

7，湯圓和元宵是一種東西嗎

湯圓和元宵不是一種東西。湯圓和元宵不是一種東西，制作方法不同，湯圓是包出來的，餡料葷素都可以，而元宵是在面中滾出來的，餡料偏甜口味。湯圓可以煮著吃也可以炸著吃，元宵通常煮制或者炒制吃。自制的元宵可以放在冰箱冷凍起來，但是湯圓放在冰箱表面容易破裂，不適合在冰箱儲存太長時間。煮湯圓的方法1、勤換湯：湯圓煮過兩三鍋后，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。 2、加冷水：湯圓入鍋后，每開一次應加入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，煮開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬，香甜可口。 3、文火煮：湯圓入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃。

8，元宵跟湯圓是同一種東西嗎

元宵、湯圓是兩回事一個是北方的（元宵），另一個是南方的（湯圓）?？梢哉f是北方、南方之不同淵源所致。一：二者的主要區別：1. 元宵：北方做的元宵，是以餡為基礎制作的。一般都是機制的，元宵的操作過程先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。2. 湯圓：南方的湯團（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它“醒” 透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃?，F在有了速凍工藝，湯團才出現在商店里。南方的湯團有多種“流派”，現在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。撕去“板油”外面的網膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。湯圓越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用“水磨粉”。就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨（象磨豆漿那樣），而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天（時間長了會發酸）。可見，好的湯圓很難工業化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。二：元宵的別稱很多：元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。

9，湯圓和元宵是一樣的嗎

湯圓和元宵不是一樣的。一般來說，北方是“滾”元宵，南方則是包湯圓。元宵的制作要比湯圓更加繁瑣，傳統的元宵以甜餡為主，多為白糖芝麻、桂花什錦等，將其和好、凝固、切塊，然后過一遍水，就能夠放進盛滿面的爸籮內滾了，一邊滾一邊灑水，滾成圓球方才大功告成。湯圓的做法有點像包餃子，先把糯米粉加水和成團，然后將餡料拌勻放在大碗里備用，無需像做元宵那樣凝固切塊。包湯圓時先用手揪一團濕面，擠成圓片形狀，然后用筷子挑一團餡料放在糯米片上再用雙手邊轉邊收口做成湯圓即可。元宵節的風俗習慣有很多，吃元宵就是其中之一，除了吃元宵，看花燈、猜燈謎、耍龍燈、踩高蹺都是元宵節的風俗習慣。元宵節時到處張燈結彩，是一個賞花燈的好機會，既然有花燈，那自然也是少不了猜燈謎了，燈謎是元宵節上的一種文字游戲，有卷簾、秋干、求鳳等多種風格；耍龍燈、踩高蹺也是元宵節的傳統習俗。

10，元宵和湯圓是一個意思嗎

差不多的東西都是！?。。?！只是做法不一樣?。。○W用什么都無所謂！在北方（北方叫元宵的多但不代表全部）就是包點肉也叫元宵，在南方（同上不代表全部）包點菜還是叫湯圓！做法不一樣：元宵是用餡沾水用笸籮（方言木制品編制成的）放面一層一層滾大`滾圓的，湯圓是用面把餡包住揉圓的！

元宵、湯團是兩回事?？梢哉f是北方、南方之不同淵源所致。北京做的元宵，是以餡為基礎制作的。我見過機器做元宵的操作過程。先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。南方的湯團（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃。現在有了速凍工藝，湯團才出現在商店里。南方的湯團有多種“流派”，現在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。撕去 “板油”外面的網膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。湯團越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用 “水磨粉”。就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨（象磨豆漿那樣），而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天（時間長了會發酸）。可見，好的湯團很難工業化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。

嗯一個意思

不是一個意思，一般來說，元宵比較小，湯圓比較大，做法也不太一樣。元宵是放在那種特制的鐵桶里滾出來的！湯圓就不是了！

11，湯圓是不是元宵如果不是兩者有什么區別

湯圓與元宵，并不是同一種食物。湯圓與元宵的制作方法不同。湯圓是包出來的。具體來說，湯圓是把糯米粉用水和好以后，和成粉團，然后再把餡料包進去，并且搓成圓形。而元宵是把餡料切成塊，然后放在生糯米粉里搖晃，一邊搖一邊沾水，讓糯米粉不斷粘上去，直到變成一個圓球。因此，湯圓與元宵的外觀是不同的。湯圓的外表光滑軟嫩。元宵的外表干燥松軟。另外，湯圓與元宵的口味也不同。湯圓的餡料豐富多彩?！扔袀鹘y的五仁、芝麻、豆沙，也有水果、鮮花口味的，甚至有肉餡的。而元宵的口味就相對單一，一般是甜口，以芝麻、五仁為主。湯圓與元宵的吃法也不同。湯圓一般是煮著吃的。也有炸著吃的，甚至由炒著吃的。元宵一般是炸著吃，也有煮著吃的。另外，湯圓和元宵的儲存時間也不同湯圓可以儲存比較長的時間。但是元宵因為表皮相對干燥，所以保存期比較短?！绻娣艜r間比較長，表皮就會裂開。湯圓和元宵的另外一個區別，就是產地不同。湯圓一般是南方的特色美食。元宵則是北方風格的美食。以上就是元宵與湯圓的區別。當然了，對于我們來說，湯圓與元宵的區別雖然比較大，但是吃起來的感覺都差不多，都是香甜可口，又軟又糯的口感，是非常受歡迎的兩種美食。

12，湯圓和元宵是一種東西嗎

其實，元宵和湯圓完全不同，本質區別在于制作工藝：元宵是“滾”出來的，而湯圓則是“包”出來的。“制作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的容器內搖；然后再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反復多次，讓其逐漸變圓、變大?！北本┑鞠愦迨称酚邢挢熑喂举|量總監郭亞萍告訴記者，元宵一般是手工做成，現做現賣。她說，湯圓的做法則像包餃子，先把干糯米粉加水和成面團，再用面團去包餡料，團成圓形，做好后進行速凍，便于保存。湯圓多由機器制作。兩者外觀也不一樣。元宵做好后表面會有“茸頭”，即面粉浮粉，下鍋煮時面粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮后迅速膨脹，比湯圓大。而湯圓皮是用干糯米粉加水和成的面，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。

主要是制做方法不一樣。用料基本都是一樣的元宵的餡是滾的：先做好餡，然后把面一層層粘上去湯圓的餡是包的：和好面，把餡包進面中，搓圓。口味上，元宵稍硬一些，湯圓稍軟一些而已在南方的叫湯圓，北方的叫元宵，做法口感也有些不同．元宵是先做好餡，再在蘸水，然后放在糯米粉里一層一層滾出來的，口感比較勁道；湯圓是象做包子一樣，先和好糯米面，在往里面夾餡的，口感比較軟，現在超市里買的一般都是湯圓．還有元宵一般都是清真的

不是，兩種東西，做法也完全不一樣，一般來講南方吃湯團（也就是北方所講的湯圓），北方人吃元宵。

元宵的餡是滾的：先做好餡，然后把面一層層粘上去湯圓的餡是包的：和好面，把餡包進面中，搓圓。

肯定的回答是一樣的~~~像你說的一樣，只是南方和北方的叫法不同罷了！其實是一樣的！

13，元宵和湯圓是不是一個東西

元宵和湯圓不是一回事。湯圓和元宵的區別主要在制作，地區，烹飪，餡料上有所區別。 1、制作方法：元宵餡料先切成小塊后蘸水沾上糯米粉而成。湯圓乃將糯米粉和好成皮將餡包入。2、地區叫法：元宵一般為元宵節北方的年節食品。湯圓是每年南方冬至食用。 3、烹飪習慣：元宵是滾出來的，表皮干燥松軟。湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯。 4、餡料選擇：元宵只用素的固體甜餡料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等餡料。吃湯圓建議：1、湯圓屬精白主食簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。建議：如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。2、湯圓油脂含量高湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發了用黃油的產品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。這幾年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油，但這種產品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。這時的大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3個湯圓，就相當于吃1盤炒菜的油。建議：如果吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。3、巧克力餡營養價值低餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。建議：優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。4、元宵比湯圓更難消化元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細膩。本來糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些；但對于消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。建議：如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃里不舒服。

元宵和湯圓有什么區別？

元宵和湯圓不是一個東西。湯圓的餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。元宵就專一很多了，甜口為主，黑芝麻、豆沙都是常見的餡。相對于元宵的“由內向外的滾”，湯圓的“由外往內的包”，在操作上要簡單一些。由于制作工藝的限制，元宵在餡料上，比不上湯圓的豐富多彩；元宵的餡料主要以甜味為主，而湯圓有甜有咸，有葷有素，如黑芝麻的、水果的、豆沙的、火腿的、肉類餡料等。元宵下鍋煮熟后，口感松軟，湯是渾濁的；而湯圓口感更為滑爽細膩，湯是清澈的。吃完湯圓或元宵，建議再喝點湯墊補一下，即可吸收溶解于湯中維生素B族，還可起到助消化的作用，也即：原湯化原食。

元宵和湯圓不是一個東西。南方吃湯圓。以江浙為中心的南方地區，用包制方法制作的叫湯圓；以北京為中心的北方地區，用搖制方法制作的叫元宵。北方的元宵，餡料多以豆沙，黑芝麻，花生，以甜味為主。南方的湯圓，餡料較為廣泛，甜的，咸的，葷的，素的都有。元宵因為含水分較少，烹飪方法比較廣泛，可以煮，炸，煎，烤，蒸等等。但是煮制時間較長，大約10分鐘左右。湯圓含水分較多，烹飪方法多以煮著吃。煮制時間較短，大約在3-5分鐘就可以煮熟。雖然說兩者存在一些區別，但是它在人們的心中的含義和希望是相同的，一個個圓滾滾的模樣，象征著人們對美好生活的向往，象征著對事業美滿的期盼！

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元宵是湯圓嗎，元宵就是湯圓嗎

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7，湯圓和元宵是一種東西嗎

9，湯圓和元宵是一樣的嗎

10，元宵和湯圓是一個意思嗎

12，湯圓和元宵是一種東西嗎

13，元宵和湯圓是不是一個東西