柳葉餃子的包法，柳葉餃子的做法步驟圖柳葉餃子怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-16 16:13:29 編輯：天津本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，柳葉餃子的做法步驟圖柳葉餃子怎么做好吃
2，柳葉餃子的包法是怎樣的
3，柳葉餃子包法
4，柳葉形的餃子怎么弄的那個(gè)柳葉狀的
5，柳葉餃子的包法有哪些
6，柳葉蒸餃的做法柳葉蒸餃怎么做好吃柳葉蒸餃
7，我想問(wèn)一下柳葉餃子包法柳葉餃子的做法
8，柳葉蒸餃怎么包
9，柳葉餃子的包法是什么
10，柳葉蒸餃的包法
11，柳葉蒸餃怎么包
12，沙縣的柳葉蒸餃怎么做
13，柳葉蒸餃的做法步驟圖柳葉蒸餃怎么做好吃

1，柳葉餃子的做法步驟圖柳葉餃子怎么做好吃

主料全麥粉120克餃子餡200克輔料芹菜葉10克清水50毫升步驟1.用料理機(jī)打制芹菜葉汁2.用芹菜葉汁和面3.餃子餡腌30分鐘4.搟皮包制5.啟動(dòng)電飯煲蒸煮功能自動(dòng)完成。

柳葉餃子的做法步驟圖柳葉餃子怎么做好吃

2，柳葉餃子的包法是怎樣的

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柳葉餃子的包法是怎樣的

3，柳葉餃子包法

1、餃子皮放入餡，右邊捏一下，右手食指向左推捏攏，大拇指把餃子皮往左邊推，餃子皮彎起再捏攏。2、再捏一下食指那邊，再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊，最后剩個(gè)小尾巴捏攏就包好了。

柳葉餃子包法

4，柳葉形的餃子怎么弄的那個(gè)柳葉狀的

畫(huà)得有點(diǎn)丑，將就看看，希望能明白。 1、包這種餃子放餡的時(shí)候盡量放成橄欖形。然后把餃子放在一只手的手心，四指彎曲微微握住餃子。 2、兩邊的皮對(duì)折但是不要捏緊。先把一端的皮向中間頂一下，然后把第二個(gè)圖紅線(xiàn)處捏緊，這就是柳葉的底部。 3、然后手指向前移，把右側(cè)前方幾毫米處的皮頂出一個(gè)褶皺，然后把這個(gè)褶皺捏緊，順便也把這一小段左右的皮捏緊。 4、再繼續(xù)向前移一點(diǎn)，又把左側(cè)頂出一個(gè)褶皺捏緊。 5、繼續(xù)重復(fù)，直到整個(gè)餃子封好口，最后一下不要褶皺，直接捏出一個(gè)尖，就是柳葉的尖端。

盡量放成橄欖形。

就是沙縣小吃里面的水晶蒸餃狀，很漂亮的，你去看看就知道了

5，柳葉餃子的包法有哪些

好多人都包不好柳葉餃子，其實(shí)非常簡(jiǎn)單。慢動(dòng)作講解，快來(lái)看看吧 00:00 / 01:0270% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

6，柳葉蒸餃的做法柳葉蒸餃怎么做好吃柳葉蒸餃

食材明細(xì)面粉300克澄粉50克菠菜適量油菜適量肉適量花生油適量醬油適量大蒜適量花椒粉適量鹽適量香油適量糖適量咸鮮口味蒸工藝-柳葉蒸餃的做法步驟1油菜燙一下，去掉水分，切碎備用，肉切小丁加入醬油調(diào)味，加入切碎的大蒜拌勻，然后加入所有調(diào)料拌勻，最后加入油菜拌勻，2面粉和澄粉混一起分成兩份，一份加入燒開(kāi)菠菜汁合成綠色面團(tuán)，一份加入開(kāi)水合成本色燙面團(tuán)醒置15分鐘，醒好的面團(tuán)再次揉光滑。3把綠色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片，白色面團(tuán)搓條放在綠色面皮上，再卷成長(zhǎng)條封口捏緊，切成等份小劑子，取一份搟成橢圓形狀的皮，放入調(diào)好的餡料。4然后將一頭捏緊，左邊的皮子拉過(guò)來(lái)，右邊的皮子拉過(guò)來(lái)，就可以包成柳葉形狀了5整形后，看著很漂亮啊，鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入蒸餃中火6分鐘即可。6柳葉蒸餃，那點(diǎn)點(diǎn)精致的嫩綠，在餐桌上讓你享受到精致的春天。7餡料好多啊

不明白啊 = =！

7，我想問(wèn)一下柳葉餃子包法柳葉餃子的做法

1、餃子皮放入餡，右邊捏一下，右手食指向左推捏攏，大拇指把餃子皮往左邊推，餃子皮彎起再捏攏。2、再捏一下食指那邊，再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊，最后剩個(gè)小尾巴捏攏就包好了。更多關(guān)于柳葉餃子包法,柳葉餃子的做法，進(jìn)入：https://www.abcgonglue.com/ask/5f22971615823560.html?zd查看更多內(nèi)容

8，柳葉蒸餃怎么包

1.胡蘿卜洗凈去皮切末，西芹洗凈切末用鹽腌制一下，肉餡用料酒鹽和生抽腌制一下。2.胡蘿卜末在油鍋中煸炒一下，把肉餡、胡蘿卜和西芹放入鍋中混合，加入豬油、鹽、花椒面、香油和生抽攪拌均勻。3.面粉中慢慢倒入燙水不停攪拌成面絮狀，揉好的面團(tuán)餳一會(huì)，揉搓成長(zhǎng)條。4.搟成餃子皮，包入餡料餃子皮尾巴先捏一下，然后左右分別往里面捏，一邊一下，最后在頭部捏緊，防止露餡即可，鍋中水開(kāi)，上鍋大火蒸10分鐘即可。

柳葉蒸餃的做法1.豬肉剁碎成肉糜，加入所有調(diào)料，朝一個(gè)方向攪拌上勁，腌制30分鐘；韭菜洗凈瀝干切碎，放入腌制好的肉糜中，拌勻成餡料2.面粉中注入適量的開(kāi)水，用筷子拌勻成雪花狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕潤(rùn)的紗布餳20分鐘3.把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成小劑子，再搟成餃子皮4.取適量餡料放入面皮中，先將面皮的一端捏合，然后再交替收捏左右兩邊的面皮，最后收口成柳葉餃子生坯5.將餃子生坯放入刷有少許油的蒸籠中，大火足汽隔水蒸約10分鐘即可

9，柳葉餃子的包法是什么

用料主料；豬肉600克、胡蘿卜一個(gè)、香菇100克、培根芝麻沙拉醬兩包、餃子皮一斤。輔料；醬油20毫升、蠔油10毫升、麻油幾滴、雞粉少許、鹽5克。柳葉蒸餃的做法1、準(zhǔn)備好所有食材用，料理機(jī)攪拌好。2、把攪拌好的三種食材放入。3、放入調(diào)味料攪拌均勻。4、冷凍半個(gè)小時(shí)拿出來(lái)包。5、取出來(lái)一張皮放入一勺餡料包好。6、依次包好。7、鍋里水燒開(kāi)后放餃子蒸上十分鐘。8、蒸好后中間放入味碟。9、倒入培根芝麻沙拉醬趁熱吃，柳葉蒸餃成品圖。

10，柳葉蒸餃的包法

原料：醬油50克，豬油25克，芝麻油15克，蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面d.5克，精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。做法： 1.將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個(gè)方向攪動(dòng)，至攪勻?yàn)橹梗亚嗖讼磧舳缢椋瑪D凈水分，放在肉餡內(nèi)加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。 2.把精粉放在案板上用開(kāi)水燙熟拌成雪花狀，揉成面團(tuán)，揉勻搓成長(zhǎng)條，下成50個(gè)劑子，撒點(diǎn)干面按扁，搟成圓形薄皮。[沙縣美食] 3.左手拿皮子，右手抹餡，然后用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。 4.將餃子擺在展內(nèi)蒸10分鐘左右即熟。

11，柳葉蒸餃怎么包

1紫薯柳葉蒸餃的做法1.將面粉放入盆中，快速倒入開(kāi)水，用筷子向一個(gè)方向不停攪動(dòng)，至盆中無(wú)干粉狀顆粒2.稍微溫涼后用手揉成光滑的面團(tuán)，表面蓋濕布醒半小時(shí)3.再將面粉放盆中，把一個(gè)熟紫薯去皮揉碎放入盆中4.然后用手搓把面粉和紫薯充分搓均勻5.再放入適量的開(kāi)水，和成面團(tuán)蓋濕布醒發(fā)6.拿一塊白面團(tuán)和一塊紫薯面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條7.把紫面團(tuán)或者白面團(tuán)用搟面仗搟開(kāi)8.用搟開(kāi)的面皮包住另一個(gè)長(zhǎng)條，然后再用手搓均勻9.切成小劑子10.按扁，搟成面皮11.放餡12.包成柳葉的形狀13.逐一包好14.屜上抹油，把包好的餃子放入，水開(kāi)后放鍋上15.蒸制15分鐘左右即可，等3分鐘后開(kāi)蓋即可享用了哈2紫薯包包的做法1.1取半茶匙白糖放碗里,倒進(jìn)小半碗開(kāi)水,把糖化開(kāi),等水涼至35度左右,把酵母放進(jìn)水里化開(kāi).取一大盆,把面粉倒入,放進(jìn)薯泥,然后把酵母水淋在面粉上,用筷子攪拌均勻.2.2紫薯加點(diǎn)水壓成泥，拌點(diǎn)白糖做成薯泥，杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，熱油2茶匙拌勻成杏仁餡。3.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán),然后收?qǐng)A放盆里,蓋上蓋子或保鮮膜,靜置1小時(shí),發(fā)酵完成。4.灑上少許干面粉在發(fā)好的面團(tuán)上,再次揉成不粘手的面團(tuán),分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.取一塊面皮中間放上杏仁餡,做成包子形狀.5.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點(diǎn)空隙.醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸。大火把水燒開(kāi)后,把醒好的包子放進(jìn)鍋里蒸10-13分鐘。3紫薯糯米丸子的做法1.一個(gè)紫薯，洗凈，去皮，切成片，放入鍋中蒸至熟透2.1放適量白糖，繼續(xù)拌勻3.2取出后用鏟子按壓，使之變成泥狀4.1我只做了這些形狀，放入蒸鍋，幾分鐘就好了5.2加入糯米面，繼續(xù)拌勻后加入剛燒開(kāi)的水，至面團(tuán)軟硬適中即可6.蒸熟后的顏色更亮些7.其中一個(gè)圓形的，涂上一層巧克力醬8.再灑上糖針，就變成了巧虎最?lèi)?ài)吃的甜甜圈了4紫薯蝴蝶雙色卷的做法1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。2.12加入面粉和適量發(fā)酵粉，加水適量水，和成大面穗。3.21將面和成軟硬適中的面團(tuán)，蓋起來(lái)，靜置發(fā)酵，同時(shí)，按照相同的方法，和制一份白面團(tuán)一起發(fā)酵。4.12兩種面團(tuán)，扒開(kāi)露蜂窩狀的時(shí)候，發(fā)酵即完成。5.21將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上，加入食用堿，利用拉伸方法揉面，大約不到10分鐘，面團(tuán)就可以拉出薄膜，要知道，這種狀態(tài)的面制作出的饅頭，是非常筋道適口的。6.兩種面團(tuán)排氣揉凈備用。7.將兩種面團(tuán)搟成大面皮，上下摞在一起備用。8.裹成面卷備用。9.切成小面卷備用。10.取兩個(gè)面卷放倒在面板上。11.用筷子夾面團(tuán)的中間，用力夾出花型來(lái)。12.全部制作完成后，餳十分鐘。13.將饅頭胚放入蒸鍋中，小火蒸15分鐘。14.關(guān)火后，過(guò)1-2分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，將饅頭揀出晾涼食用或冷藏。5紫薯花包的做法1.將紫薯蒸熟去皮，用勺子壓成泥，備用；中粉、奶粉、糖拌勻，用溫水融化干酵母倒入面粉中拌勻，揉著光滑，分一半面團(tuán)和紫薯泥一起揉勻。2.糅合成面團(tuán)。3.發(fā)酵好后，取出。4.排氣，揉至長(zhǎng)圓柱形，5.把一面團(tuán)上分成6小面劑，再把每個(gè)面劑搟成圓面片。6.另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。把6張面片依次重疊在每張的1/4處。7.把梭子狀面團(tuán)放在最后一個(gè)面片上，然后卷起來(lái)。8.用刀從中間一切為二，切口朝下，略整理下，就是2朵花了9.其他以此類(lèi)推，做好的花朵放進(jìn)蒸格，醒發(fā)15分鐘。10.冷水起鍋，中火蒸20分鐘，即可。11.關(guān)火后，再燜3-5分鐘才可揭蓋，防止回縮。6紫薯團(tuán)子的做法2.2紫薯四個(gè)，洗凈削皮切成塊，放蒸鍋蒸15分鐘。3.取保鮮膜一張，挖一大勺紫薯泥放在膜中間，大概1厘米厚。4.豆沙餡放在紫薯泥上，大概是紫薯泥的1/4大小。5.用保鮮膜把紫薯包起成圓球狀，揉成圓團(tuán)捏緊，然后去掉保鮮膜就OK了。

12，沙縣的柳葉蒸餃怎么做

原料：醬油50克，豬油25克，芝麻油15克，蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克，精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。做法： 1.將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個(gè)方向攪動(dòng)，至攪勻?yàn)橹梗亚嗖讼磧舳缢椋瑪D凈水分，放在肉餡內(nèi)加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。 2.把精粉放在案板上用開(kāi)水燙熟拌成雪花狀，揉成面團(tuán)，揉勻搓成長(zhǎng)條，下成50個(gè)劑子，撒點(diǎn)干面按扁，搟成圓形薄皮。[沙縣美食] 3.左手拿皮子，右手抹餡，然后用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。 4.將餃子擺在展內(nèi)蒸10分鐘左右即熟。

13，柳葉蒸餃的做法步驟圖柳葉蒸餃怎么做好吃

食材主料面粉250g雞胸肉150g豬肉70g輔料黑木耳50g大蔥半顆生抽2大勺白胡椒粉1g鹽2g糖5g蔥油2勺香油適量步驟1.面粉入盆慢慢倒入熱水約150克（大約80度左右）用筷子攪拌成絮狀，再加入冷水50克左右攪拌均勻2.合成稍軟的面團(tuán)加蓋醒10分鐘3.10分鐘后再次揉勻繼續(xù)醒15分鐘（是不是滋潤(rùn)了許多）4.黑木耳泡發(fā)洗凈切小粒備用5.大蔥切碎用少量油拌勻備用（這樣不會(huì)有臭蔥味）6.大蝦去皮、挑去蝦線(xiàn)洗凈用刀背捻扁7.稍微剁幾刀8.雞胸肉洗凈切小粒9.豬五花切小粒10.各種餡入盆加入蔥碎、生抽、鹽、糖、白胡椒粉和2小勺水?dāng)噭颍ú挥脭嚿蟿牛?1.最后加入木耳碎、蔥油、香油再次拌勻成餡12.醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條13.揪成等大的劑子14.搟成中間厚四周薄的園片15.包入少許餡16.用中指把面皮按向餡料方向，用手捏擠，然后用大姆指和食指托起兩旁的面皮，只其形成W形。17.然后，大姆指和食指向前左邊一下捏褶，右邊一下捏褶，來(lái)回捏動(dòng)即可成為柳葉形18.好了，包好了19.蒸鍋燒開(kāi)水，柳葉餃底部鋪上油紙入鍋（也可以用屜布沾濕鋪入籠屜中，擺入包好的餃子）大火蒸8-10分鐘20.還可以準(zhǔn)備一個(gè)蘸料，香醋、蒜碎、辣油入小碗，沾食即可小貼士1、包蒸餃的面要和成燙面的，這樣蒸出來(lái)不會(huì)硬。要先和面，然后餳著面再準(zhǔn)備餡，這樣餡準(zhǔn)備好了，面也就餳好了。2、各種材料我都是準(zhǔn)備的小粒，這樣更有嚼頭...(展開(kāi))