“現熬”粥店就是帶中餐炒菜的，粥是特色主打，一般這種類型的粥店，是先按照比例將白粥（我們叫底粥）熬好，根據客人點的哪一樣品類的粥，用小鍋具盛入底粥放入相應的材料再加工一下。至于您說的如何開一家好的粥店，這個問題有點大，什么叫好，您肯定是想開一家口碑好又掙錢的粥店，那么就得在選好位置后向營業利潤、品牌口碑、員工歸屬這三個大方面發展，營業利潤很明顯指的就是營業額增長、利潤也增長，但是想要它增長需要很多方面都要做好；品牌口碑您就得做好您的產品口味及標準、衛生環境好、服務好；員工歸屬指的就是你的員工離職率低，對工作有幸福感，職業規劃和福利待遇較好。

1、洛陽澗西比較好的地段是哪里？

澗西區是洛陽市洛北板塊實力最強、面積最大、人口最多的主城區，區域內商業發達，匯聚了萬達廣場、長申國際、王府井百貨、廣州市場、上海市場等知名商圈，同時也是洛陽市中小學公辦教育質量最好的城區，拖二中、軸二中、軸三中等名校林立，是洛北置業首選。“地段，地段，還是地段！”，李嘉誠多年前的這句話依然是地產界的金科玉律，

好的地段會吸引超強的人氣，會吸引各方的商業配套注入和市政的持續投入。區域內商圈越多，人氣越旺，區域價值越大，城市越繁華，才能形成良性循環，牡丹廣場—南昌路一線就是這樣，可以說是澗西區最好的地段。您如果考慮置業，除了自住，肯定還要考慮一定的升值空間，選擇最值得出手的性價比最高的地段，首選自然是緊靠熱點地段，我認為目前周山大道南段（原青島南路）是現階段購房最值得出手的地段。

該區域是澗西區政府當前重點打造地段，地鐵一號線和周山大道快速路等市政設施將逐步投用，萬科、美的等全國知名房企洛陽首盤皆立于此，上海市場商圈步行即可到達，而且距離南昌路商圈不遠，最值得稱道的是城市綠肺周山森林公園就在眼前。隨著萬科、美的、建業地產的落地，眾多高品質、大體量社區將逐步呈現，區域內將匯聚時尚、餐飲、休閑、娛樂等業態，商業氛圍濃郁，聚集超高人氣，可以享受一公里完美生活圈，實現您吃喝玩樂購的完美體驗，

2、如何開一家好的粥店？

粥店也分很多種，您是做哪種呢？早餐快餐式的粥店？“現熬”粥店？廣式砂鍋粥？養生粥？早餐式的，您只要選好地段門面，根據當地口味列出經營菜單，制作好產品，靠性價比來贏得顧客就可以了，如果能做點營銷就更好了。早餐店式的粥店就是各種粥每一樣一鍋熬好，至于是放堿、勾芡、增稠劑自行斟酌，一般普通的早餐店也就是這樣，地段選的好，性價比高就很容易賺錢。

“現熬”粥店就是帶中餐炒菜的，粥是特色主打，一般這種類型的粥店，是先按照比例將白粥（我們叫底粥）熬好，根據客人點的哪一樣品類的粥，用小鍋具盛入底粥放入相應的材料再加工一下，除了粥要好外，您的菜單設計、菜品也要好。廣式砂鍋粥類型的是砂鍋現熬，口味種類更多，同樣也是帶有中餐炒菜類的，養生粥，針對的客戶群就不一樣了，種類很多，制作工藝上甚至有的粥品很繁瑣，選材也講究，客單價會高點。

至于您說的如何開一家好的粥店，這個問題有點大，什么叫好，您肯定是想開一家口碑好又掙錢的粥店，那么就得在選好位置后向營業利潤、品牌口碑、員工歸屬這三個大方面發展，營業利潤很明顯指的就是營業額增長、利潤也增長，但是想要它增長需要很多方面都要做好；品牌口碑您就得做好您的產品口味及標準、衛生環境好、服務好；員工歸屬指的就是你的員工離職率低，對工作有幸福感，職業規劃和福利待遇較好，

3、洛陽澗西區有什么好吃的？

感謝邀請，作為一個洛陽人，看我說明就知道啦，在洛陽吃是第一位的，不僅有各種湯，還有各類美食，那么在洛陽市的澗西區有哪些呢？小編簡單總結了幾個，不知道大家認不認可：小郎牛肉湯他家牛肉湯是用大牛骨熬成清湯，非常好喝。配合蔥花香菜，那味道在冬天喝上一碗，全身上下都是熱的，很舒服！他家的湯比較厚重、濃香，也可以根據個人喜好增加辣椒和鹽，

人均：9元地址：珠江路洛陽理工家屬院北側吳家刀削面很難得的24小時都營業的店。比較經濟實惠的，主打刀削面，各種涼菜口感也都不錯，夏天去的話水煮花生是必不可少的，人均：16元地址：景華路與長春路交叉口(近景華路)阿香米線阿香米線在萬達室內步行街的三樓，名氣很大，每次來都是人都很多。