本文目錄一覽

• 1，香腸燜飯 電飯鍋怎么做
• 2，臘腸米飯的電飯鍋家常做法
• 4，怎么用電飯煲煲臘腸飯
• 5，臘腸玉米悶飯電飯鍋版怎么做
• 1，香腸燜飯 電飯鍋怎么做
  材料蝦仁160g，梨1個(gè)，涼瓜60g，紅辣椒40g，鮮姜1片，水淀粉1湯匙15ml，米酒1茶匙5ml，芝麻香油1茶匙5ml，白砂糖1/2茶匙3g，高湯60ml，鹽1茶匙5g，油20ml做法1、蝦仁去除蝦腸洗凈；2、梨去皮去核，切成5cm長(zhǎng)1cm寬的長(zhǎng)方條；3、涼瓜和紅辣椒洗凈，也切成同梨一樣的長(zhǎng)方條；4、鮮姜切成細(xì)絲，備用。5、燒開湯鍋中的水，分別放入涼瓜條、紅辣椒條、梨條和蝦仁各汆燙15秒鐘，盛出放入冷水中浸泡涼，撈出瀝干水分，待用。6、炒鍋加熱，倒入油放入鮮姜絲爆香，加入蝦仁、涼瓜條、紅辣椒條和梨條，用高火爆炒片刻，調(diào)入米酒、白砂糖、高湯、鹽和水淀粉拌炒均勻，淋入芝麻香油盛出即可。

  

  2，臘腸米飯的電飯鍋家常做法

  電飯煲臘腸燜飯 吃膩了白米飯，偶爾也換換新花樣。如果覺得炒飯?zhí)湍?，那你?yīng)該試試我這個(gè)做法。就和平時(shí)煮白米飯一樣，只是多了一個(gè)步驟，也是很方便操作。Ps：我是不喜歡吃臘腸的人，但是因?yàn)榧舆M(jìn)去會(huì)比較香，所以就這么沒骨氣地放了。 原料：大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿卜、生抽、蔥花、鹽、油。 做法步驟：第1步、土豆和胡蘿卜去皮切成丁，香菇也切成丁、臘腸切片。第2步、鍋里熱油，把上述材料全部倒進(jìn)去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加點(diǎn)。（如果覺得這樣太麻煩的話，可以直接跳過這步驟，只是食材炒一下會(huì)更香。）第3步、電飯煲里面和平時(shí)一樣正常洗米加水，水也可以稍微多一點(diǎn)點(diǎn)，這個(gè)沒有大礙。第4步、把翻炒過的材料倒入生米上面，我還加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，按下煮飯鍵，就可以去忙其他事情啦。第5步、飯快煮熟的時(shí)候（我這個(gè)鍋會(huì)顯示還有幾分鐘會(huì)跳到保溫），開蓋攪拌下，蓋上蓋子繼續(xù)燜，等它跳到保溫，撒上蔥花，可以開吃啦。或者等煮熟了再攪拌也是OK的。 小貼士： 食材炒下，香味會(huì)出來；但是覺得麻煩的話就直接把食材放入生米里面也是可以的。

  

  什么的，直到煮熟，再燜一會(huì)就可以了，香噴噴滴燜飯就好啦 溫馨提示： 1、這里的香腸可以換成其他的肉類，比如排骨，一樣很好的味道哦; 2、配菜方面也是有多樣選擇的，土豆，蘿卜，香菇都是很好的搭配; 3、喜歡吃辣的朋友還可以加點(diǎn)油辣椒，老干媽一類的拌勻了吃哈。

  

  4，怎么用電飯煲煲臘腸飯

  煮好飯后電飯煲都會(huì)自動(dòng)跳閘的，跳閘后就是斷電了，這個(gè)時(shí)候你可以把用開水澆過幾遍的臘肉或者臘腸又或者是其它臘味放進(jìn)去了，臘味不要用容器裝直接把臘味直接丟在飯上面，馬上放馬上蓋上蓋子。過20分鐘左右就行，如果是生鮮的各種家禽家蓄的話可以腌好裝在可以放進(jìn)電飯鍋的碟子里再放進(jìn)去，如果是魚的可以按清蒸魚的操作步驟做好放進(jìn)去。電飯鍋真的很方便，既可以煮飯又可以順帶做菜，從小學(xué)到初中，只要是不想炒菜，老爸就是用這個(gè)方法做飯菜給我們吃，老爸就知道這樣做很方便，其實(shí)從科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)的角度來說，這個(gè)做法是很安全的，對(duì)人體健康是很有好處的，而且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。蔬菜類的如大白菜、娃娃菜、芋頭芋仔、蘿卜、土豆、番茄、豆腐、冬瓜、苦瓜、茄子、等拌點(diǎn)鹽味精后也可以放進(jìn)去蒸，出鍋后滴幾滴花生油，不夠味的拿出來再灑幾滴生抽就ok了。
  做法： 1， 臘腸切片，土豆切1cm見方小塊，大米洗凈淘好。2， 電飯鍋按到煮飯檔，等鍋熱3， 鍋熱下臘腸煸炒出油，加土豆塊翻炒，放鹽，五香粉調(diào)味。4， 加大米翻炒攪勻，加涼水到淹過食材，蓋鍋蓋，按一般煮飯程序，煮好就ok臘腸放多少你隨便 愛吃就多放點(diǎn)兒不愛吃就少放點(diǎn)兒
  白米跟水一比一臘腸要先燙過把臘腸放在白米上面 外鍋放刻度2的水（米杯的刻度）開關(guān)跳起來之後悶15分鐘即可

  5，臘腸玉米悶飯電飯鍋版怎么做

  用料 玉米 適量臘腸 一根大米 適量蔥花 你看著辦醬油 適量鹽 少許花生油 你看著辦青豆 如果你有的話步驟 1臘腸洗干凈切片，蔥花同理切好，玉米洗凈待用！步驟 2是的，接下來麻煩把鍋燒熱放油，記住，不是電飯鍋，是你家炒鍋。然后放玉米炒起來，溫柔點(diǎn)倒，不然小心濺你一臉油。步驟 3接著你該放臘腸了少年，你說應(yīng)該先炒臘腸？呵呵，我愛炒哪個(gè)就先炒哪個(gè)，你咬我啊。步驟 4對(duì)了，如果你有青豆的話那你應(yīng)該提前泡過然后和玉米一起放的，因?yàn)槲也]有青豆，所以我就不說了。步驟 5差不多七分熟放鹽，醬油等等的東西調(diào)味道。醬油可勁放，因?yàn)橄塘艘彩悄阕约撼?。然后，好的，關(guān)火吧少年！步驟 6和平時(shí)煮飯一樣，把米淘好放電飯鍋里，水和平時(shí)煮飯一樣的量就可以了。接著把你炒鍋里的東西全部倒進(jìn)電飯鍋去，和米混合。別看了，接下來你可以蓋上蓋子插電按煮飯鍵了。步驟 7最后飯熟了，悶一下，讓飯干一點(diǎn)，打開拌均，撒蔥花，開吃吧少年。（我沒有蔥花，沒有青豆，你問我怎么有火腿？火腿是昨天吃剩的，呵呵，你問我為什么還有個(gè)雞蛋，那是我自己加的不可以嗎。）小貼士醬油在煮飯和菜時(shí)可以適當(dāng)加，看顏色吧，還有看你口味。
  用電飯煲煮玉米很簡(jiǎn)單，可以洗干凈剝皮煮，也可以直接連外皮一起放進(jìn)去煮。如果家庭的電飯煲比較小。玉米棒較多，可以吧玉米棒切成幾段，放進(jìn)去。或者只放進(jìn)去幾根即可。1.把開水隨倒進(jìn)電飯煲。切塊煮的話，水深不要蓋過玉米。整個(gè)煮的話，水深要超過2/3.2.放入洗凈得玉米?？梢愿鶕?jù)口味加入鹽或者少量的糖。3.半蓋著電飯煲鍋蓋。用開水煮熟大約20-30分鐘即可。

  時(shí)間我們可以準(zhǔn)備下一步配菜。胡蘿卜切稍粗的絲，香菇切丁，香腸切片，幾瓣大蒜，青椒可要可不要。這里面除了洋蔥、胡蘿卜必備，香腸看自己口味，用羊肉、牛肉、雞肉等替代均可。其它蔬菜自行添減。這時(shí)，洋蔥到這個(gè)顏色差不多了。先加入香腸、蒜瓣翻炒，逼出部分油。再加入其它蔬菜、適量鹽（少些，因?yàn)橐粫?huì)要放調(diào)料）翻炒均勻即可。把所有的菜放入電飯煲底部。連水倒入泡好的大米。按正常煮飯程序即可。這時(shí)就靜待美食出鍋吧~~飯好后，放入適量生抽（兩勺）、蠔油（一勺）調(diào)制的調(diào)料，拌均，再燜5~10分鐘。撒少許蔥花，開飯！

  電飯鍋香菇香腸飯的做法 用料 廣腸 三根 洋蔥 一個(gè) 胡蘿卜 一根 香菇 四個(gè) 蒜瓣、蔥花 適量 蠔油、生抽 適量 電飯煲香腸燜飯的做法 洗好3~4人吃的米，按平時(shí)電飯煲蒸米飯的水量先把米泡上。 鍋內(nèi)放平常炒菜量稍多的油，洋蔥切絲下鍋小火慢慢翻炒。這一步不用急，要把洋蔥炒至金黃，完全逼出香味。這時(shí)間我們可以準(zhǔn)備下一步配菜。 胡蘿卜切稍粗的絲，香菇切丁，香腸切片，幾瓣大蒜，青椒可要可不要。這里面除了洋蔥、胡蘿卜必備，香腸看自己口味，用羊肉、牛肉、雞肉等替代均可。其它蔬菜自行添減。 這時(shí)，洋蔥到這個(gè)顏色差不多了。 先加入香腸、蒜瓣翻炒，逼出部分油。 再加入其它蔬菜、適量鹽（少些，因?yàn)橐粫?huì)要放調(diào)料）翻炒均勻即可。 把所有的菜放入電飯煲底部。 連水倒入泡好的大米。按正常煮飯程序即可。這時(shí)就靜待美食出鍋吧~~ 飯好后，放入適量生抽（兩勺）、蠔油（一勺）調(diào)制的調(diào)料，拌均，再燜5~10分鐘。 撒少許蔥花，開飯！