對于超市，如果采購的各個環節都控制好了，那么采購的收益和風險都會控制好,超市像聚寶盆，采購人都是尋寶人,采購人員職責:采購計劃與需求確認、供應商選擇與管理、采購數量控制、采購質量控制、采購價格控制,超市采購:和供應商一起賺錢超市采購是一件看似容易做到的事情。
超市像聚寶盆，采購人都是尋寶人。但是，如何優質低價高效的找到異域奇珍，并不是簡單的買賣，有很大的玄機。對于超市，如果采購的各個環節都控制好了，那么采購的收益和風險都會控制好。如果掌握了采購的技巧，就可以獲得采購的收益。超市 采購:和供應商一起賺錢超市 采購是一件看似容易做到的事情。
超市被分組。生鮮分為果蔬、禽類、冷凍品、熟食、日常食品。百貨分為家電、家具、服裝、文體、家紡。食品分為酒、休閑、釀造、日化、糧油。每個超市-1/最基本的工作就是管理自己集團下的供應商，跟他們談商品價格，陳列，促銷活動，節日費用，合同簽訂等。還有就是負責自己小組的銷售分析和業績實現。采購是超市的保姆，只要和商品有關的事情都管。
3、 超市 采購崗位職責和主要工作是什么?采購工作職責:采購:是指通過交換購買物資和服務，以獲得適當質量和數量的資源，供企業在適當的時間、地點和價格進行經營。采購勝任能力:成本意識和價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通和協調能力、專業知識，采購人員職責:采購計劃與需求確認、供應商選擇與管理、采購數量控制、采購質量控制、采購價格控制。采購流程:信息收集、詢價、比價、談判、評估、樣品申請、決策、請購單、訂貨、協調溝通、催貨、進貨檢驗、付款安排，采購文員的職責主要包括:1。發布采購訂單，2.材料交付的控制。3.材料市場報價調查，4.檢查飼料的質量和數量。5.異常飼料質量和數量的處理，6.就交貨日期和數量與供應商溝通和協調。
