關中地區這一天，家家戶戶都要煮一鍋“臘八粥”，好好吃一頓,”臘八節喝酒臘八粥的習俗來源于佛教,臘八節吃“臘八粥”的習俗，始于人類進入農業社會之后,從而形成了臘八節吃臘八粥的習俗,年復一年，寺院里制作臘八粥的傳統流傳到了民間，從而逐漸形成了中國北方臘八節喝臘八粥的習俗,臘月初八是我國傳統節日臘八節民間。
臘八節飲臘八粥的意思是祈福，也是紀念釋迦牟尼成道的日子。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”，是一種由各種食材熬制而成的粥。臘八上飲酒臘八粥習俗的由來與佛成佛的故事有關。清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月初八粥從梵天國來，七寶美和，五味香?！迸D八節喝酒臘八粥的習俗來源于佛教。十二月初八是佛祖釋迦牟尼成佛的日子。為了不忘記佛陀成佛前的苦難，也為了紀念佛陀在十二月初八的開悟，古印度人吃混粥作為紀念。臘月初八前，有的寺院由僧人捧碗沿街布施，將收集到的米、栗子、棗、堅果等煮成臘八粥分發給窮人。大家都認為吃了它可以得到佛祖的保佑，所以窮人稱之為“佛粥”有些信徒是專門為“粥”而來的，認為臘八粥給佛祖吃是吉祥的，不僅可以自己食用，也可以讓家人享用。年復一年，寺院里制作臘八粥的傳統流傳到了民間，從而逐漸形成了中國北方臘八節喝臘八粥的習俗。
2、臘八家家煮粥多!為何這個節日要喝 臘八粥?臘月初八是我國傳統節日臘八節民間。關中地區這一天，家家戶戶都要煮一鍋“臘八粥”，好好吃一頓，臘八節吃“臘八粥”的習俗，始于人類進入農業社會之后。在古代，“蠟”的意思是供奉祭品，早在商周時期，中國就有與天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，稱為“合祀”。表達了古代人一種淳樸善良的心理活動，意思是你要感謝神靈一年四季糧食豐足，農業發達！于是我選了臘月初八煮了一鍋“臘八粥”祭奠神靈，慶祝豐收，從而形成了臘八節吃臘八粥的習俗。
