吃皮皮蝦的季節，唐山吃皮皮蝦的季節是什么時候是不是10月左右

來源：整理時間：2022-10-26 07:46:22 編輯：天津本地生活手機版

1，唐山吃皮皮蝦的季節是什么時候是不是10月左右

唐山吃皮皮蝦的季節每年有兩次，春季是五一前后，秋季是10月下旬。

差不多吧，前一陣子就上市了再看看別人怎么說的。

一年四季都吃

唐山吃皮皮蝦的季節是什么時候是不是10月左右

2，皮皮蝦季節是什么時候

皮皮蝦季節是春夏季節。皮皮蝦只在每年的春季產卵，4、5月皮皮蝦是一年最肥美的時節。即每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦不僅肉厚汁多，還會帶有豐富的蝦膏，營養價值和口味最佳。尤其是母蝦，籽很多。6月前挑母皮皮蝦，里面的籽多，吃著也香。蝦膏只有雌性皮皮蝦有。簡介一般來講，每年的6月份是分界線。到6月份，皮皮蝦產子完畢，接著就是休漁期，這時很難吃到肥美的皮皮蝦了。不過，直到9月，小蝦長大，又能吃皮皮蝦了。當然，這時候的皮皮蝦個頭很小，也不如4、5月的肥美。

皮皮蝦季節是什么時候

3，皮皮蝦什么季節吃

從皮皮蝦的生命周期來看，每年的春秋季都是能夠吃到皮皮蝦的，但想要吃到肉質格外肥美鮮嫩的皮皮蝦，還得看春季。這是因為皮皮蝦在每年的春季時分都會產卵，并且一年也只有這一次產卵，這時候的皮皮蝦是最為成熟、肥壯的時候，錯過這一次就要等第二年的春季啦！而在秋季的時候，是小皮皮蝦剛剛長大的時候，這時候的皮皮蝦個頭比較小，肉質相對的也沒有那么的鮮嫩美味，但足以讓人嘗嘗鮮。不管怎么說，每年的清明、五一期間，都是吃皮皮蝦的好時節，大家伙千萬不要錯過哦！

皮皮蝦什么季節吃

4，什么季節吃皮皮蝦最好

這就是傳說中的皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”;皮皮蝦盛產于黃海、渤海區域,其他海域產量較少。皮皮蝦多生活在淺海沙底和泥沙底,最佳食用季節是4-6月份,此時肉質最為飽滿。

皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”;皮皮蝦盛產于黃海、渤海區域,其他海域產量較少。皮皮蝦多生活在淺海沙底和泥沙底,最佳食用季節是4-6月份,此時肉質最為飽滿

5，皮皮蝦季節幾月到幾月什么季節吃皮皮蝦

1、皮皮蝦的季節是4月到5月。 2、根據皮皮蝦的生理周期，皮皮蝦在每年的4月-5月是產卵高峰期，并且這時候的籽頗為豐厚，同時是皮皮蝦肉質最為肥美的季節。 3、皮皮蝦多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為“U”字形。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。而且皮皮蝦性情兇猛，視力十分銳利。由于善于游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內里的肉。

6，吃皮皮蝦有幾個季節最好呀

四五月正是吃皮皮蝦的好季節,肥美肉多。在合適的時間享用是最重要的。“九雄十雌”、“九月團臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時間。農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴圓潤，嗜愛大閘蟹的人一般都會更加喜歡在11月吃公蟹。也有人喜歡在母蟹剛剛開始上市的時候吃蟹黃還沒有長實的母蟹，嫩滑的口感也是一種不同體驗。

夏天

7，皮皮蝦哪個季節什么時候吃最好吃

一般來說，皮皮蝦在每一年的4、5月份是最肥的（我這里提到的肥度是野生的自然環境，并非養殖）。也就是每一年的清明、五一期間。這段時間母的皮皮蝦最肥、并且籽多。喜歡吃母的皮皮蝦可以選擇在這個時間購買。但是這個時候的皮皮蝦價格也稍稍貴一些。其實七八月份的皮皮蝦也是很好吃的。但是三四月份的皮皮蝦是在排卵季節，如果喜歡吃蝦子兒的話，這個時候當然是最好吃的嘍。淡而柔軟，有一種特殊誘人的鮮味，還有補腎壯陽、通乳脫毒的功效。由于過度捕撈，現在海里越來越少，個頭越來越小。2019年五一期間，個頭大，新鮮的，市場價格賣到六七十一斤。飯店就更貴了。1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。2、蝦含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。蝦含有很高的鈣，小孩吃蝦有利于提高骨密度，對小孩子的生長發育非常有利。老人缺鈣的也可以適量吃，對緩解骨質疏松非常有幫助！蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。蛋白質含量高達40％以上，粗脂含量7％左右，鈣含量9％，除此之外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。

8，什么時候吃皮皮蝦最好

吃皮皮蝦的最佳時間是每年的4月份到6月份，更準確的說是五一之前和之后的這一個月時間內。因為五一前后的皮皮蝦最為肥壯鮮嫩，此時正是皮皮蝦們應該產卵的時候，不管是公的還是母的都個個肥壯且肉質鮮甜，可以說是皮皮蝦的最佳嘗鮮期了。　　挑選皮皮蝦的方法：　　1、看蝦的顏色。一眼看去，如果蝦的顏色發亮、發青，那么就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那么就是不新鮮的蝦。　　2、看蝦頭。如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那么就不要買了，肯定不新鮮。　　3、動手捏一捏，如果是優質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結實。　　4、最后一點，雖然說死的皮皮蝦可以吃，但是在購買的時候它就已經死掉的，最好不要買。

陽歷7月份到八月份！這個季節的皮皮蝦是最肥的時候了

皮皮蝦的產期為每年4～5月，所以這段時間吃是最好的~希望采納！~

四--七月間肉質最為飽滿

9，皮皮蝦哪個季節吃最好

皮皮蝦并不是什么罕見的物種，如今不僅是沿海城市，在內陸城市的水產市場也很常見，但是要吃到好的皮皮蝦還得看時節。那么皮皮蝦什么季節吃最好？多少錢一斤？怎么吃？皮皮蝦又名“蝦蛄”是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其蛋白質含量達20%，脂肪0.7%，并含有維生素、肌苷酸、丙氨酸等人體所需的營養成分。皮皮蝦性溫、味甘，有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。皮皮蝦什么季節吃最好皮皮蝦和螃蟹不同，螃蟹講究“九雄十雌”，通常來說，皮皮蝦最肥的時候是每年四五月份，也就是清明節前后到五一后的這段時間。這段時間的皮皮蝦格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。（在市場上，母蝦的價格也要比公蝦貴一些）到了6月份，皮皮蝦產卵完畢，緊接著就是休漁期，所以在夏天很難吃到肥美的皮皮蝦。到了八九月份月份，小蝦長大，直至11月，又是一個可以吃皮皮蝦的季節。不過這時的皮皮蝦相比春天個頭較小，也不夠肥美。最重要的是，皮皮蝦每年只在春季產卵。所以，每年四五月份是吃皮皮蝦最好的時候，當然價格也會相對貴一些。現在皮皮蝦多少錢一斤近江水產品批發市場里順旺水產商行的何師傅介紹，“現在的價格比禁漁期的時候要便宜一半。皮皮蝦，之前是60多元一斤，現在只要35元到40元一斤”。皮皮蝦怎么吃皮皮蝦刺多，一不小心就扎到手了不說，還吃不到完整的肉，巧用筷子吃蝦：先把蝦尾巴左右兩邊不規則形狀的刺擰掉，再拿根筷子從尾部插進去，注意插進去時候盡量貼這肚皮這邊，再捏住尾巴上那塊大的殼向上一扯整個殼就能掉了！這個方法適用于肉比較飽滿的皮皮蝦，能吃到完整的蝦肉。挑選皮皮蝦1、判斷鮮活程度皮皮蝦的鮮活程度與口感有密切的關聯。因為皮皮蝦和螃蟹一樣，肉質基本為蛋白質，死后很快就會變質。如果買到了不新鮮的皮皮蝦，蒸熟后除了腥臭味往往空空如也。挑皮皮蝦是要靠仔細觀察的。首先，活的皮皮蝦背部是弓起的，不會平平的趴在那里；其次，活蝦的眼睛特別的亮，而且會發出一種綠瑩瑩的光，在出水之后顯得更清楚，而死蝦的眼睛早就失去了這種顏色。2、怎么分辨公母有人喜歡公皮皮蝦飽滿緊實的肉感，也有人喜歡母皮皮蝦鮮香無比的蝦籽，于是，如何分辨公母就成了一個大問題。網絡上流傳最多的分辨方法是，看皮皮蝦腹部靠近頭的位置，如果有三道白色呈“王”字的為母，反之就為公。有時候，光分辨公母也不行，有沒有蝦籽才是重點。皮皮蝦的腹部如有一條紅線縱貫頭尾，就是有蝦籽的皮皮蝦，這條紅線背著光看更為明顯。如果賣蝦的商戶允許你動手挑，這是挑到有蝦籽的皮皮蝦最簡單的方法。皮皮蝦做法椒鹽瀨尿蝦主料:蝦姑(一斤)調料:小蔥(一根)、蒜蓉(半顆)、椒鹽粉(一勺)、料酒(一勺)做法：1、蝦姑洗干凈，瀝干水分。，鍋里坐油，燒七八成熱時，倒入蝦姑。因為還是有水分，所以為避免噴得到處都是，可以拿個蓋子擋擋。2、炸到蝦姑外殼變酥。3、撈起備用。4、鍋里油倒出，留下一點，煸香蒜蓉和小蔥。5、倒入蝦姑，均勻撒上椒鹽，再淋入料酒，其實不放料酒也可以，加點料酒可以讓干干的椒鹽粉更容易裹在蝦姑上。姜汁蝦爬子主料：蝦爬子(適量)調料：姜末(適量)、鹽(適量)、花椒油(適量)、香油(適量)、白醋(適量)、白酒(適量)、食用油(適量)做法：1、將蝦爬子刷洗干凈，放入淡鹽水中靜置1小時，使其吐凈腹內雜質。2、鍋置火上油燒熱，放入花椒炸糊，取花椒油。3、姜末、鹽、白醋、香油拌勻，倒入花椒油調勻。4、鍋中加足量清水，加入姜塊、白酒1小勺燒沸。5、下入蝦爬子焯熟，撈出。6、隨即放入冰水中冷卻，擺入盤中，蘸食姜汁即可。肉水皮皮蝦主料：皮皮蝦(750克)調料：瘦肉(150克)、生姜(適量)、食鹽(2茶勺)做法：1、皮皮蝦清洗數遍至干凈。2、瘦肉切成很細的小條，姜切絲。3、鍋中加入適量清水，放入瘦肉，大火把水燒開，轉小火煮10分鐘左右。4、輕輕倒入皮皮蝦。5、加入姜絲，調入2茶勺食鹽。6、再次煮開以后，繼續煮3分鐘左右即可。蒜香皮皮蝦食材：皮皮蝦(500g)、花椒(10g)、蒜(10g)、姜(5g)、香菜(1小把)、鹽(少許)做法：1、皮皮蝦刷洗干凈后控干2、花椒沖洗一下，姜蒜、香菜切碎3、鍋里熱油，爆香花椒，隨后盛出4、接著爆香姜蒜5、隨后放皮皮蝦拌炒6、炒至皮皮蝦變色后兌入清水，燜煮一會7、接著大火翻炒并收汁8、收汁到干后調入適量鹽，撒上香菜即可小竅門：花椒容易糊，爆香后需立刻盛出，留其香味即可

10，天津吃皮皮蝦最佳季節

春季3~5月進入春季，尤其清明節之后就是，本地皮皮蝦大量上市，價格也隨之穩定。皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。

5,1前后是最好的季節，我半個月之前到現在每周都會買，活的滿黃的30-40不等，公母都有的25-30。本人比較喜歡吃公的，肉比較多，不喜歡吃黃，膽固醇太高拉~而且現在海蟹也是很肥的，不過價格都在100以上。另外，注意吃海鮮的時候不要喝涼啤酒，容易引起痛風，最好配上醋油，放入姜末比較健康。

現在，也就是這個時候，五一前后，皮皮蝦基本滿黃，不過就是價格有點高！

天津的皮皮蝦有部分是從我們這樂亭沿海上去的，現在就有。但是最好還是比這之前點的時間，剛開海的時候。現在也過的去，想吃抓緊吧，在往后就不好吃了。現在海邊的價格不到20元。運到天津市區就不清楚了。

11，最好什么季節吃皮皮蝦

最佳食用季節是4-6月份，此時肉質最為飽滿。皮皮蝦，屬于節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目，其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdidae）外，現生種分4個總科：深蝦蛄總科（Bathysquilloidea）、指蝦蛄總科（Gonodactyloidea）、蝦蛄總科（Squilloidea）和琴蝦蛄總科（Lysiosquilloidea）。全為海生，掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，現存500余種，絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶，少數見于溫帶；中國沿海均有，最常見的品種是蝦蛄科，口蝦蛄屬的口蝦蛄（Oratosquilla oratoria），在中國各海域中均有分布。南海種類最多，已發現80余種。

皮皮蝦什么季節吃最好吃皮皮蝦的最佳時間是每年的4月份到6月份，更準確的說是五一之前和之后的這一個月時間內。因為五一前后的皮皮蝦最為肥壯鮮嫩，此時正是皮皮蝦們應該產卵的時候，不管是公的還是母的都個個肥壯且肉質鮮甜，可以說是皮皮蝦的最佳嘗鮮期了。挑選皮皮蝦的方法在購買皮皮蝦的時候，首先我們要明確自己更中意哪種蝦，是公蝦還是母蝦。至于區分公蝦和母蝦的方法，就是看蝦脖子，母蝦脖子上會有一個醒目的“王”字，而公蝦身上就只有幾道橫紋。然后就是看價格了。公蝦的價格會比母蝦便宜，但是便宜得離譜的或者是貴得離譜的肯定有貓膩，千萬不要相信賣家的那一套說辭，最好按照一貫的挑選方法進行挑選。1、看蝦的顏色。一眼看去，如果蝦的顏色發亮、發青，那么就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那么就是不新鮮的蝦。2、看蝦頭。如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那么就不要買了，肯定不新鮮。3、動手捏一捏，如果是優質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結實。4、最后一點，雖然說死的皮皮蝦可以吃，但是在購買的時候它就已經死掉的，最好不要買。

12，什么季節吃蝦爬子

春季。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。食用蝦爬子的最佳月份為每年的四—六月間，此時，它的肉質最為飽滿。一般來講，母的蝦爬子的個頭沒有公的那么大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的蝦爬子的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的蝦爬子在大爪下分別有一個細細的小爪。蝦爬子的習性和蝦、蟹差不多，每年5月產卵，所以4月份正是它肥壯鮮美的時候。過了四五月份，下一個吃蝦爬子的季節就要在9月以后了。蝦爬子的肉細膩柔嫩，營養豐富。眾多海產品中味道可稱最鮮美。東北話叫“蝦爬子”，北京話叫“皮皮蝦”，廣東叫它“撒尿蝦。擴展資料蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。肥壯的琵琶蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、丙氨酸等人體所需的營養成分。琵琶蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。中醫認為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。參考資料來源：百度百科-蝦爬子參考資料來源：百度百科-撒尿蝦

1. 其實買海鮮，最好去大連周邊的一些地方，比如某某島，哪里離海更近，很多海產品都是剛打上來的，在岸邊就可以買；2. 市內買海鮮的話，可以去興工街的長興市場，那里是一個很大的海鮮集散地，買海鮮的時候注意，不要讓奸商給載了；3. 價格還是以市價為準吧；4. 至于什么時候吃，我記得好像是在秋天的時候，蝦爬子、蟹子是最肥的時候，十一前后吧，我家每年十一的時候都會買這些東西，一家人圍坐在一起嗑蟹子和蝦爬子。

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