如何做雞翅更好吃呢，認真比較一下，我個人感覺，雞翅還是干煎的好吃，就是不經過水后者可樂之類的燜制，類似烤雞翅，可以叫做“香酥雞翅”。雞翅有好幾種做法，孜然雞翅，可樂雞翅等，都是大家常做的，雞翅中500克，生抽，（別用顏色深的醬油）五香粉（少許），白胡椒粉，料酒，姜絲，蔥絲，鹽適量。

1、雞翅怎么做好吃？

雞翅有好幾種做法，孜然雞翅，可樂雞翅等，都是大家常做的。如何做雞翅更好吃呢，認真比較一下，我個人感覺，雞翅還是干煎的好吃，就是不經過水后者可樂之類的燜制，類似烤雞翅，可以叫做“香酥雞翅”，香酥雞翅做法:食材:雞翅中500克，生抽，（別用顏色深的醬油）五香粉（少許），白胡椒粉，料酒，姜絲，蔥絲，鹽適量。

喜歡吃辣的可以加辣椒粉，1雞翅用水沖洗幾遍，再用清水泡十分鐘，更好的去除血水，然后攥干水分，在兩面劃上幾刀，（劃刀不用太深，煎出來的雞翅不好看）更好的入味。（雞翅表面如果有臟東西，可以用面粉戳一下）2放調料腌制，鹽少許，因為醬油本身就很咸了，所以少放鹽，多放幾片蔥姜去腥，攪拌均勻（帶手套用手抓勻更好）腌制20分鐘以上，中間翻動一下，讓雞翅兩面均勻入味，這樣煎出來的雞翅才更香。

調料按照自己喜歡的口味添加，3平底鍋加熱，用刷子刷上一層油，（不粘鍋可以不用刷油）因為在煎制的過程中，雞翅會出好多油。然后就是慢慢煎烤的過程，中途不加油，可以蓋蓋子，中間翻動幾次，中小火煎制兩面金黃色，這個需要有點耐心，別著急，如果是不粘鍋最好，你可以同時做些其他的事情，一定要保證雞翅熟透，時間大約30分鐘。

2、雞翅膀怎么做才好吃？

因為不知道題主的口味習慣，所以我列舉一下雞翅膀的常見做法，題主可以參考下：一、紅燒雞翅紅燒雞翅特點：香濃軟糯，入口即化1、雞翅切花刀，放入生抽、料酒和蔥姜段、食鹽、雞精抓勻腌制半小時左右2、鍋內熱油，放入冰糖炒至黑紅3、下雞翅，并放耗油、生抽、老抽，炒至上色4、加熱水（不要涼水，涼水會讓肉質變緊）沒過雞翅，并加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮開（如果題主喜歡辣，可在此加入辣椒）5、煮開后，中小火收汁，湯汁低于雞翅時，加入鹽和雞精，并翻炒繼續收汁至湯汁濃稠6、出鍋二、可樂雞翅可樂雞翅特點：味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑1、雞翅切花刀，加入姜絲、料酒、鹽、老抽進行腌制20分鐘左右2、冷水入鍋，煮沸后撈出并瀝干水分3、熱鍋燒油，下雞翅煎至兩面金黃，并加入料酒、生抽、老抽炒至上色4、加入一罐聽裝可樂，煮沸后改中小火燜10分鐘（如果擔心太甜，可以少放一些可樂）5、開蓋后大火收汁至湯汁濃稠（收汁時注意翻炒雞翅，避免糊掉），并撒上適量熟的白芝麻6、出鍋三、奧爾良風味雞翅奧爾良風味雞翅特點：鮮香味濃，甜辣融合，口感獨特1、雞翅洗凈，用牙簽扎出細口（便于腌料入味）2、放入奧爾良腌料并攪拌均勻3、用保鮮袋封好，密封腌制四小時4、用烤箱180-190度烤15分鐘（如果沒有烤箱，可以用微波爐，時間比烤箱稍短即可）5、取出后，刷一遍蜂蜜，換面在烤15分鐘6、出鍋四、炸雞翅炸雞翅特點：色澤金黃、濃香脆酥1、雞翅切花刀并加入蔥姜蒜、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒腌制1小時2、將腌好雞翅放入面粉、淀粉中裹勻3、油溫后，小火炸7-8分鐘4、撈出瀝干后，再次放入溫油中復炸至金黃色撈出5、控油瀝干，炸雞翅出鍋以上是常見的雞翅做法，題主可以參考下，可以根據自己的口味，在制作的時候增加或者刪減步驟或調料，希望題主能找到一個適合自己的口味。