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1，鮑魚里面紅色的汁液是什么能吃嗎有毒嗎

您好，一般清理下鮑魚是沒有嘴的，只有一個豁口，里面是可以吃的。這種情況您不用擔心，里面有紅色的液體是很常見的，洗干凈后可以吃的。

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2，紅煨大鮮鮑的做法 是什么

主料：鮑魚。配料：青菜心制作：（1）干鮑用火腿、雞塊、排骨、肉皮、豬爪等用上湯徽火煨三天，使之吸入味。（2）用原汁勾芡，澆在發好的鮑魚上，菜心圍邊。特點：色澤誘人，味極鮮美。要點：鮑魚本身是無味的，要把各種原料的味慢慢煨制進去才可，這是制作此菜的關鍵。該答案來自中華美食網官方網站

紅煨大鮮鮑的做法是什么

3，幾種最簡單的鮑魚做法待客不用愁啦

清蒸鮑魚鮑魚10個 / 姜 / 蔥 / 大蒜 / 蒸魚豉油e68a84e8a2ade79fa5e98193313333656537621.首先將鮑魚清洗干凈，用小刀將殼取出，洗凈備用;去除內臟，清洗后，將鮑魚打上花刀，裝入殼內;蔥白切段，蔥葉切花、姜切成姜絲、蒜子切碎2.將鮑魚裝盤，擺上姜絲、蔥白段3.鍋中倒入清水，將擺好盤的鮑魚隔水蒸5分鐘;蒸好后，將蔥段夾出來，撒上蔥花備用4.鍋中放入油，下入蒜子爆至金黃色，有香味溢出后，蓋在鮑魚上，接著淋入蒸魚豉油即可紅煨鮑魚鮮鮑魚600g / 雞肉250g / 五花肉250g / 香蔥姜 / 冰糖25g / 紹酒30g / 醬油30g / 精鹽味精 / 胡椒粉 / 豬油75g / 香油 / 濕淀粉10g1.將鮑魚放入水鍋焯透撈出，兩面剞上十字花刀;五花肉、雞肉各切成3條2.將五花肉擺入鍋內，放上鮑魚，將雞肉放在鮑魚上，放上拍松的蔥、姜、清水750克，壓上瓷盤，燒開煨至雞肉、五花肉熟爛，取出雞肉，五花肉、蔥、姜，加入余下調料(不加味精、濕淀粉、香油)煨至湯濃軟爛，加味精，勾芡，淋香油裝盤。紅燒鮑魚鮑魚 / 油 / 鹽 / 醬油 / 蠔油蔥 / 姜 / 淀粉 / 糖 / 醋 / 白酒 / 香菜1.鮑魚洗凈，用小刀輕輕取出鮑魚，剔除內臟，清洗干凈，切上十字刀;蔥姜、香菜切末2.在碗里加醬油、白糖、醋、白酒、鹽、淀粉，和水調勻3.鍋內放油，加蔥姜爆香，加入鮑魚翻炒，然后加一點水煮開，再加入調好的汁，煮2分鐘，撒入香菜、蠔油翻炒均勻即可

幾種最簡單的鮑魚做法待客不用愁啦