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炒洋白菜，圓白菜怎么炒好吃如何

來源：整理 時間：2023-03-27 01:45:26 編輯：好學習 手機版

本文目錄一覽

1，圓白菜怎么炒好吃如何

做干鍋，五花肉煸香加圓白菜爆炒后放干鍋加熱吃

圓白菜怎么炒好吃如何

2，洋白菜怎么做法好吃

洋白菜好吃的做法如下：主料：洋白菜半顆；剁辣椒1大勺。輔料：鹽少許；白糖小半勺；生抽1勺。1.洋白菜清洗干凈切成細絲。2.炒鍋燒熱倒入適量油，下入蔥花煸炒出香味。3.放洋白菜、剁辣椒翻炒均勻。4.加入1勺生抽，1點白糖，翻炒均勻。5.出鍋裝盤開吃。酸辣開胃，還帶一絲淡淡的甜味。

洋白菜怎么做法好吃

3，圓白菜怎么炒更好吃

醋溜大白菜，加些泡椒，夠味！
海鮮醬炒圓白菜~~ 蒜泥炒圓白菜~~
清炒，燉肉，都不錯。

圓白菜怎么炒更好吃

4，洋白菜炒多久能熟 洋白菜炒多久才能熟

1、洋白菜直接放入鍋中炒5~8分鐘，基本上能夠炒熟了。 2、因為洋白菜葉子本身就比其他蔬菜的葉子要厚一點，它的硬度也要硬一些，所以1~2分鐘是不可能把它炒熟的，感覺包菜的葉子還是硬硬的。 3、因此必須多炒一會，炒5~8分鐘，才能把洋白菜完全炒熟，炒的軟爛好吃，當然如果想快一點軟的話，也可以在炒過之后，加入一些水，稍微煮一下就可以熟了。

5，熗炒圓白菜怎么做

原料：中型圓白菜半個 干辣椒4根 花椒20粒 調料：鹽1/2茶匙（3克） 糖1茶匙（5克） 米醋3湯匙（45ml） 做法： 1、將圓白菜一切兩半，用刀切掉底部的根，把菜葉用手掰成雞蛋大小的片。用水沖凈后瀝干水分，不用常時間浸泡。 2、鍋中倒入油，大火加熱到4成熱時，放入花椒和掰開的干辣椒（皮和籽都放），用中小火煸香。 3、聞到花椒和辣椒的香味后，倒入瀝干水的圓白菜，改成大火煸炒，待菜葉有點變軟后（約2分鐘左右），烹入米醋，加入糖和鹽，快速翻炒菜熟后，再淋入一點點米醋即可。

6，炒洋白菜怎么做炒洋白菜的做法

1、準備主料：圓白菜250克，輔料：木耳(干)50克，調料：鹽3克，白砂糖30克，味精1克，醋5克，豌豆淀粉8克，色拉油40克。2、將洋白菜去掉老葉，洗凈瀝干水，切骨牌塊；水發木耳洗凈，用手撕成小塊；取碗一只，放精鹽、白糖、醋、味精、淀粉和水，調成芡汁。3、鍋架旺火上，放油燒至七八成熱時將洋白菜下入，快速煸炒一分鐘見菜變軟呈白玉色，下木耳同炒幾下，隨即倒入芡汁，見湯汁轉稠，顛翻均勻，淋入少許明油即成。

7，私房小炒圓白菜怎么做

原料：圓白菜半棵 西紅柿2個 豆腐干5片 火腿1片 蔥姜末各1茶匙（5克） - 調料：醬油1湯匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） - 做法： - 1） 將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊。西紅柿洗凈切塊。火腿切片。豆腐干切塊。姜蔥切末。 2） 鍋中加入油，待油7成熱時，放入蔥姜末爆香后，放入豆腐干，不要用鏟子翻動。約半分鐘，聽到豆腐干發出“滋滋”聲后，用鏟子翻動，再用油煎一下另一面。這樣，豆腐干比較香，也不容易散碎。 3） 豆腐干煎膨松后，加入醬油和五香粉，再放入圓白菜，炒到稍軟后，加鹽和糖。倒入西紅柿和火腿片，炒至西紅柿稍出湯后即可關火。如湯水過多，調入少許水淀粉也可。

8，素炒洋白菜怎么做好吃

食材用料洋白菜1個相克食物干辣椒2個相克食物蒜末適量鹽適量糖適量相克食物醋適量相克食物蠔油適量素炒洋白菜的做法素炒洋白菜的做法圖解11.準備材料素炒洋白菜的做法圖解22.把洋白菜洗凈，掰成小塊素炒洋白菜的做法圖解33.炒鍋放底油燒五成熱，下蒜末和干辣椒快速煸炒出香味素炒洋白菜的做法圖解44.倒入洋白菜，繼續翻炒素炒洋白菜的做法圖解55.放入醋素炒洋白菜的做法圖解66.放入白糖素炒洋白菜的做法圖解77.放一小勺鹽，快速煸炒至菜變軟素炒洋白菜的做法圖解88.最后放一點兒蠔油翻炒均勻，馬上關火素炒洋白菜的做法圖解99.裝盤即可
圓白菜又稱為甘藍 大頭菜等，營養豐富，吃法很多適合多種烹調方法，如：溜 熗 炒 爆炒 涼拌 燴 燉 氽 煮等。火爆大頭菜配料：大頭菜，蒜幾瓣，小紅辣椒若干（視自己嗜辣的程度定），蠔油，鹽，雞精做法：大頭菜切成不規則的形狀，蒜拍碎后再切成大點的粒，小紅辣椒則用手掰成二瓣。炒鍋用大火，放入油，待油八成熟時放入蒜粒和小紅辣椒，炒出香味。倒入一勺蠔油后放入切好的頭菜，用急火爆炒，等菜將熟時放入鹽和雞精即可裝盤。（此菜炒熟的標準依個人口味而定）簡單吧，味道不錯的，有空可以一試的，也不知道自己講明白沒有熗炒圓白白菜洗干凈后，放入沸水中氽1分鐘，撈起來后瀝干。炒鍋里油熱后，加入切成段的干辣椒和少量蒜片，等油變紅后，倒入白菜，炒勻后加少許高湯，加鹽，味精起鍋即可。糖醋圓白菜1、把圓白菜洗凈，切片，瀝凈水。2、鍋內油熱后放入花椒、花椒未糊前撈出仍掉。再把干尖椒絲（切好后放點水泡一會）放入油中炸一下后，趕快加入圓白菜、白糖、醋、鹽、味精，急火翻炒后即可醬爆圓白菜、菜品分類 生炒調味類型 椒麻味主料： 圓白菜 300克調料： 植物油 30克 醬油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大蔥 3克 各適量制作方法1. 將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊；2. 將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3. 放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋。涼拌圓白菜原料：圓白菜、香菜、辣椒調味醬料： 醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加!做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起3、最后加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可

9，洋白菜的做法西紅柿炒洋白菜怎么做好吃

洋白菜炒西紅柿的做法1.準備好洋白菜和西紅柿，洗好，把洋白菜的根從中間切掉，準備好所需要的調料；2.洋白菜切成細絲，盡量細一點，這樣第一好熟，很均勻，3.把西紅柿切成塊狀，不要太大，4.鍋中倒油，油有6.7分熱就放蔥花熗鍋，然后等出味后放洋白菜，翻炒；5.點上一勺醬油上下色，然后可以撒一些鹽，把菜中的水分殺出來一些；6.看到鍋中的菜比剛才塌一些了就放西紅柿，來回翻炒；（因為我們用的是電磁爐，所以需要翻炒的時間長一點，我們的量也大）7.在炒的過程中在加入一些適量的鹽，要比自己平時口味略微咸一些；8.這是西紅柿已經出湯了，味道出來了，就證明可以OK了，然后點一點醋，味道嘎嘎的；9.記得在出鍋前撒點雞精，哈哈，很簡單，我寫啰嗦了，3人吃，就剩了一個湯底。
主料：洋白菜200g、豆片150g；輔料：油適量、鹽適量1準備食材2豆片切絲3洋白菜切絲4準備蔥5鍋熱放油、油熱蔥熗鍋6將豆片放入翻炒7將洋白菜放入翻炒8放適量的辣椒油9放適量的醬油10放適量的鹽11炒熟盛盤小貼士喜歡吃辣的放點辣椒油。
手撕包心菜白鹿吃過一種手撕包心菜,味道非常不錯,回家做做看材料:包心菜一顆,母親牛肉醬一勺,醋少許,糖少許,鹽,蒜一個,紅椒半個.1)包心菜手撕一片片洗凈.紅椒切丁,蒜整個剝好剁蒜泥.2)蒜泥,紅椒丁入鍋炒香,起鍋,3)再在蒜泥紅椒里調入牛肉醬,少許醋,糖,鹽備用.4)起油鍋炒包心菜,六層熟后倒入調好的醬,燒至七,八成熟起鍋入盤香香辣辣的,喵爸非常喜歡,比清炒的包心菜口感更好白鹿是用酒精小火鍋慢燒的,所以口感更棒.手撕包心菜材料:包心菜、干紅辣椒、五花肉、蠔油、紹酒、雞精做法:1、包心菜洗干凈后用手撕成小塊，備用。2、紅辣椒切段，五花肉切片后用紹酒、蠔油略腌。3、鍋中放油，用紅辣椒煸香，放肉片爆炒，再放入包心菜，略炒，調入蠔油、雞精，翻炒后裝盤做法一:材料:包心菜、白糖、醋、鹽、雞精、干辣椒、淀粉、油制作:(1)將包心菜洗干凈,把菜葉剝下來。(2)將菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。(3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根干辣椒，燒熱后將包心菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把調好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。提示:用白醋的話會比較漂亮。(我喜歡吃放陳醋的，不掛芡汁。)做法二:【原材料和調味料】包心菜、小蔥2根、干辣椒5個、蒜3瓣、蠔油1又1/2大勺、醋1小勺、鹽、雞精。【做法】1.包心菜撕片片，蔥切花。干辣椒切段，蒜切片備用。2. 鍋內入油燒熱后，放入干辣椒段和蒜片炒香。3.倒入包心菜翻炒，迅速加入蠔油、醋、鹽。4最后灑上雞精、蔥花輕炒，上桌了!!【經驗與感懷】這道菜是咸鮮口味的。醋不可加多，主要是用來提味用的。注意炒的時候鹽要后放，以免炒出水就不好吃了。注意掌握火候，不要炒時間長了，2-3分鐘即可，否則炒太軟了入口沒有微脆的感覺就不好吃了!簡單樸素的香味盡在這道菜中的了!!做法三:材料:包心菜一個,紅椒兩個(胡蘿卜也行),蒜.豬肉1.包心菜洗干凈,用手撕成小塊備用.2.炒鍋放油,放入紅椒,蒜煸炒一下,再放入包心菜翻炒,放鹽,顛翻兩下出鍋裝盤.這是素炒3.還可以配上肉一塊翻炒.嘿嘿,這是葷炒.鍋里放油,先放肉翻炒再放入包心菜.做法四:材料:包心菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、日本醬油、高湯、醋制作:(1)包心菜手撕成大片過水備用。(2)下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。臨水裝飾
食材主料洋白菜1500克西紅柿500克輔料蔥適量醬油1勺醋0.5勺雞精適量鹽適量步驟1.準備好洋白菜和西紅柿，洗好，把洋白菜的根從中間切掉，準備好所需要的調料；2.洋白菜切成細絲，盡量細一點，這樣第一好熟，很均勻，3.把西紅柿切成塊狀，不要太大，4.鍋中倒油，油有6.7分熱就放蔥花熗鍋，然后等出味后放洋白菜，翻炒；5.點上一勺醬油上下色，然后可以撒一些鹽，把菜中的水分殺出來一些；6.看到鍋中的菜比剛才塌一些了就放西紅柿，來回翻炒；（因為我們用的是電磁爐，所以需要翻炒的時間長一點，我們的量也大）7.在炒的過程中在加入一些適量的鹽，要比自己平時口味略微咸一些；8.這是西紅柿已經出湯了，味道出來了，就證明可以OK了，然后點一點醋，味道嘎嘎的；9.記得在出鍋前撒點雞精，哈哈，很簡單，我寫啰嗦了，3人吃，就剩了一個湯底。小貼士這道菜喜歡吃脆點的就少炒一會，但是我感覺還是得出了湯之后菜才入味，很香，但是又很減肥，嘿嘿

10，怎樣炒圓白菜好吃

菜譜名稱 圓白菜炒臘肉 所屬菜系 粵菜 所屬類型 健康菜譜 基本特點 圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素 c含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓生理系統保持年輕活力，并且幫助女性排毒。 基本材料 圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。調料：鹽、味精、豆豉、色拉油。 1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2.臘肉過水后切成薄片。3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。 香菜拌圓白菜材料：圓白菜、香菜、辣椒 調味醬料： 醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起 3、最后加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可腌圓白菜≮美食原料≯圓白菜5000克，鹽500克。≮美食做法≯1、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗凈，用刀切成兩半或四半。2、把圓白菜的菜心進上，平鋪在缸內，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物腌漬，共用3/5的鹽，過24小時以后。如果鹽鹵上升，即可取出復腌。3、將初腌好的圓白菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層鹽，最上一層撒封口鹽，把余下的鹽撒完后，用薄包寒緊封口，上加石頭壓，用泥糊封缸口，最后放蓋。經過10-15克的腌漬，即可取出食用。≮美食特色≯色澤清白菜淡黃，口味清脆咸鮮。 一、與辣椒炒鍋里放油，蔥姜蒜爆香，下入圓白菜絲炒幾下，放鹽，白糖，少許醬油，五香粉，放青辣椒進去，再翻炒記下就行了，如果家里的火大炒的時候容易糊就稍微放點水，家里火小的話炒炒就會出水，最后淋點香油，如果在意顏色，不放醬油也行。 二、與粉條炒與上面那個菜一樣，只是粉條要煮軟后再放進去，炒的時候加些水，因為粉條要吸收水分的，這個建議放些醬油，因為粉條本身沒有味道。這個炒的時候要先炒豆絲，放些水把豆絲稍微小燉一下，再放圓白菜炒。 四、炒西紅柿這個菜炒的時候不放醬油，最后快出鍋的時候放西紅柿就行了。豬五花肉片用開水燙一下，就成簡易回鍋肉了，燙肉的水把圓白菜也燙一下撈出。 鍋里放油放蔥姜蒜，下肉片，放豆瓣醬和甜面醬炒香，淋點料酒，醬油，把圓白菜與青椒放進去炒幾下，放少許鹽，白糖，五香粉，炒記下就行了。 六、與蘑菇炒這里用的是東北野生蘑菇，先把蘑菇泡軟然后用開水燙片刻撈出后擠干水分，放點火腿腸與圓白菜炒在一起就行了。
您好 3種方法 手撕包菜 1.原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、干椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精 ，花椒大概10粒左右 2.包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接著，把干椒剪成約半寸長的小段 3..蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以后關小火 4.先放蒜頭，慢慢爆香 5.等蒜頭出香味兒了，再放花椒和干椒,需要關小火的原因是：干椒很容易爆過頭 6.等干椒顏色稍稍變深，有香味飄出，馬上倒入包菜 注意，包菜下鍋以后，要趕緊翻動，把干椒從底下翻出來，不然一樣要糊的哦~~ 7.放陳醋、鹽，稍稍翻炒； 為什么陳醋先放？因為據觀察，先放醋可以保證菜的口感很脆，這樣，就是不太會掌握火候，都沒太大問題~（此方法同樣適用于炒醋溜土豆絲等~）先放醋有個缺點，就是醋香會流失。小竅門就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往鍋壁上倒，醋液經過高熱，就散發出來咯！ 8.放蘑菇精，出鍋裝盤 材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、干辣椒、淀粉、油 制作: (1)將圓白菜幫洗干凈,將菜葉剝下來。 (2)將菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。 (3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根干辣椒，燒熱后將白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把調好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。 提示：用白醋的話會比較漂亮。（我喜歡吃放陳醋的，不掛芡汁。） 教你做香辣味美的手撕包菜 原料：圓白菜 配料：干辣椒，蔥姜，老干媽豆豉，生抽醬油，老陳醋，黑胡椒粉。 做法： 1、鍋燒熱，放入少量油；（注意要熱鍋溫油） 2、放入干辣椒，出香味，剛變黑即可； 3、放蔥姜，老干媽豆豉，翻兩下，接著放入撕好的包菜；（注意用大火） 4、翻炒兩下，放入老陳醋，生抽，黑胡椒粉；（注意用大火） 5、包菜有些變色，最后放入適量食鹽，雞精，淋入少許香油，裝盤即可。
前往百度APP查看回答您好親親，卷心菜一片一片的剝下來用水洗凈。步驟 2space純奶手撕吐司的做法 步驟1五花肉切薄片、辣椒切小段、蔥切段蒜切片，卷心菜洗凈控干水分后用手撕成片。步驟 3space純奶手撕吐司的做法 步驟1粉條提前用熱水泡軟。步驟 4space純奶手撕吐司的做法 步驟1熱鍋涼油油熱六成放肉片炒熟飯入蔥蒜炒出香味。步驟 5space純奶手撕吐司的做法 步驟1倒入醬油燒沸。步驟 6space純奶手撕吐司的做法 步驟1放入卷心菜翻炒幾下炒制菜葉變色變軟，放入泡好的粉條。步驟 7space純奶手撕吐司的做法 步驟1翻炒幾下放入鹽即可出鍋。如果滿意回答請點個贊，感謝親親的提問，祝您生活愉快更多24條
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