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1，蝎子怎么吃

蝎子是五毒之一,不可直接食用,在周易中是當做一種辟邪的食物做供的,在中醫中是一味藥材.

把蝎子毒刺剪掉，留下毒腺。用油炸熟吃，同時炸一些細粉條，配著吃，味道很好。每次不宜超過十只。

蝎子怎么吃

2，怎樣吃蝎子

生吃：鑷子夾住尾針，剪斷其尾，然后用陳醋黃酒活泡6小時后撈出食用。油炸：陳醋浸泡后撈出瀝干，放入300度C的滾油中炸至金黃撈出食用。注意不能多食，敗血。

鹽水洗干凈后泡1個小時。油炸！

蝎子屬涼性，尾有毒，屬中醫五毒之一可入藥，也可用香油炸過食用，很脆很美味，望采納！

怎樣吃蝎子

3，蝎子的吃法

油炸

油炸一 1、剪掉蝎子尾部毒針，去掉內臟，用水洗凈 2、把蝎子放在水里浸泡一會兒 3、煮蝎子，煮到半熟 4、.把蝎子放入油鍋中炸 5、放調料，繼續炸，直到飄來一陣蝎子的清香 6、等蝎子冷卻一下（太燙吃了上火） 7、用筷子夾住一只蝎子，放入嘴里，細嚼慢咽……您就慢慢品吧！二、將蝎子放入盛有清水的碗中，蝎子體內的臟東西就會隨時間的變化而跑出體外！然后用食用鹽腌一會！最后油炸就ok啦！泡酒一種用活蝎生產保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蝎清洗吹干；b．再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體；c．將收集的液體進行冷凍；d．將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎；e．將d中的粉碎物和經汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后，裝于滲漉筒中，加入曲酒，用常規方法收集滲漉液；f．將c中的冷凍物在（－2℃－10℃）的環境溫度下加入e中的滲漉液中，攪拌、靜置、過濾、灌裝即可。

蝎子的吃法

4，蝎子怎么吃最有營養

一般泡酒最營養，如果單純的吃的話，也就油炸比較香，估計如果你是山東的，那么就數蒙山十足全蝎了

蝎子油炸吃最有營養；一、油炸蝎子，人間美味啊,可以祛風止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蝎子比較好,營養口感具佳.在高溫下蝎子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒。二、油炸蝎子，這是對于蝎子的最常見的吃法，也是最安全的一種吃法，而且油炸蝎子的口感還是非常不錯的，所以，現實中經常會有人來品嘗油炸蝎子，甚至有人會買回蝎子自己在家制作油炸蝎子。但是出于生命安全考慮最好還是不要買蝎子回來自己做著吃，那樣是很危險的。做法如下； 1、剪掉蝎子尾部毒針，去掉內臟，用水洗凈 .2、把蝎子放在水里浸泡一會兒。3、煮蝎子，煮到半熟。4、.把蝎子放入油鍋中炸。5、放調料，繼續炸，直到飄來一陣蝎子的清香。6、等蝎子冷卻一下（太燙吃了上火）。7、用筷子夾住一只蝎子，放入嘴里，細嚼慢咽。

蝎子可以吃嗎，好惡心

5，蝎子的食用方法

1、將蝎子清洗干凈，在水里泡十分鐘。2、用廚房紙巾將蝎子身上的水分吸干凈（一定要把水分完成吸干，否則炸的時候會使熱油飛濺出來傷到皮膚），注意別弄斷腿。3、將吸干水分的蝎子放入油鍋中，炸至金黃熟透。4、炸熟后起鍋裝盤，食用時小心燙傷。

蝎子的食用方法食材：步驟：1.肉類先沸水處理。2.肉類沸水后要過冷。3.蝎子沖洗干凈即可，不要用手碰。4.清水約2/3煲，先將湯料（姜，云苓，土茯苓，淮山，蜜棗，石黃皮）放進煲里煲。5.水開后，加入肉類，先中火煲10分鐘，后慢火煲80分鐘。6.湯煲好后，加入適量的食鹽調味，然后再滾2分鐘，熄火。7.裝起蝎子龜祛濕湯即完成。

油炸的或烤的

你以為你吃蝦子?油炸一 1、剪掉蝎子尾部毒針，去掉內臟，用水洗凈 2、把蝎子放在水里浸泡一會兒 3、煮蝎子，煮到半熟 4、.把蝎子放入油鍋中炸 5、放調料，繼續炸，直到飄來一陣蝎子的清香 6、等蝎子冷卻一下（太燙吃了上火）泡酒一種用活蝎生產保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蝎清洗吹干；b．再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體；c．將收集的液體進行冷凍；d．將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎；e．將d中的粉碎物和經汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后，裝于滲漉筒中，加入曲酒，用常規方法收集滲漉液；f．將c中的冷凍物在（－2℃－10℃）的環境溫度下加入e中的滲漉液中，攪拌、靜置、過濾、灌裝即可。

包裝好的可以油炸，要是新鮮的可以生吃。

6，蝎子怎么做好吃

蝎子油炸后，蘸孜然粉好吃，下面介紹做法：準備材料：活蝎子、鹽、油、孜然粉制作步驟：1、活蝎子準備好2、倒入鹽水浸泡3、鍋燒熱，放入蝎子，小火烘干水分（有了這一步蝎子才會更香）4、加適量的油，中小火炸焦（不喜歡吃焦的就少炸一會）5、蘸少量孜然粉食用即可

第一種:香油炸蝎法 1、將蝎子用咸鹽水清洗3遍左右； 2、取適量香油放入鍋內,待油開； 3、油開將蝎子倒入鍋中炸，炸焦即時！如想毒性大些，炸7、8成焦即可 4、先把粉絲炸好，控油，置于盤中，上面放上炸好的蝎子，這道菜有一個很好聽的名字叫做雪山飛狐！ 5、炸完蝎子的香油不要倒掉，打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴涼菜吃，也很不錯。第二種:微波爐哄考法 1、將蝎子用鹽水洗凈，空水； 2、將蝎子置放在一個容器里，放到微波爐烤，一分鐘后，將它烤死（有點殘忍）； 3、在哄烤2分鐘左右，根據自己口感控制哄烤時間，短點不是很酥，長點酥翠 4、優點，省事、不用清洗香油鍋第四種:生吃法 1、將蝎子用鹽水洗凈，空水； 2、用筷子或鑷子將蝎子夾住，用剪刀把尾部的毒針剪掉 3、以上兩種完成就可食用 4、優點，這種吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子勝利過熟吃4只第五種:蝎子泡酒 1、將蝎子清水清洗3遍左右； 2、將水控干 3、放入沙鍋哄干（泡出的酒不腥） 4、將蝎子放入高度白酒浸泡，封口，數日后取少量即可飲用

主料羊蝎子1000克輔料香菜2根洋蔥半個調料食鹽3茶匙蔥適量姜適量花椒1大勺干辣椒適量料酒2大勺生抽2大勺紅糖1大勺茴香1茶匙肉蔻1個香葉4片丁香2個羊蝎子的做法1.取出剁好的羊脊骨，清洗干凈放在清水中浸泡1小時，泡出血水2.鍋中加入充足的清水，花椒1茶匙、香葉2片，蔥姜各2片3.水開后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火燒開4.撇去浮沫，撈出羊脊骨后再關火，倒掉焯水的湯5.洋蔥切片，鍋中加入適量的底油，放入洋蔥片和香菜小火翻炒，炒香待洋蔥變得焦黃，香菜變蔫盛出不要6.放入羊脊骨，翻炒煎出油脂7.把調料包所用到的調料混合（花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個），放入調料袋中投到鍋內8.放入小辣椒和姜片蔥段9.烹入料酒去腥10.加入生抽、老抽翻炒上色11.添加紅糖，后加滿熱水，水量微微沒過肉一點即可，大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時12.用鹽調味后，繼續蓋上蓋子，燜煮30-40分鐘，肉質軟爛即可出鍋

7，怎樣吃鮮蝎子

你好！！哈哈。第一次看到有人問蝎子的吃法，好！吃蝎子對身體非常好，不僅有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡的功效，而且對於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。但是，有言在先?。⌒与m然可以制成中藥，但當它們用于治療疾病時也必須經過專門的泡制、制成藥物才可以使用，而且必須在醫生指導下使用。絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮后就食用，一次大量食用更要禁止，因為食入的量大，中毒也更加嚴重。另外，蝎子身上可能有寄生蟲，必須通過專門的手段將寄生蟲殺死后才能用于藥物，而食用沒有特制的原物很有可能引起寄生蟲病。醫生提醒，雖然蝎毒可能有一定的藥理作用，但目前還處于研究當中，也不能用于治療病人，所以大家不可亂用、亂吃，以免引起中毒身亡的悲劇事件。蝎子有很多吃法，最常見的是”油炸蝎子“。下面介紹幾種吃法：1. 炸蝎子：原料：蝎子100克，紅尖椒2個，百里香1根，姜片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。制作：1、將蝎子洗凈，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分.方法二原料:1.主料:蝎子250 克2.調料:鹽水、花生油。做法：1.把蝎子放入鍋內用文火煮3—4 小時,煮至蝎身僵直,撈出瀝水備用。2.油鍋燒至四成熱,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色,撈出裝盤即成。可以撒些椒鹽，又是另一種味道了。2. 蝎子燉赤小豆昆布湯：原料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生姜3片。烹制：蝎子用膠袋盛放，倒入熱水燙后，洗凈；赤小豆、昆布洗凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升（約6碗水量），蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。3. 蘿卜瘦肉燉蝎子：把蝎子用清水洗凈。將青、紅蘿卜,瘦肉,蝎子放入燉盅,加進清水或湯,加蓋用慢火燉1.5小時即可。燒熟了吃還是做成湯吃營養更好，燒菜也可以。就看你的手藝。配菜以性平（溫）、味甘、為佳。如枸杞、蓮藕、白菜、雞肉、茯苓、冬菇、蟲草、豬肉、烏龜等等。泡酒也是。謝謝??！

.把蝎子放入鍋內用文火煮3—4 小時,煮至蝎身僵直,撈出瀝水備用。 2.油鍋燒至四成熱,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色,撈出裝盤即成?？梢匀鲂┙符}，又是另一種味道了

天呀，能吃嗎？怕怕~~~知道答案后順便通知我一聲，那個東西有毒耶~~

復制的看的真暈1.買蝎子 2.剪掉蝎子尾部毒針，去掉內臟，用水洗凈 3.把蝎子放在水里浸泡一會兒 4.煮蝎子，煮到半熟 5.把蝎子放入油鍋中炸 6.放調料，繼續炸，直到飄來一陣蝎子的清香 7.等蝎子冷卻一下（太燙吃了上火） 8.用筷子夾住一只蝎子，放入嘴里，細嚼慢咽……好香?。。。。?！復雜點的：原料：蝎子，粉絲，紅尖椒，姜片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許。制作：將蝎子洗凈，下入開水鍋中，胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分鐘。起油鍋,鍋內加香油燒熱，先下粉絲炸熟撈出，鋪在盤底；再下蝎子炸脆，撈出擺在粉絲上即可。特點:香,酥,有驅風,祛濕,活血

炸著吃

油炸吃的方法最簡單.

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