當(dāng)今,網(wǎng)上很多年輕人,聽(tīng)不得不同意見(jiàn),看到我寫的洛陽(yáng)話就說(shuō)。大頭兒子和小頭爸爸用洛陽(yáng)話說(shuō)就是大低腦兒子和小低腦爹,“洛陽(yáng)八大怪”喝湯無(wú)勺蹲門外第一怪洛陽(yáng)號(hào)稱“湯城”,無(wú)論胡辣湯、驢肉湯、牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯等等,洛陽(yáng)的湯都有獨(dú)特的風(fēng)味,低腦廝跟滿嘴帶第七怪洛陽(yáng)話屬于中原官話,在河南省內(nèi)屬豫西方言,與南陽(yáng)話比較類似。
1、用我們洛陽(yáng)話說(shuō),她就是馬甲,糊豆,死纏,不要臉!你們?cè)趺纯矗?/strong>
我業(yè)余時(shí)間收集研究洛陽(yáng)話,這個(gè)提問(wèn)我搞不明白意欲何為?能看出來(lái):字不達(dá)義。我多次說(shuō)過(guò):不能簡(jiǎn)單的據(jù)發(fā)音去填字,得找出根源,說(shuō)出道理,讓外地人也能看懂洛陽(yáng)土語(yǔ)里含有古語(yǔ),內(nèi)涵深厚,不是簡(jiǎn)單的…土,當(dāng)今,網(wǎng)上很多年輕人,聽(tīng)不得不同意見(jiàn),看到我寫的洛陽(yáng)話就說(shuō):應(yīng)該是這樣,那樣而回帖恰恰寫了很多錯(cuò)別字,那個(gè)應(yīng)該,那個(gè)又不應(yīng)該?洛陽(yáng)已經(jīng)有人把錯(cuò)的一塌糊涂的土語(yǔ)室內(nèi)展示,也有景區(qū)矗板炫耀…這種錯(cuò)字張揚(yáng),正應(yīng)了那句洛陽(yáng)古語(yǔ):洛陽(yáng)秀才,錯(cuò)字布袋麻架,糊涂,死纏兒,這樣寫就對(duì)了。
2、河南話中有什么有意思的方言嗎?為什么說(shuō)相聲的都愛(ài)用河南話當(dāng)梗?
過(guò)去很多人說(shuō)河南話太土,那是無(wú)知,豈不知,很多土語(yǔ)里包含了古語(yǔ),是老百姓口傳心授下來(lái)的古代語(yǔ)言,也叫…雅音,相聲表演需要鋪墊,三鋪一響是他們都懂的技巧。侯寶林大師先用外地的啰嗦鋪墊,后用洛陽(yáng)話的簡(jiǎn)約炸響非常符合人們的欣賞思維也符合相聲的技巧運(yùn)用,我近幾年在收集洛陽(yáng)土語(yǔ),已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了流傳下來(lái)的雅音,河南話不簡(jiǎn)單,洛陽(yáng)話很雅致,古代都城,文人墨客聚集之地,來(lái)自全國(guó)各地的高人,帶來(lái)了不一樣的文化,不一樣的土語(yǔ),洛陽(yáng)的包容,融合,留下來(lái)了不一樣的土語(yǔ)雅音。
不懂才會(huì)譏諷嘲笑,研究了才深感奧妙,無(wú)知的人才會(huì)笑他人,這個(gè)道理大家都懂,可無(wú)人關(guān)注深層次的文化,河南的文化,河南的語(yǔ)言絕不是“土”那么簡(jiǎn)單。最簡(jiǎn)單的生活用語(yǔ):夾菜,在洛陽(yáng),在河南,在山東就是?菜,?字不土,反而很雅,來(lái)自古語(yǔ),“地坑院”在洛陽(yáng)叫“天井窯院”,大家對(duì)比一下,那個(gè)土,那個(gè)雅?天井在南方庭院建筑體現(xiàn),是不是南方的文化人來(lái)洛陽(yáng)后巧妙的給洛陽(yáng)地坑院起了…雅號(hào)?。
3、如何看待洛陽(yáng)街頭民工雪中輪流蹲熱力井蓋“蹭暖”這件事?
我們的父母,爺爺奶奶,我們以及我們的孩子,他們?yōu)樗诘某鞘懈芍羁嘧罾圩钆K的活,把城市建設(shè)得越來(lái)越美好,他們的身份只有一個(gè):農(nóng)民工,他們是城市的建設(shè)者,除了得到一份微薄的薪水,城市又給了他們什么呢?沒(méi)有熱飯熱水,沒(méi)有暖氣,沒(méi)有安居,沒(méi)有應(yīng)有的待遇,家人不能團(tuán)聚,身份低微,倍受冷臉,生活不易。燒瓦的人家里漏雨,修房子的人沒(méi)有房子隹,城市的建設(shè)者們含辛茹苦,卻生活在社會(huì)的最底層,
4、洛陽(yáng)八大怪是什么?
“洛陽(yáng)八大怪”喝湯無(wú)勺蹲門外第一怪洛陽(yáng)號(hào)稱“湯城”,無(wú)論胡辣湯、驢肉湯、牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯等等,洛陽(yáng)的湯都有獨(dú)特的風(fēng)味。洛陽(yáng)人喝湯不講究店的排場(chǎng),要的是湯的味道,即使在深巷角落里照樣不愁沒(méi)人來(lái),湯就是洛陽(yáng)飲食文化的最鮮明特點(diǎn)!在洛陽(yáng)喝湯四大特點(diǎn),其一:加湯不要錢,其二:湯館多得數(shù)不清。其三:喝湯用筷子,
其四:有凳子不坐蹲起來(lái)。這些都是老洛陽(yáng)的湯客一直以來(lái)的吃法面條放壞才來(lái)賣第二怪洛陽(yáng)漿面條,是河南洛陽(yáng)民間的漢族傳統(tǒng)面食,因酸味獨(dú)特而受到洛陽(yáng)人甚至是外國(guó)人的喜愛(ài)。漿面條不用清水煮,而是一種特制的酸味豆?jié){(也稱酸漿),正是因?yàn)檫@種發(fā)酵的酸漿,讓外地人猛一下聞到,還以為是面條放壞了。但是在吃的時(shí)候它的酸味幾乎都化解在料上,立時(shí)會(huì)覺(jué)得余香滿口,回味無(wú)窮,
湯湯水水一道菜第三怪洛陽(yáng)水席始于唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國(guó)迄今保留下來(lái)的歷史最久遠(yuǎn)的名宴之一。它有兩個(gè)含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜洛陽(yáng)水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一樣不斷地更新,洛陽(yáng)水席的特點(diǎn)是有葷有素、選料廣泛、可簡(jiǎn)可繁、味道多樣,酸、辣、甜、咸俱全,舒適可口。