美國是精釀啤酒的發(fā)源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。此外,歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀,精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒,河北史密力維廠家專業(yè)聘請國內(nèi)資深釀酒大師根據(jù)20年多年的啤酒設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗和研制開發(fā),并在消化、吸收國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,特別是以德式工藝為基礎(chǔ)的新型精釀啤酒教學實驗設(shè)備,針對國內(nèi)外大專院校及科研院所的需求,引進德國工藝自行開發(fā)、設(shè)計的啤酒生產(chǎn)設(shè)備教學實驗設(shè)備。
1、精釀啤酒哪里做的好?
精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小,多元化,品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒,精釀啤酒擁有眾多的口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味,等等,從釀造工藝和風格上分類,精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時淡色艾爾、比利時雙料、比利時金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別?如果把工業(yè)啤酒比作流水線上生產(chǎn)的快消食品,而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理,工業(yè)啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽,釀造的啤酒比較清淡,而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝,口感上更為濃郁、厚重。美國是精釀啤酒的發(fā)源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化,
此外,歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。近年來,隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動,他們大多是藝術(shù)家、美食愛好者、戶外愛好者等等,精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來,中國也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌,如果你是酒精愛好者,不妨去嘗嘗這幾個國家,特別是我國的精釀啤酒!您對這個問題有什么不同的見解嗎?歡迎在下方留言討論,如果您覺得回答得還不錯,歡迎點贊和轉(zhuǎn)發(fā)~一只愛吃的小肥蝦,帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。
2、哪一個品牌的精釀啤酒設(shè)備廠家好?
河北史密力維廠家專業(yè)聘請國內(nèi)資深釀酒大師根據(jù)20年多年的啤酒設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗和研制開發(fā),并在消化、吸收國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,特別是以德式工藝為基礎(chǔ)的新型精釀啤酒教學實驗設(shè)備,針對國內(nèi)外大專院校及科研院所的需求,引進德國工藝自行開發(fā)、設(shè)計的啤酒生產(chǎn)設(shè)備教學實驗設(shè)備,該設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及發(fā)酵溫度自控系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。
此設(shè)備完全模擬啤酒廠的生產(chǎn)全過程,具有可操作性,對輕工院校的教學實驗及模擬生產(chǎn)都具有指導(dǎo)意義和推薦作用,也是改革開放以來,國內(nèi)釀酒產(chǎn)業(yè)的重大突破,同時也是中國史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家不可缺少的生產(chǎn)模式,技術(shù)支持:1.根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程,包括:生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等。
2.為保證產(chǎn)品的運行安全,設(shè)備在加工完畢后全部由專業(yè)質(zhì)檢人員檢驗合格后方可出廠;設(shè)備運輸至現(xiàn)場后,我們的專業(yè)的工程師免費為您安裝、調(diào)試設(shè)備,并由釀酒師為您釀出合格的啤酒;同時,對客戶認同的的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護方式進行詳細講解和專業(yè)培訓(xùn),為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師,同時,傳授多品種啤酒的釀造工藝,并提供技術(shù)支持,解除您的后顧之憂。
3、精釀啤酒去哪里學好呢?還有設(shè)備怎么選?
現(xiàn)在大的生產(chǎn)啤酒設(shè)備廠家都會教釀酒技術(shù)的,至于設(shè)備怎么選我可以給你簡單的說下,首先朋友是打算自己在家釀還是打算賣。如果是自己在家釀,對于家釀的設(shè)備我不是很懂,因為我買的是500L商用啤酒設(shè)備,這我可以給你說下,商用的啤酒設(shè)備分為分體機和一體機,分體機設(shè)備占地面積大,設(shè)備價格高,一體機設(shè)備占地面積小,價格合適。