醋燜雞的做法步驟22.蔥、醬、蒜、小米椒切好備用醋燜雞的做法步驟33.油溫六成熱時，爆香蔥姜蒜和辣椒，并倒入腌制好的雞腿塊醋燜雞怎么做好吃,醋燜雞的家常做法,1.將雞腿肉片下，腿骨一同切塊，放入蔥、姜、蒜、紅辣椒若干，花椒一大把；倒入鹽、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蠔油腌制20分鐘。
1.將雞腿肉片下，腿骨一同切塊，放入蔥、姜、蒜、紅辣椒若干，花椒一大把；倒入鹽、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蠔油腌制20分鐘。2.蔥、醬、蒜、小米椒切好備用3.油溫六成熱時，爆香蔥姜蒜和辣椒，并倒入腌制好的雞腿塊
主料雞腿肉500克步驟醋燜雞的做法步驟11.將雞腿肉片下，腿骨一同切塊，放入蔥、姜、蒜、紅辣椒若干，花椒一大把；倒入鹽、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蠔油腌制20分鐘。醋燜雞的做法步驟22.蔥、醬、蒜、小米椒切好備用醋燜雞的做法步驟33.油溫六成熱時，爆香蔥姜蒜和辣椒，并倒入腌制好的雞腿塊
3、醋燜雞塊怎么做好吃,醋燜雞塊的家常做法材料土雞1只，紅尖椒1個，綠尖椒1個，豆瓣醬2湯匙（約30克），老抽1湯匙（約15ml），白糖5克，清水約300ml，蔥1/2根，姜2片，料酒1湯匙（約15ml）做法1、整雞斬大塊，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛出雞塊備用；2、紅尖椒、綠尖椒切滾刀塊，蔥、姜切片；3、炒鍋中放油，油熱后放入蔥、姜炒出香味，放入雞塊翻炒出油，倒入料酒烹香；4、將豆瓣醬用清水稀釋，倒入鍋中，倒入老抽、白糖，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燒約20分鐘；5、開大火將湯汁收至將干，放入尖椒翻炒1、2分鐘即可。小訣竅1、雞肉焯水時需冷水下鍋，以充分去除血污；2、豆瓣醬和醬油中已有咸味，無需再加。
