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路菜,這種菜的學名兒叫什么老家叫man jing

來源:整理 時間:2022-10-20 20:49:08 編輯:天津本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,這種菜的學名兒叫什么老家叫man jing

蔓菁吧,學名就叫蔓菁
學名就叫雪菜!芥菜的一種!

這種菜的學名兒叫什么老家叫man jing

2,大路菜是指什么啊

大路菜就是正上市的普通蔬菜吧,如白菜蘿卜等當時市場最便宜的菜。不是反季節栽培的菜和名貴蔬菜。

大路菜是指什么啊

3,這個菜學名是什么

莧菜
莧菜
這是苦菊

這個菜學名是什么

4,舌尖上的中國到底有哪些美食呢

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5,從探礦廠到鳳陽路菜廠有什么公車

探礦廠到鳳陽路菜廠 7路 約30分鐘 / 7.3公里探礦廠 乘坐 7路11站 , 在 三里街站 下車 步行660米至 鳳陽路菜場

6,時令菜和大路菜有什么區別

時令菜就是當時季節生長的菜,這樣的順其自然規律的菜營養更全面,比如盛夏時節上市的西紅柿就是時令菜,而冬天吃到的西紅柿就是大棚里的反季節菜,反季節蔬菜里因為有一些催熟劑現在證實對人有害,所以時令菜安全一些。大路菜就是正上市的普通蔬菜吧,如白菜蘿卜等當時市場最便宜的菜。不是反季節栽培的菜和名貴蔬菜。在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。

7,廣州牛橋泰菜餐館菜怎么樣

招牌的泰式炒金邊河粉,份量算大一點,但味道偏甜,貌似下了很多糖,一起上來的還有四份調料,有魚露、檸檬汁、白糖和辣椒粉;石鍋辣子雞,很好味啊,雞燒的很干身了,也不算太辣,然后還有淡淡的香茅的味道;

8,西湖路菜餅怎么做竅門

餅的做法 娃娃菜洗凈請點擊輸入圖片描述娃娃菜切碎,加一勺鹽,靜置一會,殺出水分。擠干水分,放入大碗請點擊輸入圖片描述胡蘿卜切碎請點擊輸入圖片描述娃娃菜碎、胡蘿卜碎、蔥末、蝦皮混合。請點擊輸入圖片描述再加兩個雞蛋,一筒面粉,攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述加好的狀態請點擊輸入圖片描述再加入剩下的兩個雞蛋,攪拌均勻請點擊輸入圖片描述攪好差不多這個狀態。請點擊輸入圖片描述電餅鐺加熱,刷油,一勺一個餅,煎至兩面金黃請點擊輸入圖片描述定型翻面請點擊輸入圖片描述兩分鐘左右就能煎好請點擊輸入圖片描述營養又方便。比油炸丸子更健康。請點擊輸入圖片描述真的很好吃??請點擊輸入圖片描述

9,路哥為什么這么菜呢

路哥,耍一晚上N站全敗,果然不是一般人可以做到,其中最后一役,讓飛錘砸地嗷嗷叫...
知道誰讓路哥的惡魔屢次回祭壇吧。。。。哈哈哈
不明為什么菜沒關系 不明自你自己為什么更菜 就完了

10,古代在路上帶的菜叫什么

干糧是飯不是菜,其實古人本身就有叫做“路菜”的這種東西,有一些善于做路菜的廚子,一些大戶人家需要出遠門的時候有的會請他們去家里做,或者自家也可能有善于做路菜的廚子。高陽在他的書里就多次提到“路菜”,他是清末貴族人家的孩子,他的書中有很多當時的社會風情。古人再出遠門的時候可能很久遇不到一家客店,即使大戶人家帶了廚子也未必隨時生火做飯,高陽的紅樓夢斷系列寫到曹雪芹隨家人遠行的時候,他的侍女就為他做了路菜,說是給他半夜讀書時吃。其實主要是一些易于保存的食物,一些比較干的肉脯,蔬菜,果仁之類的,當然講究的話味道會很好,其實你現在看到的很多易于保存方便攜帶的地方傳統小吃,都有路菜的影子。

11,上海菜都有什么

上海菜又叫本幫菜,幾個知名的菜有:蟹粉豆腐,油爆蝦,蝦子大烏參,炒鱔糊,走油肉,八寶肉皮湯,草頭圈子,紅燒盤龍鰻,紅燒獅子頭,八寶辣醬等。講究的是色紅醬鮮,一般多放醬油多放糖,可惜現在吃正宗本幫菜的店已經不多了,而且有的才都不做了。有興趣可以到以下幾家店去嘗嘗:德興館;地址:中華路小南門,上海老飯店地址:上海市福佑路242號(老城隍廟里)以前盤龍鰻就是老飯店的看家菜,但是現在也沒有了,記得這個菜要燒一個小時呢。

12,舌尖上的中國第二季每集講的什么菜

第二季一》腳步 2014.04.181.西藏——天麻,靈芝,酥油蜜2.四川——路菜,麻辣香腸,豆花3.陜西——藍田褲帶面4.浙江——海蟹5.小花菇(香菇王者)6.三門灣——小章魚(短艄,望潮),彈涂魚(跳跳魚)7.山東——煎餅,貴陽絲娃娃,福建潤餅,新加坡薄餅8.貴州——腌魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)9.泉州——古早味,蘿卜飯二》心傳 2014.04.251.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)2.陜西——掛面3.蘇州——蘇式糕點,糯米卷,蘇式小方糕,船點4.湖南——蕨根糍粑5.汕頭——蠔烙6.揚州——燙干絲,葵花大斬肉7.上海——本幫菜,三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲三》時節 2014.05.021.黑龍江——燉魚,玉米餅,(鐵鍋燉魚貼餅子),凍豆腐2.浙江——雷筍,多味筍干,黃泥拱,(咸肉蒸黃泥拱)3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。4.北京——榆錢飯,香椿芽5.浙江——清水螺螄,家魚6.臺灣——飛魚干7.新疆——葡萄干,瑪仁糖(切糕),手抓飯8.安徽——蝦籽+小刀面9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來蕈醬(老鴨雁來蕈)四》家常 2014.05.091.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃2.湖北——天門蒸菜3.上海——紅燒肉4.四川——泡菜魚,芽菜,燃面,下飯菜5.山東——西瓜醬6.遼寧——蒲筍干7.揚州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜8.珠海——糖水,陳皮紅豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯五》相逢 2014.05.161.內蒙古——口蘑,燴南北(蘑菇和冬筍)2.四川——花椒,朝天椒,重慶火鍋3.深圳——盆菜(一桌只有一盆)4.杭州——西湖醋魚5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川6.上海——羅宋湯,炸豬排+辣醬油7.廣東——喼汁,醬油8.新疆——大盤雞9.臺灣——眷村牛肉面(二兩面)10.寧波——殼菜(淡菜,貽貝)六》秘境 2014.05.231.內蒙古——華子魚2.廣西——沙蟹汁3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉4.新疆——馕,羊肚烤肉(紅柳枝烤羊肉)5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦6.珠海——釣石斑魚,清蒸魚干7.云南——雞樅,雞樅油8.吉林——蕨菜9.香港——云吞面(竹升面)七》三餐 2014.05.301.青海——酥油茶,糌粑,鍋巴菜2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱干面,廣州早茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚4.深圳——富士康的工作餐,臘魚,咸鴨蛋。涼山州的馬鈴薯,坨坨肉5.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆干子燒肉6.香港——素食者的冰皮月餅7.四川——古藺鎮的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚8.云南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網牛肝菌)

13,芨菜是什么樣得謝謝了大神幫忙啊

薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩葉, 又名地菜,是人們喜愛的一種野菜。 薺菜又名護生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產我國,目前遍布世界,我國自古就采集野生薺菜食用,早在公元前300年盡薺菜的記載。19世紀末至20世紀初,上海郊區開始 至今已有九十多年的栽培歷史。 目前國內各大城市開始引種栽培,不過仍處于零薺菜每百克含水分85.1 克,蛋白質5.3 克,脂肪0.4 克,碳水化合物6克,鈣420 毫克,磷73 毫克,鐵6.3 毫克,胡蘿卜素3.2 毫克,維生素B10.14毫克,維生素B20.19 毫克,尼克酸0.7 毫克,維生素C55 毫克,還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿卜素,有助于增強機 體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。 薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。《名醫別錄》載"主利肝氣,和中。"《日用本草》載"涼肝明目。"《本草綱目》載"明目,益胃。" 【別名】枕頭草、粽子菜、三角草、薺薺菜、菱角菜、地菜、上巳菜 【來源】十字花科薺菜屬植物薺菜Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.,以全草入藥。春末夏初采集,曬干。 【性味歸經】甘,平。 【功能主治】涼血止血,清熱利尿。用于腎結核尿血,產后子宮出血,月經過多,肺結核咯血,高血壓病,感冒發熱,腎炎水腫,泌尿系結石,乳糜尿,腸炎。 【用法用量】 0.5~2兩。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 【特征與特性】 薺菜為十字花科薺菜屬中一、二年生草本植物。 薺菜根白色。莖直立,單一或基部分枝。基生葉叢生,埃地,蓮座狀、葉羽狀分裂,不整齊,頂片特大,葉片有毛,葉耙有翼。莖生葉狹披針形或披針形,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。 開花時莖高20~50厘米,總狀花序頂生和腋生。花小,白色,兩性。萼片4個,長圓形,十字花冠。短角果扁平。呈倒三角形,含多數種子。 薺菜屬耐寒性蔬菜,要求冷涼和晴朗的氣候。種子發芽適溫為20~25攝氏度。生長發育適溫為12~20攝氏度,氣溫低于10攝氏度、高無22攝氏度則生長緩慢,生長周期延長,品質較差。薺菜的耐寒性較強,-5攝氏度時植株不受損害,可忍受-7.5攝氏度的短期低溫。在2~5攝氏度的低溫條件下,薺菜10~20天通過春化階段即抽薹開花。 薺菜對土壤的選擇不嚴,但以肥沃、疏松的土壤栽培為星生生產的范圍里。

14,菜字該如何組詞與造句

  菜字該如何組詞:   海菜、苔菜、播菜、路菜、泡菜、蘇菜、搛菜、菜花、川菜、菜玉、南菜、看菜、菜譜、花菜、菜腸、菜品、紫菜、菜甲、炒菜、菜羹、藍菜、莧菜、巢菜、蓮菜、菜人、細菜、鼈菜、菜地、殼菜、竹菜、菜畦、苦菜、舍菜、生菜、黃菜、甕菜、山菜、鹽菜、腌菜、主菜、菾菜、菜葅、盒菜、菜籽、菜飯、行菜、菜貨、盆菜、菜蔬、蝦菜、飯菜、芹菜、解菜、叫菜、魯菜、菜單、窖菜、祭菜、菜場、刺兒菜、鬼目菜、馬蛇菜、食菜事魔、合子菜、銀根菜、無鮭菜、塌棵菜、事魔食菜、拾菜娘、掃帚菜、麻繩菜、根菜類蔬菜、元脩菜、圓白菜、事魔吃菜、寶塔菜、鹿角菜、空心菜、黃瓜菜、東風菜、包心菜   菜字該如何造句:   1. 他為白菜漸漸長大而歡樂。   2. 烹調洋白菜時把水分濾掉。   3. 我要買些罐頭水果和蔬菜。   4. 飯菜不好使宴會大為減色。   5. 醫生叫他不要吃這樣的酒菜。   6. 生菜生長在“綠金山谷”中。   7. 他在家鄉開了個素菜館。   8. 這菜里你鹽擱得太多了。   9. 那里的飯菜是第一流的。   10. 他們都餓了,飯菜很香。   常用詞組:   菜館,菜館兒   菜花 cài huā   [rape flower]   菜金 cài jīn   [expenses of non-staple food] 專供吃飯買菜的錢款   菜枯 cài kū   [dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜子榨油后剩下的壓成餅狀的渣滓,可用做肥料   菜牛 cài niú   [beef cattle] 肉用牛   菜農 cài nóng   [vegetable grower;muck farmer] 種植蔬菜的農民   菜圃 cài pǔ   [vegetable plot] 菜地   菜譜 cài pǔ   [menu]∶推薦菜肴種類、價格的紙單   菜畦 cài qí   [vegetable bed] 培育蔬菜的菜圃   菜色 cài sè   [sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饑而營養不良的臉色   菜市場 cài shì chǎng   [food market] 集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所   菜蔬 cài shū   [greens]∶青菜   菜蔬果品   菜苔 cài tái   [bolt (of rape,mustard,etc.)] 某些十字花科蔬菜的花莖   油菜苔,芥菜苔   菜肴 cài yáo   [cooked food] 烹調好的蔬菜、蛋、肉等副食品   菜油 cài yóu   [rape oil] 從油菜子和蘿卜子中榨取的油。也叫菜子油   菜園 cài yuán   [vegetable garden] 種蔬菜的園圃   菜籽 cài zǐ   [vegetable seeds]∶蔬菜的種子   菜籽油 cài zǐ yóu   [rape oil] 用菜籽榨的油
文章TAG:路菜這種種菜學名

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