帶殼花生水煮比較好吃，因?yàn)榛ㄉ泻写罅康木S生素，可以有效對(duì)抗自由基，延緩皮膚衰老，還可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善人的記憶力。水煮花生的好處是營(yíng)養(yǎng)不易流失，下面跟大家分享一下水煮花生的做法，想要煮出來(lái)的花生特別有味道，主要在燜的過(guò)程中讓花生把香料的味道完全吸收。
1、帶殼熟花生怎樣做才使其好吃？
帶殼花生水煮比較好吃，因?yàn)榛ㄉ泻写罅康木S生素，可以有效對(duì)抗自由基，延緩皮膚衰老，還可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善人的記憶力。花生里面的那層紅色的花生衣還是是一種補(bǔ)血的食物，對(duì)于貧血有輔助治療作用，花生衣也可以促進(jìn)凝血和傷口的愈合，還有很好的調(diào)和脾胃的作用，能降血壓和血脂。水煮花生的好處是營(yíng)養(yǎng)不易流失，下面跟大家分享一下水煮花生的做法:一，準(zhǔn)備500克帶殼花生，八角，桂皮，香味，陳皮，茴香，干辣椒，(要是覺得麻煩可以買現(xiàn)成的香料包，市場(chǎng)里賣的那種小包的鹵料包就可以)二，把花生洗干凈，放入鍋中，加水，稍微多放點(diǎn)水，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候會(huì)蒸發(fā)，避免煮干了，加入鹽，配的香料，料酒，喜歡吃辣的朋友可以多放點(diǎn)辣椒，大火燒開煮大約十五到二十分鐘，基本熟透了，關(guān)火悶五分鐘就可以吃了，
2、帶殼花生米怎么煮好吃？
制作方法：農(nóng)村一般是吃鮮花生，新下來(lái)的花生味道很鮮，把帶殼的花生洗干凈放入鍋里，加入適量的水、鹽、花椒、香葉、八角、紅辣椒。大火燒開后不要急著打開，換小火在煮十分鐘左右，此時(shí)花生已經(jīng)七八成熟了，但是花生沒把香料完全吸收，所以在燜上十幾分鐘就可以了，想要煮出來(lái)的花生特別有味道，主要在燜的過(guò)程中讓花生把香料的味道完全吸收。
