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1，酸菜燉五花肉怎么做

1.腌制好的酸菜一棵掰開菜幫洗凈2.用刀片開菜幫這樣切出來的酸菜很細3.切好稍微擠下水分4.備好的佐料5.油熱時放入蔥蒜花椒大料爆鍋下肉片翻炒6.放入酸菜加適量的水小火燉一會7.出鍋前加鹽

配　　料: 五花肉 4兩(150公克) 酸菜 1/2顆鹽適量 ·操　　作: (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。 (2)湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。 (3)用少許鹽調(diào)味后，把火熄掉，放約30分后，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道后，再依個人口味加入適量的鹽即可

酸菜燉五花肉怎么做

2，酸菜燉五花肉做法五花肉怎么做好吃

五花肉燉酸菜粉的制作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）500克,酸白菜200克輔料：凍豆腐150克,粉條100克,海帶(鮮)50克,調(diào)料：味精5克，花椒3克，大蔥10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克教您五花肉燉酸菜粉怎么做，如何做五花肉燉酸菜粉才好吃：1. 將豬五花肉切塊，用沸水焯一下，撈出；2. 將凍豆腐用涼水化透，切成方塊，用沸水焯一下，擠干水分；3. 將酸菜片薄，再切成細絲，用溫水投洗兩遍，擠干水分；4. 將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入白糖熬成糖色；5. 把焯好的豬五花肉塊放入鍋內(nèi)急速翻炒上色；6. 在沙鍋中添入高湯750克，放入五花肉、蔥段、姜片、精鹽、花椒水；7. 用大火燒開后轉(zhuǎn)入小火燉至豬五花肉塊八成熟時，放入酸菜絲、水發(fā)粉條、凍豆腐塊、海帶絲；8. 燉至豬花肉塊酥爛、凍豆腐塊嫩軟入味，加上胡椒粉、味精即可。

酸菜燉五花肉的家常做法主料酸菜300g五花肉200g輔料油適量鹽適量花椒適量蔥蒜適量步驟1.腌制好的酸菜一棵掰開菜幫洗凈2.用刀片開菜幫這樣切出來的酸菜很細3.切好稍微擠下水分4.備好的佐料5.油熱時放入蔥蒜花椒大料爆鍋下肉片翻炒6.放入酸菜加適量的水小火燉一會7.出鍋前加鹽

酸菜燉五花肉做法五花肉怎么做好吃

3，五花肉燉酸菜的家常做法大全怎么做好吃視

你好，大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。用特制的高湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的酸菜豬肉。肥而不膩，可口的香氣繞屋脊。主料：五花肉750克、酸白菜適量、粉絲。輔料：蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精。小料：芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、醋。做法：1、五花肉切片，撈干；2、酸白菜洗凈，切細絲；3、鍋中加水，沸后放入大料、蔥姜、辣椒；4、加入五花肉煮開，然后用小火燉20分鐘；5、加入酸白菜、鹽繼續(xù)小火燉20分鐘；燉好的五花肉6、加入粉絲煮到粉絲軟，倒入雞精即可。折疊

步驟酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟11.將豬五花肉洗凈，用刀刮凈皮上的臟東西。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟22.蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，桂皮都準備好。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟33.將所有調(diào)料放入鍋中，烹入料酒，，加鹽，調(diào)味。將五花肉煮熟。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟44.煮好的五花肉用筷子夾出來，放到案板上。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟55.切成小薄片。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟66.粉條用溫水浸泡。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟77.把酸菜放入盆中，用水清洗幾遍。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟88.酸菜洗凈用手擠出水分，放入鍋中，燉至20分鐘。酸菜燉五花肉【首發(fā)原創(chuàng)】的做法步驟99.接著把切好的肉片放入鍋中燉5分鐘，在放入粉條燉熟就可以出鍋了，出鍋前放入雞精即可。

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