食物能影響人的情緒，是因為它所含的礦物質和營養物質能作用于人體，改善精神狀態,-山西人叫它土豆,土豆具有減肥、維持血管彈性、排鈉排鉀的功效,加入切好的土豆翻炒,經常食用土豆可以促進胃的消化功能，預防胃腸疾病的發生,土豆有很好的護膚美容功能,土豆對人體有奇妙的作用,土豆功效:1。
1和土豆富含鉀，能促進體內鈉的排泄，調節機體酸堿平衡，降低血壓。2.土豆含有豐富的纖維素，可減少胃酸的分泌，且不刺激胃黏膜。經常食用土豆可以促進胃的消化功能，預防胃腸疾病的發生。3.土豆富含維生素、優質纖維素、微量元素、蛋白質、氨基酸等。除了維持身體正常，還能保養皮膚，抗衰老，祛斑。
1、土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、胡蘿卜素、花青素、微量元素等營養成分。富含淀粉，能增加飽腹感，為人體提供能量。而且土豆卡路里很低，既能減少脂肪攝入，又能代謝多余的脂肪。經常吃有減肥的效果。2.土豆富含蛋白質，能為人體補充營養，提高免疫力；富含膳食纖維，能促進體內殘留毒素的排出，起到潤腸通便、預防腸道疾病的作用。
地瓜-不知道哪個地區叫地瓜-河北地區叫地瓜，比如烤地瓜是紅色的，四川陜西等地叫地瓜紅山藥，是一種很長的食物，也是很重要的山藥蛋。-山西人叫它土豆。
4、豬肉燉 土豆塊的做法豬肉燉土豆如下:配料:土豆、豬肉、醬油、好吃、玉米油、鹽、醬油、花椒粉、蔥。第一步，準備食材。第二步:大蔥切碎，豬肉切塊備用，第三步。讓熱鍋里的油冷卻沸騰，第四步。把蔥花炒香，再把豬肉炒到變色，第五步。加入切好的土豆翻炒，第六步，加入生抽、蠔油、鮮香和花椒粉，用醬油翻炒。第七步，加入一些水，煮沸。第八步，燒開后，加入適量的鹽，再小火煨至軟爛，留少許湯汁。土豆功效:1，瘦身。土豆對人體有奇妙的作用，瘦子吃了會胖，胖子吃了會瘦，經常吃會更瘦。土豆具有減肥、維持血管彈性、排鈉排鉀的功效，2.美女。土豆有很好的護膚美容功能，鮮土豆果汁直接涂在臉上，美白效果顯著。3.吃好，食物能影響人的情緒，是因為它所含的礦物質和營養物質能作用于人體，改善精神狀態。
