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紅燒多寶魚,紅燒多寶魚怎么做啊

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-08-10 19:29:44 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,紅燒多寶魚怎么做啊

過(guò)程如下:1:先把多寶魚清洗干凈,用鹽跟料酒腌漬15分鐘。準(zhǔn)備朝天椒、蔥頭、姜片。 2:燒鍋冷油,調(diào)小火。把魚放入。先煎三分鐘再翻面。煎至兩面微黃。出鍋備用 3:熱油。把姜片。辣椒、蔥頭放入鍋中。爆出香味后,放入多寶魚。 4:稍煎。放入料酒。生抽。水或者高湯。鹽巴調(diào)味。 5.調(diào)中火。差不多15分鐘后即可出鍋,過(guò)程中要翻面哦!

紅燒多寶魚怎么做啊

2,紅燒多寶魚的做法紅燒多寶魚怎么做好吃紅燒

食材明細(xì)多寶魚1條肥豬肉10g蔥10g姜5g白砂糖5g醬油10ml美極鮮5ml醋10ml白酒5ml清水150ml花生油25ml鹽3g蒜5g五香口味燒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度紅燒多寶魚的做法步驟1多寶魚去除內(nèi)臟洗凈。2在魚身上劃幾刀。3蔥切斷,姜、蒜切片。4肥豬肉切成細(xì)條。5熱鍋下油,放入豬肉炒至出油。6再放入多寶魚。7兩面都煎一下。8再加入蔥姜蒜,白酒,醬油,醋,白砂糖,清水炒勻。9大火燒開。10蓋蓋轉(zhuǎn)小火燒7分鐘,再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火。11盛盤,一道美味的紅燒多寶魚就做好了。

紅燒多寶魚的做法紅燒多寶魚怎么做好吃紅燒

3,紅燒多寶魚怎么做

主料多寶魚1條輔料油適量鹽適量料酒5ml生抽5ml老抽4ml蔥5g姜5g大蒜3瓣步驟1.多寶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈。2.在魚身上劃幾刀。3.鍋中放油,放入魚稍稍煎一下兩面。4.煎好后淋入料酒。5.放入生抽,老抽。6.放入蔥姜蒜。7.放適量熱水,燉7,8分鐘。8.最后加鹽提味即可出鍋。
材料:多寶魚,姜,蒜,白酒,糖,鹽,醬油,花椒,八角,白酒,醋 1,煎魚.煎魚前先用姜蹭一下鍋,然后放魚可以防止魚皮粘鍋,還有一個(gè)訣竅就是涼油下鍋,而且不要急著翻面,等一面煎好再翻面.一面的時(shí)間大約是4分鐘,當(dāng)然要根據(jù)魚的大小來(lái)定啊! 2,兩面都煎好后,倒白酒,白酒一定要夠量,注意啊,是白酒.我差不多放了1兩白酒.然后再放些醋.這個(gè)步驟是為了去魚腥.接著倒入醬油,放兩個(gè)八角和10幾粒花椒.然后添水,水要沒過(guò)魚身.水開后放入鹽和糖,糖的量也要多,我放了3大勺,這樣的魚做出來(lái)非常的鮮.最后放入4,5片姜. 3,大火等汁快要收完時(shí)放入蒜片(燉魚的時(shí)候中間翻個(gè)各)悶上2分種,然后關(guān)火.

紅燒多寶魚怎么做

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