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1，英國的特色食物有哪些

1、哈吉斯哈吉斯在蘇格蘭這個菜也是很受大眾的喜愛，而且也是非常的正宗，所以到了英國要記得到蘇格蘭嘗嘗這道菜。2、約克郡布丁約克郡布丁是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。烤牛肉加約克郡布丁甚至被稱為英國的國菜。約克郡布丁像是一種面包，口感也類似軟面包，味道略帶咸，呈咖啡杯的形狀，中間凹陷及綿軟，外圍則香脆。3、炸魚薯條長期以來，炸魚薯條一直是英國最流行的外賣食品。全境有1.1萬多家炸魚薯條店，這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統(tǒng)美食是將魚（一般是鱈魚和黑線鱈）兩面裹粉后煎炸，再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進(jìn)餐時的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。4、英式查佛英式查佛像布丁一樣，是英國的傳統(tǒng)甜品，通常由水果，蛋糕或是餅干，蛋奶沙司，奶油一層一層做成，層層疊疊就是Trifle的最大特點，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡過的蛋糕或是手指餅，也是查佛的獨特之處。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常獨特的甜品。5、黃油酥餅黃油酥餅是一種香甜酥脆的餅干，由糖、黃油、面粉烘制而成，通常切成手指狀或圓形餅干。這種頗受歡迎的餅干起源于蘇格蘭。

英國的特色食物有哪些

2，英國傳統(tǒng)食物

牛肉餡餅、多佛爾鰈魚、烤牛排、炸魚及炸馬鈴薯條、康沃爾餡餅、炸魚薯條等。1、牛肉餡餅：為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這是小酒館中的一種典型的午餐。2、多佛爾鰈魚：英國的魚類菜肴相當(dāng)可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美。牛肉餡餅、多佛爾鰈魚、烤牛排、炸魚及炸馬鈴薯條、康沃爾餡餅、炸魚薯條等。 1、牛肉餡餅：為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這是小酒館中的一種典型的午餐。 2、多佛爾鰈魚：英國的魚類菜肴相當(dāng)可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美。 3、烤牛排：這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣。 4、炸魚及炸馬鈴薯條：這是英國的“麥當(dāng)勞”，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋食用，很受普通百姓歡迎。 5、康沃爾餡餅：源自英國康沃爾的一種餡餅，以各種蔬菜和牛肉為餡。 6、炸魚薯條：最有代表性的英國美食之一。炸白魚排配上炸薯條為一套，是一種很多人喜歡外帶的小吃。

英國傳統(tǒng)食物

3，英國特色美食有哪些

1、黃油酥餅是一種香甜酥脆的餅干，由糖、黃油、面粉烘制而成，通常切成手指狀或圓形餅干。這種頗受歡迎的餅干起源于蘇格蘭，據(jù)說現(xiàn)在的配方是受到蘇格蘭瑪麗女王的影響，她是扇尾形黃油酥餅的狂熱粉絲。2、烤肉大餐，或稱星期日烤肉，是傳統(tǒng)的英式大餐，只在星期日供應(yīng)。如果適逢圣誕節(jié)，則更加隆重豐盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，雞肉和豬肉），烤土豆和各種蔬菜，還會配以約克郡布丁和各種風(fēng)味的肉汁。3、長期以來，炸魚薯條一直是英國最流行的外賣食品。全境有1.1萬多家炸魚薯條店，這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統(tǒng)美食是將魚（一般是鱈魚和黑線鱈）兩面裹粉后煎炸，再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進(jìn)餐時的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。4、奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統(tǒng)食品，在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康（烤餅）、草莓醬以及凝固的奶油組成。在德文郡，習(xí)慣把草莓醬抹在熱的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。5、蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。

英國特色美食有哪些

4，英國特色美食

烤制食物、烤制食物、烤制食物、全套英式早餐、香腸和土豆泥、哈吉斯、普拉夫曼的午餐、蘭開夏郡火鍋、蘋果碎、奶油茶烤制食物曾幾何時，英國的家庭會在星期天聚在一起，享用豐盛的烤午餐。盡管近年來這種傳統(tǒng)有所減弱，但烤肉在英國仍然很受歡迎。美味的盛宴包括烤肉（牛肉，雞肉，羊肉或豬肉）和各種蔬菜，還包括烤土豆，胡蘿卜，豌豆，白菜和球芽甘藍(lán)。燒烤還可以烤餡料和約克郡布丁。傳統(tǒng)的食物是烤牛肉配以胡椒辣根醬和英式芥末醬，或者是烤肉配蘋果醬。烤羊肉總是帶有薄荷醬或紅漿果果凍。但是，無論您添加什么“裝飾物”，肉汁都是最重要的部分。炸魚薯條自19世紀(jì)以來，英國人就開始吃炸魚薯條。傳統(tǒng)上，這種備受喜愛的英國街頭食品是用白紙或報紙包裹的。大多數(shù)人喜歡用手吃。但是，如今，當(dāng)?shù)氐恼~薯條店將食物放在塑料盤中配備一個小木叉食用。魚通常為鱈魚，浸入面糊中后油炸。薯條切的很厚。大多數(shù)人喜歡在魚和薯條上撒些鹽和麥芽醋或一些咖喱醬。牧羊人派英國以餡餅而聞名，但其中最令人稱贊的無疑是牧羊人派Shepherds pie。這種受歡迎的完美冬季家庭餐非常容易烹飪。它用肉汁或洋蔥醬調(diào)味的羊肉末，再加上一層蓬松的土豆泥。食譜有許多不同的變化，您可以在餡料中加入其他蔬菜，例如豌豆和胡蘿卜。有些人還在土豆上加了一層磨碎的奶酪，以增加風(fēng)味。根據(jù)早期的食譜，人們發(fā)明這道菜是因為其廉價并且制作方法簡便，可以利用周日烤肉中剩余的肉來制作。但是，如果您不喜歡小羊羔，也許您會喜歡cottage pie，也叫牛肉派。

5，英國美食有哪些呢

英國美食有：哈吉斯（Haggis），惠靈頓牛排（Beef Wellington），維多利亞女王蛋糕（Victoria Sponge），司康餅(Scone)。被稱為蘇格蘭國菜的哈吉斯絕對可以讓你大開眼界。這道菜以羊胃、羊心、羊肺、羊肝等羊雜碎為主要原料，將羊的胃掏空，在其中放入羊雜碎、燕麥、洋蔥、調(diào)味料煮制而成。哈吉斯的口感濃郁，如果你去了英國很多人都會向你推薦這道菜。惠靈頓牛排作為英格蘭最著名的一道高級菜肴，你一定聽過它響當(dāng)當(dāng)?shù)拿枴Ｊ紫仍谂Ｅ磐獍鼑粚御Z肝醬，接著包裹上帕爾瑪火腿，最后放置油酥中烤制。維多利亞女王蛋糕又稱維多利亞海綿蛋糕。據(jù)說維多利亞女王因丈夫過世而悲痛欲絕，過著隱居生活。一年后為迎接女王恢復(fù)辦公，其丈夫的前秘書在茶會上特別準(zhǔn)備了這個蛋糕，因而得名。它是世界上第一種不用酵母發(fā)酵的蛋糕，因其中間有一層夾心，故又名維多利亞三明治蛋糕。司康餅是英國奶油下午茶的必備主角，是西方世界的代表點心之一，其香醇的口感也受到了許多亞洲國家的青睞。傳統(tǒng)的司康餅以燕麥為主要材料，至今大多數(shù)司康餅以面粉為主要原料。既有甜口又有咸口，受眾非常廣泛。英國美食特點：英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨到的方式；對牛肉類有特別的偏好，如燒烤牛肉，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆；在佐料的使用上喜好奶油及酒類；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。英國餐館中所供應(yīng)的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。時下所流行的下午茶也是傳來自于英國，其較知名的有維多莉亞式，內(nèi)容包括各式小點、松糕、水果撻及三明治等。