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1，清炒藕絲的做法步驟圖清炒藕絲怎么做好吃
2，炒藕絲的家常做法大全怎么做好吃視頻
3，蓮藕怎么炒好吃

1，清炒藕絲的做法步驟圖清炒藕絲怎么做好吃

主料蓮藕1節青辣椒1個輔料姜適量鹽適量糖少許醋少許步驟1.準備所需材料。2.蓮藕去皮洗凈，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘。（途中換水兩次）3.撈起泡好蓮藕絲瀝干水分。4.青辣椒去籽切成絲，姜切沫。5.鍋內放油燒熱，放入姜沫炒香。6.加入辣椒絲炒出香味。7.倒入蓮藕絲大火快速翻炒。8.加入少許醋翻炒一下。9.最后加入鹽、糖調味即可出鍋。

材料瘦豬肉2兩，洋蔥半個，木耳4、5朵，胡蘿卜半個，青椒1個，生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌幾分鐘。2、木耳提前泡發，撕成小塊。3、洋蔥、胡蘿卜、青椒分別切成塊。4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋蔥、胡蘿卜塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。

清炒藕絲的做法步驟圖清炒藕絲怎么做好吃

2，炒藕絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料蓮藕300g輔料青椒1個生姜適量食油適量食鹽適量花椒適量生抽適量白醋適量紅椒1個步驟1.蓮藕去皮順著孔切片，然后再切成絲。2.切好絲的蓮藕泡在清水里備用。3.生姜和青紅椒切絲備用。4.熱油鍋，炒香花椒再下姜絲煸香。5.倒入藕絲翻炒。6.倒入青紅椒，加食鹽、生抽、白醋調味，炒至食材斷生即可。小貼士切好的藕絲泡在水里能防止變色。

主料藕350g 輔料油適量鹽適量醋適量干辣椒4個生抽適量蔥適量雞精適量步驟炒藕絲的做法步驟11.藕去皮切絲，用水漂去淀粉。炒藕絲的做法步驟22.鍋燒熱放油，放入辣椒、蔥爆香。炒藕絲的做法步驟33.倒入藕絲。炒藕絲的做法步驟44.炒均勻。炒藕絲的做法步驟55.加入鹽。炒藕絲的做法步驟66.淋少許醋。炒藕絲的做法步驟77.加入少許的生抽。炒藕絲的做法步驟88.最后炒勻放雞精。小貼士怎么將藕切成絲：切時順著藕孔的方向先將藕切成片，再順著切成絲。藕要用水漂一下去淀粉，這樣炒出的藕清爽不粘鍋。

炒藕絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，蓮藕怎么炒好吃

1）清炒藕片。將藕切成薄薄的片狀，注意：一定要薄。再準備一些切得細細的蔥花。在燒熱的鍋中放油，先爆蔥花，再放入藕片，加鹽調味，直至炒熟。中途如遇干鍋，可少量加點水。 2）藕夾。將豬肉絞碎，在肉碎中加入適量的蔥花、鹽和醬油，拌勻。將藕切成薄片，在兩片藕中放入適量肉碎，稍稍按壓至藕洞中有肉。再用少許生粉調制一小碗水。準備工作做好后，在燒熱的鍋中放油，先將第一個藕夾在生粉調制的水中浸一下，撈起，放入油鍋煎至半熟，起鍋先放在一邊，再象這樣煎第二個。。。，至煎完所有藕夾，再將它們全部倒回鍋中，加入醬油、少許白糖紅燒，直至熟透。骨藕湯原料:排骨500克,藕1000克,姜一塊,紹酒1湯匙,鹽、胡椒粉適量。制法: 1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;藕削去外皮,用刀拍破后適當切塊,放入清水中浸泡待用。 2、炒鍋上火,將油燒至五成熱,將肉塊逐一投入鍋內炸至肉... 推薦幾款： 1。橙汁藕片藕切片放入開水中煮到斷生，撈入橙汁與白糖調勻的汁水中，浸泡2個小時以上 2。熗藕丁藕切丁，青椒切片。鍋內燒油至熱，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加鹽/味精/醬油/少許的白糖調味，出鍋冷后吃。（熱吃也不錯) 3。涼拌藕絲藕切粗絲，放入開水鍋中煮斷生，撈出漂涼，甩干水分加鹽/味精/白糖/醬油/醋（辣椒油/花椒油）等調味即成。

蓮子炒蓮藕片的做法詳細介紹菜系及功效：徽菜蓮子炒蓮藕片的制作材料：主料：蓮子 1/2杯蓮藕 1/2斤蔥段,辣椒片各適量 (1)水 1杯 (2)鹽 2小匙糖 1/3大匙胡椒粉 2小匙香油 1/2大匙教您蓮子炒蓮藕片怎么做，如何做蓮子炒蓮藕片才好吃(1)蓮子洗凈加一鍋水煮20～25分鐘后，撈起備用，蓮藕洗凈切成0.5公分薄片備用。 (2)起油鍋爆香蔥段、辣椒片，再將蓮藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入調味料(2)及蓮子一起翻炒，加蓋以中火燜煮3～5分鐘即可。

蓮藕炒肉的做法　【材料】蓮藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油　【做法】　　1、將五花肉洗凈切塊，加入適量的鹽、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分鐘;　　2、將蓮藕去皮切成薄片，生姜去皮切絲　　3、熱鍋倒油，放入蓮藕翻炒幾下，加點清水蓋上蓋子煮2分鐘后，加入適量鹽調味后起鍋　　4、另起油鍋，下姜絲爆香，倒入五花肉，變色后加點清水，蓋蓋煮開，加入剛炒好的蓮藕，翻炒均勻即可蓮藕排骨湯的做法【材料】蓮藕、排骨、紅棗、生姜、鹽　【做法】　　1、將排骨洗凈斬塊，入開水焯掉血水，撈出后用清水沖洗干凈　　2、將蓮藕去皮，切大塊;生姜去皮切片，紅棗洗干凈　　3、將處理好的蓮藕、排骨、生姜、紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后，轉小火慢燉1個半小時左右　　4、待排骨和蓮藕熟透后，加入適量鹽調味即可涼拌蓮藕的做法【材料】蓮藕、白糖、白醋、香油、鹽　　【做法】　　1、將蓮藕去皮切洗凈，切成薄片　　2、將切好的蓮藕用開水焯1、2分鐘，然后放入涼水中　　3、把蓮藕片裝入大大碗中，依次加入適量的鹽、糖、醋和香油，攪拌均勻即可糯米蓮藕的做法　【材料】蓮藕、糯米、蜂蜜、白糖　　【做法】　　1、預先將糯米浸泡3小時，根據個人口味拌入適量的白糖　　2、將蓮藕洗凈，對切，然后分別灌入糯米，可借助筷子塞滿　　3、將塞好糯米的蓮藕重新合上，放入鍋中蒸1小時　　4、晾涼后，把它切片，澆上蜂蜜就可以吃了　　蓮藕怎么做好吃?蓮藕炒肉、蓮藕排骨湯、涼拌蓮藕、糯米蓮藕，這4種蓮藕的做法都很好吃哦，你不妨也試試。

清炒先用水焯一下再吵

蓮藕怎么炒好吃