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主料小白菜500g輔油適量鹽適量蒜2瓣生抽適量step 白灼小白菜做法step 11。小白菜洗凈后用鹽水浸泡15分鐘，白灼小白菜做法步驟22。將大蒜切成泡沫備用。白灼大白菜33的步驟。在鍋里煮半壺水。白灼大白菜44的步驟。大白菜一定要先燙。燙傷1分鐘。白灼第55步。然后全部放下，一起熨燙1分鐘。白灼第66步。然后取出，瀝干，放入碗中備用。白灼第77步。倒點醬油。白灼大白菜88的步驟。油炸大蒜的步驟和白灼大白菜99的步驟。毛毛雨。
2、 青菜怎樣做營養又好吃 青菜怎么做才最有營養1 、白灼 青菜.燒開一鍋水，燒開后撒上一勺油和鹽，將蔬菜洗凈，分批放入開水中，蓋上鍋蓋，小火燉半分鐘左右。再次煮沸，立即取出，放入盤中，將調料澆在蔬菜上即可食用，2.涼拌青菜。可以根據個人喜好在切好的青菜中加入辣椒、辣椒油、雞精、熟芝麻等調味品，攪拌均勻即可食用，這種方法簡單、快捷、明快、清脆爽口，而且不會使菜肴的營養流失。3.水煮青菜，燒開半鍋水，在水中加入兩勺香油和適量的花。煮開后加入容易煮的青菜煮兩到三分鐘，最后關火調味，根據個人口味加鹽和雞精。
