6、炒至均勻入味就可以關火出鍋杏鮑菇的做法家常做法,涼拌杏鮑菇食材：杏鮑菇3個調料：腐乳半塊，生抽1勺，白糖1勺，芝麻醬1勺，醋1勺，香油半勺，蒜末隨意，香蔥少許,4.接著淋入魚香汁，加入蒜末，翻炒收汁，即可出鍋裝盤素炒杏鮑菇的家常做法,素炒杏鮑菇的家常做法如下：食材：杏鮑菇兩根、青紅辣椒段少許、蒜片適量、食用油適量、蠔油一勺、孜然粉適量。

涼拌杏鮑菇食材：杏鮑菇3個調料：腐乳半塊，生抽1勺，白糖1勺，芝麻醬1勺，醋1勺，香油半勺，蒜末隨意，香蔥少許。做法：1)將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。2)將所有的調料攪拌均勻。3)把杏鮑菇蒸完了以后，放涼一會，然后用手撕成絲。4)然后把剛才調好的調料撒在斯好的杏鮑菇上面，撒上香蔥攪拌均勻就可以食用了。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的礦物質和微量元素，而且還可以有降血脂和膽固醇的作用哦，不僅可以增強免疫力，而且還可以對于中老年人經常出現的心血管疾病有很好的預防作用，同時也可以增強體質，對健康有好處

素炒杏鮑菇的家常做法如下：食材：杏鮑菇兩根、青紅辣椒段少許、蒜片適量、食用油適量、蠔油一勺、孜然粉適量。1、杏鮑菇洗凈切成一厘米小丁。2、開水加鹽焯煮2分鐘撈出過涼。3、蒜片和青紅辣椒用熱油炒香。4、加杏鮑菇繼續翻炒30秒左右。5、加適量蠔油、孜然粉繼續翻炒。6、炒至均勻入味就可以關火出鍋

食材主料杏鮑菇1個輔料胡蘿卜半根水發木耳適量豆瓣醬適量剁辣椒適量料酒適量生抽適量陳醋適量白糖適量生粉適量蔥適量姜適量蒜子適量花椒粒適量步驟1.首先將杏鮑菇切絲，胡蘿卜切絲，水發木耳切絲，姜切絲，蒜子切末，蔥白切段。2.準備一個碗，加一勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、三勺白糖、一勺生粉，倒入少量清水，攪拌均勻。3.鍋中倒入油，加入花椒粒，煸炒出香味后，留油，撈出花椒粒，再加入剁辣椒、豆瓣醬，炒紅鍋底，接著倒入杏鮑菇，翻炒至變軟后，加入木耳、胡蘿卜、姜絲、蔥段，均勻翻炒。4.接著淋入魚香汁，加入蒜末，翻炒收汁，即可出鍋裝盤

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