發面蔥花餅，發面蔥花餅的做法發面蔥花餅怎么做好吃發面

來源：整理時間：2023-08-22 22:17:09 編輯：好學習手機版

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1，發面蔥花餅的做法發面蔥花餅怎么做好吃發面
2，蔥花餅怎么做好吃發面蔥花餅的家常做法
3，發面蔥花軟餅的家常做法怎么做好吃

1，發面蔥花餅的做法發面蔥花餅怎么做好吃發面

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料中筋面粉500g 酵母適量鹽1.5勺食用油小半碗小蘇打適量小蔥一把發面蔥花軟餅的做法步驟1. 發面，我用酵母發的，面發得很稀，用保鮮膜蓋住面盆，我大概發了6個小時。2. 洗剝小蔥，切成蔥花。發好的面放一平勺小蘇打，放一些食用油在小碗里，手蘸油后攪拌稀面，讓小蘇打均勻分布。3. 蔥花放鹽稍拌，入面里和勻。4. 案板上抹油，手粘上油后抓一團軟面出來，放案板上按成鍋底大小餅子，放倒了油的不沾鍋里炕。蓋蓋子，適時翻面，一邊烙餅一邊做餅，別太早團出餅來，因為太稀易粘。一共做了一盆餅，可以吃兩三頓了！

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2，蔥花餅怎么做好吃發面蔥花餅的家常做法

發面蔥花餅食材明細面粉200克酵母2克溫水12克色拉油適量五香粉適量精鹽適量蔥花適量五香口味煎工藝一小時耗時普通難度發面蔥花餅的做法步驟1將酵母放入溫水中攪均，慢慢倒入面粉中，攪成棉絮狀，和成面團，蓋好，放一邊醒發1小時。2將醒發好的面團放到案板上，分成若干份，取一份搟成圓片，抹油，撒上五香粉，精鹽，蔥花。3卷起，切成段，壓扁。4將餅蘸上芝麻，搟成圓。5平底鍋放油，將餅放入鍋中。6小火，將餅烙成兩面呈金黃色時。7鏟出，改刀，裝入盤中即可。

蔥花餅怎么做好吃發面蔥花餅的家常做法

3，發面蔥花軟餅的家常做法怎么做好吃

食材用料面1大碗調和面適量安琪發酵粉1/4袋食用油適量熟芝麻適量鹽適量小蔥幾根相克食物發面蔥花軟餅的做法1.酵母用溫水化開攪勻和面2.攪拌成絮狀3.面稍微和軟些如果面沾手給手上抹些食用油柔光醒發4.小蔥洗凈切蔥花備用5.醒發的面呈蜂窩狀切一塊搟成大圓餅上面拌勻油撒鹽調和面蔥花6.卷成圓柱形7.兩手按住圓柱兩端往中間擠8.兩頭上下放檊圓餅上面沾少許水散上芝麻用手掌往下按使芝麻沾澇9.平底鍋放少量油燒熱餅坯放入鍋中小火慢烙10.餅兩面顏色發黃就熟了

蔥花撒上鹽，淋上香油拌勻2.餳發好的發面放到面板上用搟杖搟3.搟成大片后放上腌好的蔥花4.把面餅鋪勻5.卷起分成大小均勻的劑子6.擰成面團7.重新搟開并且餳發，餳發的時間里平底鍋預熱或者搟制第二張餅8.平底鍋均勻涂油9.放入餳發好的餅蓋上鍋蓋10.五分鐘后打開鍋蓋，并均勻抹油后翻面11.烙上四五分鐘后折起看看中間的部分，十分懸軟，好啦

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