將魷魚(yú)切成1cm寬的十字架，剁成2cm寬、3cm長(zhǎng)的塊，放在盤(pán)子上,5.煮至魷魚(yú)滾好后立即取出,魷魚(yú)屬于高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品,9.好吃又脆魷魚(yú)，好吃，常炒魷魚(yú)成品圖,魷魚(yú)切成段,魷魚(yú)一種好吃又簡(jiǎn)單的家常菜做法是爆炒，如下:主料:魷魚(yú)1；青椒100克；半個(gè)洋蔥,放入魷魚(yú),【方法】魷魚(yú)撕2,在家做飯魷魚(yú)1。

食材:發(fā)號(hào)魷魚(yú)200 g，鹽6 g，醬油、料酒、味精、香菜、胡椒粉少許，湯200 g。方法:1。將魷魚(yú)切成1cm寬的十字架，剁成2cm寬、3cm長(zhǎng)的塊，放在盤(pán)子上。2.鍋里放水，水開(kāi)后把魚(yú)倒掉，然后把清湯放在鍋里，加調(diào)料，鍋煮開(kāi)時(shí)加魷魚(yú)去沫，煮開(kāi)后裝盤(pán)。特點(diǎn):新鮮可口。功效:養(yǎng)心安神。魷魚(yú)屬于高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。每100g 魷魚(yú)(干)的磷含量為1038mg，是普通蔬菜的100-500倍，是豬肉的10倍，牛肉的6倍，雞蛋的5倍。在我們體內(nèi)，磷不僅是骨骼的建筑材料，也是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等許多重要物質(zhì)不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)。更重要的是，磷在我們的腦神經(jīng)細(xì)胞中起著特別重要的作用。沒(méi)有它，就會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、記憶力下降等疾病。所以多吃魷魚(yú)對(duì)治療神經(jīng)衰弱非常有益。

主材；魷魚(yú)1.配件；食用油1大勺，鹽少許，青椒少許，蔥姜蒜少許，醬油少許，料酒1大勺，胡椒粉少許，蠔油少許，水淀粉1大勺。在家做飯魷魚(yú) 1。魷魚(yú)去除內(nèi)臟和頭部，撕掉黑膜。2、翻面，切花刀。3.切成塊。魷魚(yú)切成段。加鹽、料酒、胡椒粉，抓勻腌制。4.將水淀粉、鹽、生抽、老抽、糖、蠔油放入碗中拌勻。5.煮至魷魚(yú)滾好后立即取出。6.將蒜片和姜絲翻炒。炒青椒。放入魷魚(yú)。7.加一碗果汁。8、中火翻炒出汁。翻炒至湯汁粘稠，關(guān)火，放入蔥花翻炒均勻。9.好吃又脆魷魚(yú)，好吃，常炒魷魚(yú)成品圖。

包公魷魚(yú)【材料】水法魷魚(yú)1、干辣椒、料酒、醬油、糖、黑醋、水、少許香油、白粉。【方法】魷魚(yú)撕2。魷魚(yú)放入沸水中焯一會(huì)兒，卷成圓柱形花狀，然后取出瀝干水分。3.取油鍋，用3湯匙油將干辣椒炒香，沿鍋邊將酒煸出，倒入調(diào)料燒開(kāi)后放入魷魚(yú) roll拌勻。

魷魚(yú)一種好吃又簡(jiǎn)單的家常菜做法是爆炒，如下:主料:魷魚(yú)1；青椒100克；半個(gè)洋蔥。輔料:生姜5克；洋蔥5克；蒜片3克；食用油5ml；干辣椒15克；郫縣豆瓣醬8克；大蒜辣醬2克；醬油2克；熟芝麻2克；孜然粉3克，1.魷魚(yú)1:去除內(nèi)臟筋膜，切片改為橫刀再切片。2.準(zhǔn)備洋蔥半片，姜5克，蔥5克，蒜3克，青紅椒50克，清水燒開(kāi)，倒入魷魚(yú)，焯水30秒取出。3.倒入5毫升食用油，加入15克干辣椒、蒜片、姜片、8克郫縣豆瓣醬、2克蒜辣醬，很辣很香，4.倒入蔥，青椒，魷魚(yú)，加入生抽2g，孜然粉3g，熟芝麻2g，攪拌均勻即可食用。