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1，圓皮餃子怎么包

圓皮餃子的包法教程，簡單易學(xué)講解詳細，看完你也能學(xué)會 00:00 / 00:4670% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

圓皮餃子怎么包

2，元寶餃子的包法圓皮餃子的包法

一、元寶餃子包法：1、將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。2、然后將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。胖乎乎的元寶餃子，寓意吉祥如意、財源滾滾。二、圓皮餃子包法：1、攤開一張圓餃子皮在手掌心。2、放適量調(diào)制好的餡在餃子皮的中心，切不可過多，少了口感不好，過多的話閉合不堅實煮的時候餃子容易開口。3、另一只手捏住餃子皮的一邊。沿一個方向順時向內(nèi)折，擠出折子，手法同包包子一樣。最后將口捏緊，封上。

元寶餃子的包法圓皮餃子的包法

3，怎么用圓餃子皮包餃子

下面以豬肉白菜餃子為例介紹如何用圓餃子皮包餃子：所需用到的食材：豬肉餡、姜、蔥、白菜、餃子皮及食鹽和胡椒粉等調(diào)料。第一步：將白菜放入鍋中焯水。第二步：將焯好水的白菜撈出用清水沖一下。第三步：用力擠干白菜的水份。第四步：將白菜切成細沫。第五步：蔥也同樣切成細沫。第六步：將胡椒粉、鹽、醬油、芝麻油同時放入肉餡內(nèi)。第七步：加入切好的白菜與蔥沫。第八步：沿一個方向?qū)⑷怵W與菜及調(diào)味品攪拌均勻。第九步：攤開一張圓餃子皮在手掌心。第十步：放適量調(diào)制好的餡在餃子皮的中心，切不可過多，少了口感不好，過多的話閉合不堅實煮的時候餃子容易開口。第十一步：另一只手捏住餃子皮的一邊。第十二步：沿一個方向順時向內(nèi)折，擠出折子，手法同包包子一樣。第十三步：最后將口捏緊，封上。第十四步：利用圓型餃子皮就完成包餃子了。

怎么用圓餃子皮包餃子

4，圓餃子皮的包法

主料：餃子皮適量、肉餡適量。輔料：。步驟：1、葵花形：在餃子皮中間放上適量肉餡，再取一張餃子皮覆蓋在肉餡上，粘合邊緣，用手在餃子皮上順著一個方向依次翻起一角，粘合即可。2、三角形：餃子皮上放上肉餡，將餃子皮三邊向中間靠攏，再將三邊朝中間捏緊即可。3、柳葉形：餃子皮包入餡后，先將一頭向內(nèi)推捏，再把餃子皮兩端依次向內(nèi)推捏，捏到最后剩下一點小尾巴，把小尾巴捏攏即可。4、月牙形：在餃子皮中放上適量肉餡，在中間捏一下，作為分界，先在右邊捏三個褶子，再在左邊捏三個褶子即可。5、玫瑰形：餃子皮4張，依次堆疊排列好，放上適量肉餡，把餃子皮對折起來，然后輕輕卷起，立起來稍微整理下“花瓣”即可。6、元寶形：餃子皮放入適量肉餡，對折成半圓形，封口捏緊，把餃子兩端向中間彎攏，捏牢，整理下形狀，使半圓形的邊微微向上翹即可。7、大家都學(xué)會了嗎～祝大家冬至快樂噢！

5，圓形的餃子皮怎么包餃子我只會包方形的

圓形餃子皮的包法：1、將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。2、先捏中央，再捏兩邊。3、然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。4、最后找個大盤子，北方人一般用蓋簾(竹子做的)，整齊的碼放在上面。注意事項：1、每個餃子做好時，要在餃子底部沾少許面，防止餃子粘在盤子中。2、一定要多放面，如果面少的話，餃子會粘在一起。3、在制作餃子皮的時候最好是選擇高筋面粉，這樣做出來的餃子皮包好餃子下鍋煮完以后吃起來會感覺很有嚼勁。4、可以在做餃子皮的時候在面粉里面加上一個生雞蛋，這樣做出來的餃子皮吃起來會覺得很鮮美的，最后做多出來的餃子皮還可以放在冰箱里面冷藏起來可以吃很久。煮餃子的方法：燒一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，并及時地攪動(順時針)，防止餃子在水中粘在一起。

6，圓餃子皮怎么包簡單又好看

用料：餃子皮適量、餃子餡適量、清水適量。取一張餃皮，放入適量肉餡在中間，用右手食指沾上水在餃子皮邊上抹一圈，少量即可。從右邊開始，用右手食指和大拇指把餃子皮中間位置對折，然后捏緊。左手大拇指和食指幫忙推動前半邊餃皮，折出一個褶皺。用料：餃子皮適量、餃子餡適量、清水適量。 1、取一張餃皮，放入適量肉餡在中間，用右手食指沾上水在餃子皮邊上抹一圈，少量即可。 2、從右邊開始，用右手食指和大拇指把餃子皮中間位置對折，然后捏緊。 3、左手大拇指和食指幫忙推動前半邊餃皮，折出一個褶皺。 4、右手食指和大拇指把褶皺捏緊，形成第一個褶皺。 5、按照上述做法折出褶皺，再捏緊，如此反復(fù)重復(fù)該動作，注意褶皺均勻。 6、右手大拇指慢慢跟著餃皮移動，保持前面餃皮平整。 7、捏到最后收口地方，再折一個褶皺，捏緊即可。

7，圓皮餃子的包法

圓皮餃子的包法主要分為傳統(tǒng)包法、半月型和柳葉型，分別介紹每種包法：一、傳統(tǒng)包法1，放入適量的餡料，餃子皮的邊緣抹上少許水。2，對折，將兩側(cè)餃子皮的中間捏合。3，中間捏緊。4，中間右側(cè)部分，用右手的虎口部位將它向中間方向夾緊。5，中間左側(cè)部位，用左手的虎口部位將它向中間方向夾緊。6，3-4步驟夾緊的部分，再次放在兩手的拇指和食指之間捏緊。7，完成后的樣子，這是最傳統(tǒng)最簡單的餃子包法了。竅門就是捏緊、夾緊。8，煮起來后的成品。二、半月型1，放上適量的餡料，邊緣抹少許水。2，左手的拇指和食指將兩側(cè)餃子皮托住使其向上翻起。3，從右端開始，將餃子皮合攏。4，捏緊。看捏得那么扁就知道有多緊。5，單側(cè)用食指向內(nèi)推餃子皮，壓出皺褶，并且將皺褶和另一側(cè)餃子皮捏緊。不斷向左端反復(fù)進行“推-捏”的步驟。6，一直到左側(cè)末端。7，捏緊收尾就完成。8，一個漂亮的半月型餃子。要點是在一側(cè)的餃子皮上捏出皺褶，捏的時候從右向左單向進行。9，煎過的成品，一點都沒變形。三、柳葉型1，放上適量的餡料，邊緣抹一圈水。2，左手的拇指和食指將兩側(cè)餃子皮托住使其向上翻起。3，從右端開始，先捏緊，然后向內(nèi)推成凹狀。百分HOW提示：這是本包法最重要的手法，“捏-推”貫穿始終，才能形成柳葉型的餃子。4，推成凹狀后，再用拇指和食指分別將兩側(cè)凸起的餃子皮向中間捏緊。然后再推、再捏……直到左側(cè)末端。5，到了末端，也不能放棄“推-捏大法”。6，到最末端后，用右手的拇指和食指捏緊。7，然后稍微擰一下，使其更牢固而且可以擰出紋理。8，完成后的樣子，中間的紋理如一條柳枝。整個餃子也是一片柳葉的造型，十分漂亮。9，蒸出來也沒走樣。