土豆的懶人做法，土豆怎么做好吃懶人高壓鍋紅燒肉土豆的家常做法

來源：整理時間：2022-10-17 22:56:37 編輯：天津本地生活手機版

本文目錄一覽

1，土豆怎么做好吃懶人高壓鍋紅燒肉土豆的家常做法
2，做土豆有什么簡單又好吃的烹飪方法
3，懶人土豆泥的做法懶人
4，鹵肉燉土豆懶人菜怎么做
5，土豆怎么做最好吃
6，懶人土豆餅的做法步驟圖
7，土豆里怎樣做的有好吃又簡單

1，土豆怎么做好吃懶人高壓鍋紅燒肉土豆的家常做法

土豆紅燒肉的做法五花肉切大塊，放到清水里浸泡20-30分鐘，泡出血水（中間更換2-3次清水）鍋里倒入少許油，熱后放入蔥姜蒜花椒粒草果八角，煸炒出香味大火放入大塊五花肉，煸炒到有焦香的時候盛出來（煸炒1-2分鐘）炒糖色：鍋里小火放入一把糖，少許水，慢慢加熱到糖開始融化，冒泡泡，（炒糖色全程不要攪動）不要攪拌，等糖變成琥珀色，糖色就炒好了，放入煸炒過的五花肉五花肉和糖色炒勻以后，放入老抽（如果糖色顏色夠重的話，就不用再加入老抽了）生抽鹽調味倒入和肉齊平的沸水（注意一定要沸水，不能用冷水）放入土豆塊，轉小火燉煮1個半到2小時，（這個時候放土豆，最后土豆會有點被燉化，黏在肉上，很喜歡這個感覺，土豆也很入味，但如果喜歡干凈利索的土豆，就最后10分鐘再放）出鍋前撒上點明油（蔥油），翻炒，出鍋撒上小蔥

土豆怎么做好吃懶人高壓鍋紅燒肉土豆的家常做法

2，做土豆有什么簡單又好吃的烹飪方法

懶人私家土豆片做法：1，土豆去皮切成片2，鍋中倒油，7成熱的時候倒入土豆片翻炒至土豆顏色變透明3，加入清水，把土豆悶軟（一定要很面才好吃）4，倒入少許醬油，加入辣椒面快速翻炒5，快出鍋的時候將拍好的蒜倒入鍋中翻炒一兩下希望本次回答能夠帶給您一定的幫助，并得到采納。

就是家常燜炒土豆片，放不放肉隨便，適量的水，燜至收汁為止，盛起來之前只放蔥花，不加油鹽醬油以外的任何佐料。特別提醒不加味精。此一做法，至少本人覺得很好吃。百試不厭。

土豆是一款營養含量非常豐富的食材，土豆的好吃只有吃過的人才會知道。維生素c含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸堿值，土豆還是充饑食物中脂肪含量最少的，對于想要減肥的人來說，吃土豆再合適不過了。

可以做粉蒸土豆，我個人比較愛吃這種做法蒸膳美就可以買到他們家主要以蒸為主

做土豆有什么簡單又好吃的烹飪方法

3，懶人土豆泥的做法懶人

懶人土豆泥，就是最適合我這種懶人做的！哈哈！關于這個方子，我不是原創！我也是偷師來滴，忘記是哪位廚房大俠了。用料土豆一只牛奶適量鹽少許生抽少許生粉少許耗油適量胡椒粉（這個最重要）適量黃油適量懶人土豆泥的做法土豆，去皮，洗凈，切塊，切丁（容易熟）把土豆沖一遍水，然后放盤子里。我是做飯的時候，把土豆放在電飯煲里一起蒸熟的，大家隨意啦，另外用鍋煮熟，各種熟都是可以的。飯熟了，土豆自然就熟啦！

蒸土豆泥餅的做法用料土豆（因為自己在家吃） 3個面粉 1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個人喜好蔥花適量，個人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時間。煮時，筷子能一下子插入土豆中，而且有軟軟的感覺，就可以把土豆撈出把土豆揉成土豆泥狀，加入面粉和少量水，讓它成粘稠的狀態。不要太稀，否則一會煎的時候不容易翻面把芹菜葉，蔥花和調料加進去，如果喜歡顏色深一點的，可以倒入少許醬油調色在平底鍋中倒入少許花生油（花生油有香香的味道，個人比較喜歡），用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。用鏟子把土豆泥壓扁，不用太用力，要不會沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃后，再過2、3分鐘就可出鍋了。

懶人土豆泥的做法懶人

4，鹵肉燉土豆懶人菜怎么做

鹵肉燉土豆（懶人菜）的做法鹵肉切塊，各色菜滾刀切塊備用，熱鍋倒油（油比平時少一些），紅辣椒熗鍋。倒鹵肉翻炒兩下（是為了讓肉的香味充分揮發菜更好的吸收肉的香味兒），差不多后倒胡蘿卜翻炒。（胡蘿卜翻炒后營養和香味才會揮發。）加冷水，倒土豆和白蘿卜，大火燉煮，鍋開轉小火，加醬油（一定要提鮮的醬油，我用的是海天味極鮮），10分鐘左右后放青椒，大蔥段，黑胡椒粉。關火，利用鍋的余溫充分加熱青椒和蔥段，燜一會，開吃。小貼士

料鹵肉若干土豆若干白蘿卜若干胡蘿卜若干荷蘭豆若干大蔥若干干紅辣椒一小把青椒若干黑胡椒粉若干鹵肉燉土豆（懶人菜）的做法鹵肉切塊，各色菜滾刀切塊備用，熱鍋倒油（油比平時少一些），紅辣椒熗鍋。倒鹵肉翻炒兩下（是為了讓肉的香味充分揮發菜更好的吸收肉的香味兒），差不多后倒胡蘿卜翻炒。（胡蘿卜翻炒后營養和香味才會揮發。）加冷水，倒土豆和白蘿卜，大火燉煮，鍋開轉小火，加醬油（一定要提鮮的醬油，我用的是海天味極鮮），10分鐘左右后放青椒，大蔥段，黑胡椒粉。關火，利用鍋的余溫充分加熱青椒和蔥段，燜一會，開吃。小貼士1鹵肉帶有特別的香氣，因此只需要醬油提鮮湯汁兒，口味重可適當加鹽。2若是想口感軟糯可多炒一會肉，土豆相應燉煮的時間久一些。3加水的程度酌量，喜歡帶湯的多加，湯汁兒配米飯極美味。

將赴吳興登樂游原一絕(杜牧)

5，土豆怎么做最好吃

　土豆泥，無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡單、營養，你吃著一定開心。　　用料：　　土豆 1個　　鮮肉 50g 　　鹽 1/2茶匙（3g）　　雞精 1茶匙（5g）　　胡椒粉 1/2茶匙（3g）　　油適量　　做法：　　1. 先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁。　　2. 然后往鍋里放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。　　3. 大約十分鐘的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。　　小貼士：　　要注意油不要太多，炒到變色的時候就放清水。

考驗刀工的喲！將土豆切絲！（越細越好）用水沖兩遍，完后用干凈布把土豆絲的水吸干。拍上小麥淀粉，放鍋蒸5分鐘（水開再把土豆絲放鍋里）蒸好后涼涼,用手輕輕將粘在一起的土豆絲分開。然后就可以拌了就跟熗土豆絲一個樣！怎么熗我就不用我說了吧！（打這幾個字累死我了）最主要這樣處理過的土豆絲特別有嚼頭！試試吧！

當然是咖喱土豆燒牛肉咯!! 在配上白米飯一起吃很好吃的!

土豆餅。 1把土豆煮熟了做成泥。 2把土豆泥、少量鹽、少量面粉攙和在一起揉好，做成餅的形狀（薄點）。 3在平底鍋或者電餅鐺里放點油，把土豆餅放進去煎。味道很不錯哦。

拔絲

6，懶人土豆餅的做法步驟圖

懶人土豆餅的做法用刨子把土豆刨成絲，我用的是宜家那款四面可以刨的刨子，用的膽戰心驚的，刨好后不要沖水加入鹽和色拉油，味道自己可以調整下，攪拌均勻，直接倒入電餅檔里，整理下，蓋上蓋子，就等著土豆飄香吧……煎的微微焦就好了，我比較喜歡干點的，就翻個面也煎了下，很好吃，當零嘴一樣吃。

材料土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克做法1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。 3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。 4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。 5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。材料大土豆4個，牛奶、白糖、味精、雞蛋、鹽、油各適量做法1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。2.取一個干凈的碗，加入牛奶、少量鹽、白糖、味精，再打入雞蛋，攪打均勻。3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥。4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。5.將攪勻的土豆泥捏成圓形土豆餅。6.取一個平底鍋，放入適量油，開大火燒熱后，轉小火，放入土豆餅炸制。7.炸成金黃色后，外脆里香的土豆餅就做成了。材料：土豆2只500克，紅椒1/2只，火腿80克，青豆50克，玉米粒25克，面粉2杯，蔥花1湯匙調料：油5湯匙，千島醬3湯匙，鹽2湯匙做法1、土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鐘至變軟，取出壓制成土豆泥，攤涼待用。 2、紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒，瀝干水份。 3、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。4、往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。 5、加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯面粉，拌勻做成土豆面糊，靜置30分鐘待用。 6、雙手沾上面粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓制成面餅，撒上一層面粉。 7、取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油，盛碟即成。材料土豆2個，橙子1個，面粉，鹽，白糖適量做法1、土豆用專門插板插成泥（韓國店有賣的） 2、面粉，土豆泥，白糖，鹽，橙汁放在一起，順時針不停攪拌，成為糊狀 3、用一小勺子，舀起，攤在鍋里開煎，一會就好了。好吃的很

7，土豆里怎樣做的有好吃又簡單

去皮洗凈，切片，30蒸熟，壓成泥，上面放花椒面，蔥姜蒜沫，尖椒絲香菜，芝麻，鹽，味精，用熱油一嗆，半均勻整理裝盤OK 要不就是，土豆切筷子粗細的條，油鍋炸成金黃色出鍋，蔥姜蒜，老干媽炒，土豆條，放香菜灑芝麻，不就OK了嘛，比土豆絲都快好吃，哈哈

放到火里燒著吃!

涼拌土豆絲原料：新鮮土豆兩個，干的紅辣椒三、四個，食鹽，味精，醋，色拉油。制作過程：土豆洗凈，去皮，切成細絲，用清水洗干凈，控掉水分。在鍋里加入少量色拉油，燒熱，將紅辣椒放進去，炸出香味為止（離鍋遠一些，千萬注意別讓辣椒油濺進眼睛里），放在一邊待用。鍋中加清水燒開，將土豆絲下鍋一焯，立刻撈出，再用冷水過涼，控掉水分，盛盤。將炸好的辣椒油、少許醋、食鹽，味精灑在土豆絲上，拌勻。又香又辣的涼拌土豆絲就做好了。香油土豆絲香油土豆絲（3人量）原料：土豆400克，鮮蔥20克，精鹽、味精、香油各1/2茶匙。制作：1．把土豆削凈表皮，切細絲。蔥切絲。土豆絲放入清水中漂洗，撈出放入開水中稍煮（開鍋即可），放入涼水中漂透，撈出控凈水分。2．把土豆絲、精鹽、味精、香油同放碗中，拌勻裝盤，放上蔥絲即成。成菜特點：色澤清新，口感脆嫩，咸鮮適口。醋熘土豆絲材料：土豆一個調料：干辣椒、醋、鹽、生抽、味精適量。做法：土豆切絲，放入水中浸泡，盡量洗掉淀粉。在油鍋內放入干辣椒翻炒幾下，再放入土豆絲翻炒，加醋、鹽、生抽和味精，炒幾下即可。心得：如果想吃到脆脆的土豆絲，一定要在切好后，立即放入清涼水中漂洗，將其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否則土豆絲會變色。土豆燒小排（川味特色）：先用淀粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，腌五分鐘。鍋燒干放油燒熱，放入姜片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這里推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將小排放入（豆瓣醬不能在油里煎太久，否則就黑了），將小排炒熟后加入水開始燒。記得放糖。燒的過程中可以嘗嘗湯味，根據自己口味放調料。燒得差不多了再放切好塊的土豆，等到土豆也能吃了就好了。如果看湯不夠粘稠，就勾勾芡。注意，燒的時候水不要太多，沸騰起來能基本淹住食物就好，免得水太多土豆都燒軟了還一大鍋湯。蓋上蓋子留點縫隙，水面以上的部分蒸也能蒸熟。炸薯條：這個最簡單，土豆切條，浸泡到油里炸。注意火要小點，免得外面焦了里面還沒熟。鹽可以放到油里，但是個人建議最好炸好再撒椒鹽。鹽在油里加熱久了碘分會丟失。青椒土豆絲：切好的土豆絲在水里濾一下，去掉表面的淀粉。水燒開加點白醋（沒有白醋黑醋也湊合），土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久，過一下就好，加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱，撒入花椒顆粒，爆出香味后倒入土豆絲翻炒，再放入青椒絲，翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最后放，道理同上。另外，如果炒的時候加黑醋，起鍋之前加糖，就成了糖醋土豆絲，但是之前就不要加花椒啦～～糖切記不可在鍋里停留時間過長，會糊的。土豆餅：面粉、雞蛋加花椒粉，胡椒粉，糖和成糊狀，喜歡的還可以加蔥花和香菜末。切成片狀的土豆裹上面粉以后放到中火油鍋里炸。根據個人喜好可以在面漿里加不同的材料，例如胡蘿卜碎末啦（這樣還很好看哦。）薯球：土豆剁碎，用面粉、雞蛋，加胡椒等調料和成糊狀，然后用勺子像煮肉元一樣一勺一勺的放到油鍋里炸。做圓一點就是薯球，做不圓的話索性拍扁，又是薯餅。西紅柿土豆湯：西紅柿切塊先在少量油里炒一炒（本人的愛好，覺得炒過的西紅柿沒那么酸，而且湯面上會有一層紅的，又好看又美味）。不用起鍋，直接加水，放入土豆片（記得切薄一點）。等土豆熟了，還可以打個蛋，倒在湯里成蛋花。其它的調料嘛，該放什么放什么。最后一定撒點蔥花，會很好看。其實大多數菜里，特別是中餐，土豆都只是配料，但是由于主料的豐富多樣，土豆又很入味，所以口味千變萬化，不喜歡的人很少。很多家常菜式都是老百姓自己“發明”的，所以在做菜的時候，特別是燒菜、燉菜、湯里面，只要喜歡都可以加入土豆，土豆沒有特殊的怪味（像芹菜、胡蘿卜等），不會影響主菜的味道，同時又可以吃到帶有主菜口味的土豆，真是兩全其美。以馬鈴薯為主的小吃有；薯蓉、薯條、薯片。材料：薯仔 2個，免治牛肉 4兩，蕃茄 2－3個，鹽、腌料、生抽、糖、生粉、胡椒粉少許。薯仔－含淀粉質、蛋白質、鈣、鐵、鉀和維他命A、B1和B2。有和胃調中，健脾益氣及消炎的功效。（但若薯仔發芽就不要吃，因有毒）免治牛肉－含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、鈣、鐵、磷和膽甾醇，分解后為人體必需的氨基酸，故營養價值甚高，有補脾胃，益氣血，強筋骨之功效。蕃茄－含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿卜素、蘋果酸及維他命B1、B2，C及P等，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，滋潤助長。做法薯仔去皮，洗凈。蕃茄洗凈切粒，備用。牛肉用腌料拌勻，備用。鍋放入適量的水，放薯仔煮10分鐘，放蕃茄再煮5分鐘，最后放入免治牛肉，見水再滾起即可熄火，加鹽調味即可。貼士：材料份量可隨喜好增減，但記得要連湯及湯渣都要吃。注意啊，土豆沒有煮熟，不要吃啊，有毒的材料：原材料：雞翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小塊、。調味料：麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、鹽適量。做法：步驟1：土豆、南瓜去皮切塊。步驟2：姜切片。步驟3：雞翅根洗凈切段。步驟4：鍋入油加熱，爆香姜片，加入雞肉翻炒斷生。步驟5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一會兒。步驟6：加入米酒大火燒開，改小火燜20分鐘左右。步驟7：加入南瓜、鹽炒勻，再小火燜10分鐘左右。步驟8：直至米酒汁燜煮干，南瓜煮軟為止。溫馨提示： 1.這道菜式特別之處是用米酒燉制，味道就特別了呢！ 2.南瓜比土豆好熟，所以要后放。制作指導 1. 凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆適用于炒、燉、燒、炸等烹調方法。 3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。 4. 土豆切開后容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。 5. 人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的淀粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。大蒜土豆湯主要材料：土豆、大蒜、黃油、面粉、雞湯調味料:鹽、胡椒 (1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。(2)用黃油將蒜白炒香，投入土豆片，翻炒后加入雞湯，以大火燒沸后改小火，煨至土豆片酥爛。 (3)用黃油將面粉炒香成面漿，徐徐加入(2)稀釋，同時不停攪拌。 (4)用粉碎機將湯攪打一遍，使土豆粉碎，再回鍋燒沸，加鹽、胡椒調味。 (5)另取大蒜切成絲，炸至呈金黃色，撒在湯面上作裝飾。注意：面漿要炒透，出香味。參考資料：baike.baidu.com/view/22941.htm#5_3

土豆切片,下油,燒開油下土豆,炒一下,加點水煮,待水要收干,放調料,就可以了, 這個是最簡單的做了,我喜歡這樣做,味道也還可以

把土豆洗凈削皮切四方塊，生肉（豬肉、羊肉、牛肉等）切塊加蔥、姜、蒜、鹽、醬油、植物油適量一同放入鍋內加水煮，待鍋開慢火燉至土豆松軟即食！鮮香可口！很容易做試試吧...

把土豆皮削掉。土豆切丁或者切絲隨意。放進開水焯一下，喜歡脆的時間久短點，撈出，可以過下涼水。盛碗里。放調料。像生抽啊什么的都行。這菜適合自己宅在家里吃，尤其適合聰明的懶人。很頂飽，口感好。減肥尤其適用。