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黃瓜拌油條,有人知道黃瓜拌油條的做法么

來源:整理 時間:2023-03-03 08:08:05 編輯:好學習 手機版

1,有人知道黃瓜拌油條的做法

油條買來后不用過夜,只要涼透然后放油鍋里炸制酥脆,然后在涼透,切成段與黃瓜、麻芝、蒜蓉放少于鹽拌勻即可。
黃瓜拍碎 油條拍碎
油條拌黃瓜原料:黃瓜、油條 油條拌黃瓜調(diào)料:鹽、香醋、蒜泥、香油 油條拌黃瓜做法: 1、黃瓜洗凈,先用刀順長剖開,拍松,再切成段;油條切小段。2、蒜泥、鹽、香醋、香油制成調(diào)料汁。3、將黃瓜、油條放一起,加調(diào)料汁拌勻即可。

有人知道黃瓜拌油條的做法么

2,黃瓜伴油條的做法

山東的油條拌黃瓜與其他地方的黃瓜拌料不一樣,沒有復雜的調(diào)味料,只需要注意一些技巧,多做了一步,這樣子大蒜的味道就很香,黃瓜又脆又嫩,油條又脆又不回軟,別有一番風味。小時候,我在鄉(xiāng)下長大。當時,每個家庭都有一個小的菜園,這是人們的菜籃子。在五月和六月,每天的新鮮大蒜都被刨回家。菜園里到處都是黃瓜或者茄子。傍晚,人們?nèi)ゲ藞@摘了一些黃瓜,回家用清水沖凈,用刀拍碎,把蒜搗碎放入醬油,倒入黃瓜中攪拌,大蒜醬和黃瓜的香氣立刻充滿了庭院。如果早上有下鄉(xiāng)的來賣油條,那會更好。將其與大蒜和黃瓜混合,將非常美味。現(xiàn)在,油條拌黃瓜在夏天仍然是山東人的最愛。該方法似乎很簡單,但并不簡單。黃瓜的新鮮度、酥脆度和柔軟度中和了油條的油膩感。油條的油膩感也可以彌補黃瓜的樸素。大蒜和醬油變得更辣和更香。當你吃這道涼拌菜油條拌黃瓜的時候,你會情不自禁地總是想拿起碗往最里邊扒。但是,你雖然吃著油條,但是也舍不下那脆脆的黃瓜。山東油條拌黃瓜【材料】2個黃瓜2個油條【調(diào)味料】大蒜,芝麻醬,生抽,老抽,鹽【做法】1.洗凈2根黃瓜,先切掉頭和尾,然后用刀從頭到尾給它拍幾下,之后切成小塊備用。黃瓜一定要先拍散了再開始切,以這種方式與黃瓜混合的油條會有靈魂。它們更香,更香,更脆嫩。如果您不相信,可以將其進行比較。直接切開的黃瓜和拍散的黃瓜絕對不同。2.在蒜臼子中加少許鹽,將去皮的大蒜搗碎成蒜泥,然后倒入碗中,然后加入適量的芝麻醬,生抽,一點老抽,適當?shù)丶欲},然后混合均勻。如果感覺太濃,可以適當加水。教給您兩個使大蒜醬更香的提示:搗碎大蒜之前,在大蒜砂漿中加一些鹽,壓碎的大蒜更粘且更香。如果您有豬油,那就更好了。在碎蒜泥中放一點豬油。大蒜泥會更加香辣。如果沒有豬油,也可以使用植物油。在這道菜中,由于油條中含有油脂,因此不需要多余的油。3. 將油條切成圓形。在鍋里倒多一點的油先燒熱,將切好的油條倒入其中,用中小火將油條油炸一兩分鐘,當油條變脆時將其取出,控干油之后備用。油溫必須很熱,以使油條不會吸收過多的油,炸后又會酥脆而不油膩。4. 將黃瓜和油條放在一個大碗中,倒入大蒜醬,然后拌勻就可以了。

黃瓜伴油條的做法

3,油條拌黃瓜怎么好吃

主料油條1根黃瓜2根輔料香油適量鹽適量白糖半湯匙香醋2湯匙花生仁(炒)適量蒜頭適量油條拌黃瓜的做法1.黃瓜清洗干凈,對半切片,用刀背拍幾下2.然后切小塊3.油條撕小塊4.蒜蓉放入碗里,加入香醋、生抽、白糖、鹽、香油拌勻5.黃瓜拌入盆里,加入蒜蓉汁攪拌均勻腌漬10分鐘6.炒香的花生仁去外皮,拍碎7.把油條、花生碎加入黃瓜盆內(nèi)拌勻即可
名稱: 油條拌黃瓜主料: 油條、黃瓜、大蒜、麻汁、鹽、雞精、醬油、醋。制作:油條切成3厘米小段,黃瓜拍碎或切丁至于盤中。用大蒜、麻汁、鹽、雞精、醬油、醋弄成蒜泥,將蒜泥與黃瓜、油條拌在一起使用即可。特點:香、辣。 操作簡單,午餐食用,省時、省力。 ok 試一下。

油條拌黃瓜怎么做好吃

4,清脆的油條拌黃瓜怎么做好吃又簡單做法

原料:油條、黃瓜、辣椒、香菜、大蒜。做法:1、黃瓜去皮去芯切小段,油條切小塊,青紅椒香菜段切丁;2、加入鹽,雞精,生抽,香油,辣椒油,拌好即可。
麻汁油條拌黃瓜的做法步驟1. 黃瓜洗凈,用刀拍碎,再切段,放入盆中備用。2. 油條切成2cm的段裝入盤子備用。3. 大蒜放入榨汁機中,倒入適量的鹽,將蒜榨成蒜汁。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻,再把蒜汁倒入芝麻醬中,添加雞精攪拌好,最后在倒入裝黃瓜的盆中備用。(先不要攪拌,只是倒在上面就可以)4. 鍋中倒入較多植物油,大火燒熱,油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘,油溫略微金黃撈出,再次加熱油溫,再次放入油菜炸金黃撈出。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌,裝盤即可。香脆可口,清熱爽口。

5,有人知道黃瓜拌油條的做法么

1黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調(diào)好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。小貼士:油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
先把黃瓜洗凈斜切成塊,然后把油條切小段,放入蒜泥,醋醬油,味精鹽香油,攪拌即可
油條拌黃瓜原料:黃瓜、油條 油條拌黃瓜調(diào)料:鹽、香醋、蒜泥、香油 油條拌黃瓜做法: 1、黃瓜洗凈,先用刀順長剖開,拍松,再切成段;油條切小段。2、蒜泥、鹽、香醋、香油制成調(diào)料汁。3、將黃瓜、油條放一起,加調(diào)料汁拌勻即可。
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