3.苦瓜:苦瓜中的苦瓜皂甙具有與胰島素相似的作用，也具有刺激胰島素釋放的作用，可降低胰島素抵抗、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進一步減少高血壓的發生,2.大蒜:大蒜含有豐富的硫化物，可以保持體內一些酶的穩定，從而有助于防治高血壓,苦瓜滴血壓最好的吃法是涼拌，可以最大限度的保留苦瓜皂甙,前列腺素A具有一定的擴張血管、降低血液粘度的作用,在此基礎上，可以適量選擇一些具有輔助降血壓作用的蔬菜。
1。洋蔥:洋蔥是患者可以經常食用的蔬菜。熱量低，富含維生素C、礦物質、前列腺素A、槲皮素等營養成分。前列腺素A具有一定的擴張血管、降低血液粘度的作用。槲皮素可以保護血管，延緩動脈粥樣硬化。所以，高血壓患者可以適量吃洋蔥，生吃熟吃都可以。2.大蒜:大蒜含有豐富的硫化物，可以保持體內一些酶的穩定，從而有助于防治高血壓。吃大蒜有助健康血壓更簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜，比如做涼拌的時候加點蒜泥。3.苦瓜:苦瓜中的苦瓜皂甙具有與胰島素相似的作用，也具有刺激胰島素釋放的作用，可降低胰島素抵抗、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進一步減少高血壓的發生。苦瓜滴血壓最好的吃法是涼拌，可以最大限度的保留苦瓜皂甙。最后強調，均衡飲食，控制總熱量是基礎。在此基礎上，可以適量選擇一些具有輔助降血壓作用的蔬菜。但是請記住，蔬菜不是可代謝的藥物。
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