想想還是可以吃的涼面，又快又輕松的填飽肚子~Aauto更快的蒜汁紅油涼面食材:面條1根，黃瓜1根，西紅柿1/2個，醋35ml，醬油10ml，芝麻,將堿性面條放入沸水中煮至內部沒有硬核，然后瀝干其表面的水并加入食用油攪拌均勻，防止面條粘連，等待面條自然冷卻,涼面_涼面__家常菜涼面發布時間:08-08編輯:烹飪網編輯分享到:9本文所用食材為:-,準備一壺涼開水，將煮好的面條過涼,特色面食2。
涼面方法及配方如下:材料:堿面500ml、香蔥一根、蒜少許、丁香兩瓣、黃瓜一根、辣椒面、花椒粉、醬油、淡醬、鹽、香醋、白糖。做法:1。將堿性面條放入沸水中煮至內部沒有硬核，然后瀝干其表面的水并加入食用油攪拌均勻，防止面條粘連，等待面條自然冷卻。2.韭菜、大蒜、香菜切碎，準備適量黃瓜絲。3.然后把辣椒粉、花椒粉、香菜、蔥花、蒜粉放在碗的中上層，澆上熱油，香味爆棚。4.在配料中加入醬油、生抽、鹽、香醋、白糖調味。最后將調好的調料倒在涼面，然后拌入切好的黃瓜絲，拌勻即可食用。
涼面_涼面_ _家常菜涼面發布時間:08-08編輯:烹飪網編輯分享到:9本文所用食材為:-。這么熱的天，想吃點清爽又好做的東西。想想還是可以吃的涼面，又快又輕松的填飽肚子~ Aauto更快的蒜汁紅油涼面食材:面條1根，黃瓜1根，西紅柿1/2個，醋35ml，醬油10ml，芝麻。特色面食2。準備一壺涼開水，將煮好的面條過涼。3.將黃瓜切成細絲，將西紅柿切片。4.將大蒜搗成蒜泥，將油燒至很燙，倒入蒜泥中，聽到咝咝聲。5.將鹽、醬油、醋和芝麻醬倒入蒜泥碗中，攪拌均勻，形成蒜泥汁。6.將蒜泥水倒在冰面上，鋪上黃瓜絲和西紅柿絲。
3、山西 涼面的做法材料:莜麥粉、黃瓜絲、胡蘿卜絲、水蘿卜絲、白蘿卜絲、香菜、紫甘藍絲、糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬油、醋、番茄醬。做法:選用山西雁北高寒地區的裸燕麥面粉，用開水燙一下，調和后搟成面條；燒開冷水；根據個人口味混合各種食材和調料，奇味涼面，用油炒蒜、蔥花、姜末，加入糖、醋、花椒粉、黃酒、醬油和辣油或干辣椒，煮開，品嘗各種味道的平衡，有川菜的“奇味”就夠了。
