燒渣餅燒渣餅也是商丘本地的特色美食，一直高居商丘各類飯店和大排檔點菜榜前幾名，恐怕出了商丘，你就吃不到了。商丘地處蘇魯豫皖交界處，平原大地，物產(chǎn)豐饒，所以來自商丘的特色小吃也不少，今天給大家著重介紹一些其中比較有名氣的特色小吃，如果你來商丘，千萬不能錯過，值得好好品嘗一下。
1、商丘有什么特產(chǎn)？
豫東大燒餅一說睢州，不少人會茫然，我也是。其實就是“睢縣”，睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進(jìn)入睢縣，遍地羊湯館燒餅店。睢州燒餅在睢州人眼里是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛，很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃。對于大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅里夾三兩垛子羊肉，
中午下了班兒，傍晚沖過涼，欸~來上一份兒，得勁！即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃。柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食，而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香鹵狗肉，朝燒餅里一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。
2、商丘有哪些特色小吃？
商丘的水煎包，都是將面皮包餡,下入平底鍋,加水或稀面漿大火煎制,成熟后淋入小磨香油，成片相連，外形色澤金黃，咬一口外脆里嫩，讓人口水直流，是商丘人最常吃的一道美食。3，啥湯啥湯的歷史可以追溯到秦漢以前，號稱\
商丘地處蘇魯豫皖交界處，平原大地，物產(chǎn)豐饒，所以來自商丘的特色小吃也不少，今天給大家著重介紹一些其中比較有名氣的特色小吃，如果你來商丘，千萬不能錯過，值得好好品嘗一下，1，麥仁驢肉麥仁驢肉出自商丘虞城麥仁村，采用正宗西北高原驢，和多種調(diào)料藥材燉煮而成，人稱鬼子肉，至今已經(jīng)有一千多年的歷史了，相傳當(dāng)年隋煬帝南下途徑麥仁店，就說吃過驢肉，就簡直像神仙一樣快活！麥仁驢肉營養(yǎng)也更豐富，高蛋白、低脂肪、安神、壯陽、健骨，堪稱天上龍肉，地上驢肉！2，水煎包水煎包不但在商丘，在整個中原地區(qū)都很流行，距今已有500多年的歷史了。
