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1，好吃的皮蛋牛肉粥怎么做好吃又簡單做法

主料粥米100克熟牛肉6塊皮蛋1個芥花油5毫升鹽適量蔥適量姜適量皮蛋牛肉粥的做法步驟1. 準備食材。2. 熟牛肉切小丁、皮蛋切小塊、姜切粒、碎米投洗干凈。3. 鍋內倒入足量的清水，放入碎米，中火煮開，轉小火。4. 放入皮蛋丁和姜粒。5. 倒入牛肉丁，煮至湯汁濃稠。6. 放入芥花油。7. 放入適量鹽。8. 攪拌均勻，撒上少許蔥花即可。9. 濃香軟糯，最適合忙碌的早晨食用了，一鍋解決問題。

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2，牛肉滑蛋粥的做法步驟圖牛肉滑蛋粥怎么做

用料牛肉 3兩雞蛋 2只牛肉滑蛋粥的做法購干切牛肉牛肉滑蛋粥的做法步驟1雞蛋打碎倒入煮好的稀飯，邊倒邊攪拌！牛肉滑蛋粥的做法步驟2加入牛肉粒牛肉滑蛋粥的做法步驟3成品放鹽，蔥花！牛肉滑蛋粥的做法步驟4

牛肉滑蛋粥詳細制作步驟 1. 香菇去蒂泡軟切絲；芹菜切絲；2. 牛肉洗凈切絲；3. 牛肉絲用蛋清、味精、精鹽5克腌20分鐘；，蛋黃40克放置碗中。4. 油放鍋內，高火2分鐘，放入牛肉絲及香菇絲，高火3分鐘；5. 把精鹽、味精、醬油、熱高湯加入另一鍋中，高火5分鐘至沸；6. 加入飯、牛肉絲及香菇，高火10分鐘；7. 放入蛋黃2個，再高火1分鐘；8. 撒上胡椒粉、芹菜末即可。

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3，牛肉滑蛋粥怎么做

主料：牛肉（瘦） 150克米飯(蒸) 150克香菇（鮮） 30克雞蛋清 20克雞蛋黃 40克芹菜 15克調料：鹽 10克味精 10克醬油 10克胡椒粉 10克色拉油 15克各適量牛肉滑蛋粥的做法： 1. 香菇去蒂泡軟切絲；芹菜切絲；2. 牛肉洗凈切絲；3. 牛肉絲用蛋清、味精、精鹽5克腌20分鐘；，蛋黃40克放置碗中。4. 油放鍋內，高火2分鐘，放入牛肉絲及香菇絲，高火3分鐘；5. 把精鹽、味精、醬油、熱高湯加入另一鍋中，高火5分鐘至沸；6. 加入飯、牛肉絲及香菇，高火10分鐘；7. 放入蛋黃2個，再高火1分鐘；8. 撒上胡椒粉、芹菜末即可。更多牛肉滑蛋粥信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/niurouhuadanzhou

牛肉滑蛋粥怎么做

4，生滾牛肉滑蛋粥的做法步驟圖怎么做好吃

生滾牛肉滑蛋粥的做法把大米淘洗好，放到干凈的砂鍋里。大米選好的，砂鍋選好的，孩子是自己的，當然要對自己好一點。啥？沒有砂鍋只有湯鍋怎么辦？買一個好的砂鍋，可以用很久很久，你的孩子也會感激你。你自己算算這個投入產出比吧。然后加清水，水的量你看著辦。如果你想給孩子喝稠一點的，就剛好沒過大米一個小指頭高度就好。想稀一點的就多放點水，稀一點好咀嚼好消化嘛～一歲以下的都可以做稀一點。接著大火煮開，轉小火繼續(xù)煮20分鐘。洋蔥和青菜擱清水下洗干凈了剁碎。要碎到什么程度，取決于你的刀工和時間。如果你像我一樣，旁邊一直有個小毛孩在搗蛋，你是需要很好的定力才能做好這一步的。恭喜你終于把菜剁好了，接下來也讓牛肉享受同等待遇吧。牛肉剁好后，加入洋蔥和提前分離好的蛋清，輕輕用手抓揉，有力又不失優(yōu)雅。當你看到蛋清把牛肉蛋白都緊緊裹在懷里時，你已經可以想象到吃進嘴里那種順滑的口感了。按摩牛肉的當兒，粥還在煮著。趁機都倒進去，用筷子順時針打散。之前后臺有讀者問為什么要順時針不能逆時針，是不是我們在北半球的緣故。青菜末和蛋黃都很容易熟，所以我到了最后一步再放。打散后再煮3分鐘就能出鍋了。喵小弟一碗，喵姐一碗，呼嚕呼嚕就喝光了。有人會在關火后打一個生雞蛋進去，美其名曰“窩蛋牛肉粥”。我一直想不明白這種奇怪的吃法。且不說生雞蛋有股說不出的怪味，單是想到要直接把集萬千病菌于一身的生雞蛋吞到肚子里，我汗毛都豎起來了。勸你還是別嘗試，別圖新鮮。最后說說營養(yǎng)價值吧，估計想吃又嫌麻煩的朋友，希望我給一個充分理由來說服你做給孩子吃。牛肉本身就是超有營養(yǎng)的紅肉，補鐵也好，增強免疫力也好，吃了都會有股牛勁兒。這里我又剁成了肉碎，對小寶寶的咀嚼和消化都特別方便，又有蛋清的包裹，吃起來雖然沒有初戀般的絲滑，但肉質也已經很細膩了。青菜也是必須要放的，家里有什么青菜就放什么青菜，必須把整碗粥的營養(yǎng)都提高到“營養(yǎng)均衡”的高度。

牛肉蛋花粥的做法1、用料：牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。2、把鍋中放水燒開后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的樣子，把香菇用清水泡發(fā)再用開水焯一下，切成小片備用。3、把大米洗凈放在鍋中加清水熬制，燒開以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和蔥花。4、最后再把雞蛋打散放在粥中調勻，在臨出鍋的時候加入鹽與雞精調味就可以了。