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1，絲瓜花可以吃嗎怎么吃

絲瓜花洗干凈可以當蔬菜炒..還有牛肉醬拌絲瓜花還有一種是絲瓜花裹薄薄的天婦羅粉..油炸也可以煲湯...就當他是一種蔬菜~其實怎么做都可以的

可以吃。綠豆絲瓜花湯用料; 綠豆20克，鮮絲瓜花3朵。制法 :將綠豆淘洗干凈，放入鍋內加水煮爛后撈去綠豆。放入絲瓜花燒開即成。

可以吃。　　綠豆絲瓜花湯用料綠豆20克，鮮絲瓜花3朵。制法將綠豆淘洗干凈，放入鍋內加水煮爛后撈去綠豆。放入絲瓜花燒開即成。

可以，張嘴吃

當然可以吃啦.絲瓜花，夏季開花時采之為好。《滇南本草》中云：“性寒，味甘微苦。”清熱解毒，利便，治痰下氣，治肺熱咳嗽、鼻竇炎、瘡毒等。配清熱解毒的綠豆，共具清熱解毒之功。用于麻疹表癥已解，疹已出齊之時，使體內熱毒清利而解，多有裨益。綠豆絲瓜花湯用料綠豆20克，鮮絲瓜花3朵。制法將綠豆淘洗干凈，放入鍋內加水煮爛后撈去綠豆。放入絲瓜花燒開即成。

絲瓜花可以吃嗎怎么吃

2，絲瓜花能吃嗎有毒嗎

絲瓜花是可以吃的，無毒，味甘、微苦、性寒。絲瓜花是葫蘆科植物絲瓜的花蕾，無毒，也是可以吃的。絲瓜花的維生素C含量豐富，能夠補充人體所需營養，從而防止人體維生素C的缺失。絲瓜尾部有花，花會隨著瓜的長大慢慢枯萎，所以有時候買絲瓜會看到瓜的一頭會有些枯掉的花，這種絲瓜是可以吃的。擴展資料：絲瓜花，中藥材名。本品為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的花蕾，夏季開花時采取。功能主治為：清熱解毒。治肺熱咳嗽，咽痛，鼻竇炎，疔瘡，痔瘡。①《滇南本草》：清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火。②《分類草藥性》：涂疔瘡，退火毒，消腫。③《陸川本草》：治鼻竇炎。④《重慶草藥》：清熱利便。治瘡毒，痔瘡。參考資料：絲瓜花的功效百度百科

可以。這時候的絲瓜吃起來會比較嫩點的，加點瘦肉爆炒會更好吃了

絲瓜花是葫蘆科植物絲瓜的花蕾，無毒，是一種可以食用的食物，常常被我們用作一種藥材來治療一些疾病。絲瓜花繼承了絲瓜清涼的屬性，是一種性寒的食物，而且絲瓜花味道甜甜的，同時又伴著一點點苦味，吃起來比較開胃。

是無毒的，沒有有害物質，可以放心食用

絲瓜花能吃嗎有毒嗎

3，絲瓜花是什么藥有什做有

基本介紹【出處】出自《滇南本草》【拼音名】Sī Guā Huā【英文名】Flower of Luffa【來源】藥材基源：為葫蘆科植物絲瓜或奧絲瓜的花。拉丁植物動物礦物名：Luffa cylindrica (L.)Roem. Luffa acutangula (L.)Roxb.采收和儲藏：夏季開花時采收，曬干或鮮用。原形態一年生攀援草本。莖枝粗糙，有棱溝，有微柔毛。莖須粗壯，通常2-4枝。葉互生;葉柄粗糙，長10-12cm，近無毛;葉片三角形或近圓形，長寬均為10-12cm，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間較長，長8-12cm，洗端尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，上面深綠色，有疣點，下面淺綠以，有短柔毛，脈掌狀，具白色長柔毛。花單性，雌雄同株;雄花通常10-20朵生于總狀花序的頂端，花序梗粗壯，長12-14cm，花梗長2cm;花萼筒鐘形，被短柔毛;花冠黃色，幅狀，開后直徑5-9cm，裂片5，長圓形，長0.8-1.3cm，寬0.4-0.7cm，里面被黃白色長柔毛，外面具3-5條突起的脈，雄蕊5，稀3，花絲6-8mm，花初開放時稍靠合，最后完全分離;雌花單生，花梗長2-10cm;花被與雄花同，退化雄蕊3，子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭3，膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30cm，直徑5-8cm，表面平滑，通常有深色縱條紋，未成熟時肉質，成熟后干燥，里面有網狀纖維，由先端蓋裂。種子多數，黑色，卵形，扁，平滑，邊毋狹翼狀。花、果期夏秋季。【化學成份】絲瓜藥含β-谷甾醇(β-sitosterol)，芹菜素(api-genin)，齊墩果酸(oleanoli caed([1]及丙二酸(malonic acid)[2]等脂肪酸。【性味】味甘;微苦;性寒功能主治清熱解毒;化痰止咳。主肺熱咳嗽;咽痛;鼻竇炎;疔瘡腫毒;痔瘡【用法用量】內服：煎湯，6-9g。外用：適量，搗敷。各家論述1.《滇南本草》：清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火。2.《分類草藥性》：涂疔瘡，退火毒，消腫。3.《陸川本草》：治鼻竇炎。4.《重慶草藥》：清熱利便。治瘡毒，痔瘡，【摘錄】《中華本草》[1]

絲瓜花是什么藥有什做有

4，絲瓜花怎么做好吃

1、清炒絲瓜花絲瓜花洗凈過水滾半分鐘左右，撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出，放涼備用。鍋中待油溫8成熱放入蔥花炒香。依次放入木耳和絲瓜花翻炒。翻炒半分鐘放入廣式香腸繼續翻炒，過程中放入少許的鹽。大概翻炒4分鐘左右加少許雞精即可出鍋。2、油炸絲瓜花將絲瓜花洗凈，適量淀粉、加水、雞蛋、鹽、味精、攪拌均勻，把絲瓜花放在調好的淀粉里再放入油鍋。3、絲瓜花炒雞蛋材料：新鮮絲瓜花5朵、雞蛋2個。調料：植物油、鹽各適量。操作：絲瓜花蒂，洗凈;雞蛋打到碗里，加少許鹽，打散。沙鍋置火上，放入植物油，將雞蛋液放入鍋內，翻炒幾下，放入絲瓜花翻炒，最后加入鹽調味即可。4、炸絲瓜花新鮮的絲瓜花用面粉活成面糊放點鹽，放1個蛋清，把絲瓜花放到面糊里裹上一層糊，放到油里炸，兩面發黃就好了。5、涼拌絲瓜花絲瓜花去尾部老梗，摘成4～5厘米長段；清洗絲瓜苗；沸水中氽燙15秒撈起；撈起后放入冰水（或冷開水）浸涼，再瀝干水撈起；朝天椒與蒜頭分別切成碎丁狀；辣椒蒜頭中加入生抽和陳醋；將油在鍋內燒至微微冒煙，倒入辣椒蒜頭碗中，熱油會激發辣椒和蒜頭的香氣；將做好的調味汁淋在絲瓜尖上，拌勻即可。

絲瓜炒蛋原料：絲瓜兩根，雞蛋兩只、蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精適量。制作： 1、將絲瓜去皮，洗凈切菱形塊待用。 2、將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小蔥花，用筷子將其攪拌均勻。 3、點火，在鍋里放油，待4成熱的時候，下少許姜絲、蒜茸煸炒一會，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。 4、在鍋內放油，等4成熱時下少許姜絲、蒜茸煸炒一會，把絲瓜放入，炒1、2分鐘左右加滑炒好的雞蛋，放適量鹽、胡椒粉，炒到絲瓜變軟的時候，加雞精、蔥花、香油翻炒起鍋，裝盤即可。桂花絲瓜材料：絲瓜1根、蒜末2小匙、鹽1.5小匙、太白粉1/3大匙、水1大匙、桂花醬1/3大匙。做法： 1.將絲瓜去皮后洗凈，切成1厘米圓形段備用。 2.將炒菜鍋加熱，放入少許油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖絲瓜，用中火翻炒，加入鹽拌勻，加蓋燜3分鐘后，再打開蓋子。 3.將桂花醬加入略拌炒一下，再加入太白粉水勾芡煮沸，然后立即熄火盛起放入盤中，即可食用。魚香絲瓜材料：絲瓜1根、木耳1朵、荸薺2個、姜1片、辣椒半支、粉絲1把。調味料：鹽1/2小匙、糖1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、素辣椒醬1小匙、紅油1小匙、胡椒粉少許、高湯4大匙、水1大杯。做法： 1.絲瓜去皮切成條狀，木耳切丁，荸薺拍碎，姜切末，辣椒切末備用。 2.將糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣椒醬、紅油、胡椒粉、高湯混合攪拌成綜合調味汁。 3.起2大匙油鍋，先爆香姜末及辣椒末，再將荸薺一起煸炒一下；加入綜合調味汁，待小滾后加水１大杯煮滾即可。 4.放入粉絲，并加入絲瓜，待絲瓜煮軟后即可上桌。建議：如果家里有中小型的沙鍋，做成煲菜更佳。油條絲瓜材料：油條、絲瓜做法： 1.絲瓜去皮切成厚片，油條切成3厘米左右的段； 2.絲瓜用沸水焯一下撈出； 3.坐鍋點火倒油，油熱放蔥、姜、蒜末，煸出香味后放入絲瓜和油條，放少許料酒、鹽炒勻即可。蒜蓉蒸絲瓜材料：絲瓜做法：絲瓜洗凈切段，切蒜蓉撒在上面，再加鹽和雞精，蒸10分鐘左右，起鍋淋上香油即可食用。