春夏薯區春薯在冬閑地春季種植，夏薯在小麥、豌豆、油菜等冬季作物收獲后種植，以二年三熟為主,甘薯為一年生或多年生匍匐草本植物，又名番薯、紅芋、地瓜、白薯、地瓜、地瓜,在北回歸線以南地區，一年四季均可種植甘薯，秋冬馬鈴薯比例顯著,其他夏秋馬鈴薯和秋冬馬鈴薯區甘薯在與水稻輪作制中，早稻和秋馬鈴薯一年收獲兩次,長江流域夏薯區甘薯多分布在丘陵地區。
1，甘薯，又名番薯，原產于中美洲的墨西哥等地，后被西班牙殖民者帶到菲律賓等國，明朝中葉才傳入中國。因其種植簡單，適應性強，在清代得到大力推廣，成為抗擊饑荒的有效手段。2.甘薯主要分布在中國的北京、山西、山東、河南、天津、河北、東北、內蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西等地。中國主要產區有安徽泗縣(中國紅薯之鄉)、福建盧龍、連城、河南開封。
甘薯為一年生或多年生匍匐草本植物，又名番薯、紅芋、地瓜、白薯、地瓜、地瓜。不同的地區有不同的名稱。塊根可用作食品、飼料和工業原料。甘薯是喜光、喜溫、不耐寒、根系發達、較耐旱的短日照作物。中國不同地區的馬鈴薯種植制度不同。北方春馬鈴薯區一年一熟，常與玉米、大豆、馬鈴薯輪作。春夏薯區春薯在冬閑地春季種植，夏薯在小麥、豌豆、油菜等冬季作物收獲后種植，以二年三熟為主。長江流域夏薯區甘薯多分布在丘陵地區。夏馬鈴薯在小麥和豆類收獲后種植，一年兩熟最為常見。其他夏秋馬鈴薯和秋冬馬鈴薯區甘薯在與水稻輪作制中，早稻和秋馬鈴薯一年收獲兩次。在旱地兩年四熟制中，夏、秋馬鈴薯各占一茬。在北回歸線以南地區，一年四季均可種植甘薯，秋冬馬鈴薯比例顯著。旱地實行大豆、花生、秋馬鈴薯輪作；水田中，冬種馬鈴薯、早稻、晚稻或冬種馬鈴薯、晚秧田、晚稻是兩種常見的復種方式。
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