天津市過橋米線，在天津哪里可以吃到正宗的云南過橋米線

來源：整理時間：2022-12-17 00:00:17 編輯：天津生活手機版

1，在天津哪里可以吃到正宗的云南過橋米線

濱江道

在天津哪里可以吃到正宗的云南過橋米線

2，靈芝妹子過橋米線天津街店怎么樣

這是去過的服務(wù)最差的一家店了，服務(wù)員沒個笑臉，還搭不理的，點餐要等N長時間，關(guān)鍵是這家店根本就不忙，真是讓人無語。

靈芝妹子過橋米線天津街店怎么樣

3，在天津開過橋米線店賺錢嗎

在我看來很賺錢我有一同學(xué) 就耐吃米線能的我們大伙都吃米線建議開在學(xué)校周圍-、-絕對掙錢

只要干凈衛(wèi)生口味好會賺錢的

在天津開過橋米線店賺錢嗎

4，天津市津南區(qū)蜜蜜過橋米線店招聘信息天津市津南區(qū)蜜蜜過橋米線店怎么樣

釘釘企典數(shù)據(jù)來源于企業(yè)征信機構(gòu)，包含企業(yè)風(fēng)險數(shù)據(jù)，公司官網(wǎng)，公司簡介，更多公司招聘信息詳詢公司官網(wǎng)，更多公司電話地址企業(yè)郵箱可在釘釘企典進(jìn)行查詢? 公司簡介：天津市津南區(qū)蜜蜜過橋米線店成立于2018-10-19,注冊資本3.00萬人民幣元,法定代表人是李倩,公司地址是天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn)幸福公寓26棟1號底商,統(tǒng)一社會信用代碼與稅號是92120112MA06FNUWXN,行業(yè)是小吃服務(wù),登記機關(guān)是天津市津南區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局,經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍是,天津市津南區(qū)蜜蜜過橋米線店工商注冊號是120112600490858

5，過橋米線中過橋是什么意思

過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、童子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

6，天津武清區(qū)有什么好玩的地方

武清好玩的地方如下：南湖風(fēng)景區(qū)武清南湖風(fēng)景區(qū)是京津之間一道靚麗的風(fēng)景線，也是武清區(qū)標(biāo)志性景區(qū)。武清文化公園武清文化公園是一座集休閑、娛樂、健身等多功能于一體的生態(tài)型公園，全市五座五星級公園之一。北運河公園北運河郊野公園總建設(shè)面積達(dá)2800畝，這里空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，是春日踏青郊游的絕佳選擇。津北森林公園津北森林公園總占地面積1.2萬畝，造林8000畝，是華北地區(qū)最大的人工森林園。南湖景區(qū)位于武清區(qū)下朱莊街，這里綠草依依、波光粼粼。南湖公園規(guī)劃有五個功能區(qū)，包括城市故事展示區(qū)、水街休閑商業(yè)區(qū)、家庭休閑娛樂運動區(qū)、濕地生態(tài)體驗區(qū)和高端商務(wù)休閑區(qū)。南湖公園有“津京旅游第一島”之稱。綠化和水系面積占園區(qū)總面積80%以上，尤其是在春夏季節(jié)，可謂是風(fēng)光無限，美不勝收。

7，天津有像北京王府井一樣的小吃街嗎

當(dāng)您來到整修一新的古文化街時，會發(fā)現(xiàn)那里有條新建的小吃街———文香食坊，這條休閑風(fēng)格的小吃街上有各種天津傳統(tǒng)小吃及各地美食，游客享受美食的同時還能欣賞到海河的美景。小吃街位于宮南大街的東側(cè)，南至水閣大街，北至宮泉廣場，長約 300米，寬約 8米，其分為上下兩層，搭自動扶梯可至二層。沿街建筑采用外廊式的休閑風(fēng)格，整體以灰色調(diào)為主，突出了中西合璧的建筑特色，給人以簡約明快的感覺。街道一層林立著一間間獨立的店鋪，主要經(jīng)營各種天津傳統(tǒng)小吃，包括人們熟悉的十八街麻花、崩豆張、桂順齋等，將歷史悠久的天津飲食文化蘊涵其中。二層以經(jīng)營快餐為主，不僅有天津的傳統(tǒng)美食，如包子、餛飩、茶湯等，還有全國各地的風(fēng)味小吃，如四川的涼粉、云南的過橋米線等。小吃街與海河兩兩相望，當(dāng)站在小吃街的二層極目遠(yuǎn)眺時，波光粼粼的海河及其兩岸繁華景色可盡收眼底。小吃街的配套設(shè)施也相當(dāng)完善，街上配有 IC卡電話、衛(wèi)生間等，從游客的實際需要出發(fā)，突顯了其設(shè)計的人性化。

8，狀元橋米線是哪里的

　　狀元橋米線來自云南，幾乎全國各大城市都有連鎖店。　　　1.狀元橋云南過橋米　　地址：英德明珠廣場三樓美食街（沃爾瑪出口左側(cè)）　　2.狀元橋云南過橋米線　　地址：天津市和平區(qū)西安道　　3.狀元橋云南過橋米　　地址：豐臺區(qū) 東高地萬源南路白天鵝美容連鎖店南側(cè)(近萬源路) 　　★狀元橋云南過橋米的來歷　　云南著名特色小吃過橋米線已有一百多年的歷史了。它的來歷傳說是在清朝時，滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一位秀才常常到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子就經(jīng)常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線就已經(jīng)不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、童子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，把各種配料切得薄薄的，到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽，非常好吃。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛效仿。因為到島上要過一座橋，大家為了紀(jì)念這位賢妻，后世就把這種米線叫做“過橋米線 ”了。?? 云南過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特色風(fēng)味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟；米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開。后來經(jīng)過歷代滇味廚師不斷改進(jìn)創(chuàng)新，云南過橋米線聲譽日著，享譽海內(nèi)外，成為滇南的一道著名特色小吃。打攪了，謝謝！

9，天津哪個店鋪的米線最好吃

云南大米線。白堤路家樂福就有一個在三馬路天商附近就有一家紅橋區(qū)二號路有一家.

我在百貨大樓吃過一家,很好吃!我朋友也都說好吃!有段時間就想去吃,不過不是什么店鋪.在和平路上百貨大樓和麥當(dāng)勞中間的小路進(jìn)去,左邊的小口里,米線老扳是個大個子的男人,鼻頭有點紅,呵呵...不過確實味道不錯,有機會或者有興趣可以去試試,我們經(jīng)常吃牛肉的三塊五一碗.他那個自制的泡菜也不錯哦.

云南過橋米線~~在天津有很多店~~ 白堤路家樂福就有一個~~不遠(yuǎn)處的西湖道上也有一個~~

河北路上的狀元閣~ 友誼新天地對面那里的湯不錯，很鮮~

天津的米線都很好吃嘛

天津市南開區(qū)通園路上有一家！很不錯！總爆滿！

云南大米線。在三馬路天商附近就有一家。本人覺得很好吃，我總?cè)コ浴?/section>

10，除了四大小吃天津還有什么好吃的都在哪里

1、如果要情調(diào)的話，河北路一帶的愛上2046私家菜，那里環(huán)境不錯，特色剁椒魚頭，手撕小甲魚也不錯，有一點點辣，味道恰到好處，如果你喜歡湖南菜的話，可以去試試，人均30元左右~~2、如果喜歡北方菜的話，推薦九江路46號(蘇州道口)的砂鍋李，那里的李家大排和蝦茸草菇白菜味道超棒~~而且這么多年來味道一點都沒有變，價格不算貴，而且那里的菜量很大，小心別點多了浪費~~要去的話最好早一點，因為不論中午晚上都會爆滿，還是早去為妙~~3、喜歡喝粥的話，大沽南路的紅蠟燭海鮮粥城，24小時全天服務(wù)，服務(wù)態(tài)度不錯，環(huán)境也可以，粥的品種很齊全，味道獨特，比較可口，適合冬季進(jìn)補4、想吃西餐的話，音樂廳附近的起士林西餐廳，價位不高，不過服務(wù)差點，很多東西需要自己去取的~~5、想吃烤肉的話，還是推薦白堤路的金漢斯，不用多說了，很有名的~~不過小心它的地面，剛擦完地的話會很滑，很容易跌倒，呵呵~~6、喜歡吃東北菜的話，推薦龍?zhí)堵飞系陌臣覗|北人，味道很正宗，菜量很大，很符合東北人的性格，服務(wù)很熱情，上菜也很快~~就餐環(huán)境很不錯，有濃厚的風(fēng)土氣息~~是一家味道不錯而且很實惠的東北菜館7、如果喜歡吃過橋米線的話，在南開區(qū)長江道與南豐路的那個交口，在中信銀行斜對面的口，那里的過橋米線很好吃，湯濃，米線有嚼頭~~8、如果喜歡吃砂鍋燒烤的話，河西區(qū)隆昌路增14號(近利民道)，那里的二華砂鍋燒烤，特色是砂鍋魚頭，很好吃，連我這不喜歡魚頭的人都很喜歡，那里的燒烤也不錯~~另外，如果喜歡吃烤甜雞翅的話，河?xùn)|體育場那里的蝶橋燒烤，甜雞翅一絕~~9、不知道你是不是喜歡音樂，尤其天津搖滾樂隊，在濱江道附近，和平區(qū)山西路上，有一家不起眼的小二樓，胖哥燒烤，雖然地方不大裝修不怎么好，但是幾乎天天爆滿，如果你要去的話，從南京路那邊順著濱江道走，左邊有個警察局的那個路口，從那里拐進(jìn)去，接下來的第一個路口的左手邊，就會看見胖哥燒烤了~~店主胖哥是個很隨和的人，那里主要就是賣蓋飯，很有特色的蓋飯，名字很獨特，比如說最牛X的飯，最要嘛的飯，等等，至于個中滋味，還是要你自己去嘗，不過，很好吃就對了~~另外，在那里，有胖哥一直走過來的天津音樂圈的很多人的照片，貼在墻上，比如搖滾樂隊641樂隊，正午陽光樂隊，還有天津市很多知名演員與胖哥的合影~~另外，很多沒有成為明星的天津草根藝人，也在那里留下了自己的很多回憶~~對于我來說，那是個既能吃飽，又有新意，而且，充滿很多美好回憶的地方，如果你周末的時候去，那么中午或者晚上吃飯的時間，你能看到很多演員在那里聚餐的，因為周末金街經(jīng)常會有演出，很多演員的首選就是胖哥，還有，每年的啤酒節(jié)等等的演出現(xiàn)場，都少不了胖哥的身影，他真的是天津演藝的忠實支持者呢~~暫時先說這些吧，好地方太多了，我家干餐飲的，我就是吃咱天津飯館的菜長大的，談不上權(quán)威，但多少能給你個建議，呵呵~~寫得我都餓了~~對了，吃夜宵的話，友誼路的翠亨屯是我的最愛~~那里的粥，特色甜點都很棒~~

11，天津哪里能吃到正宗的云南過橋米線

樓主你好給你介紹狀元閣云南過橋米線在和平區(qū)河北路130號(長春道與濱江道中間) ，這個超級推薦，同事的新疆男朋友去推薦的，人太多，我們就搬到外面吃的，感覺超好，而且果真不同于其他的米線，味道超級正，香菇貢丸絕對推薦，豬肉條也不錯。云南過橋米線在白堤路(近家樂福)，真的很不錯尤其是米線慕名而去確實不錯一碗米線能夠吃的很飽超級喜歡那個湯很濃夏天去會吃的一身的汗要是冬天去的話吃完一定很舒服狀元橋云南過橋米線(宿緯路店) 在河北區(qū)宿緯路12路終點站旁，湯好，米線很筋斗，很正宗，值得一提的是蝦丸，魚丸，不一般，好像是他們當(dāng)?shù)氐模h(huán)境還可以，不過小桌子很有特色，我可是一天吃了2次，不過轉(zhuǎn)天中午還是想，兩個人只花了20元，云南過橋米線(南開中學(xué)店) 在南開區(qū)南開四馬路(南開中學(xué)旁)，傳說中的美味米線，果然名不虛傳埃。。我們下完晚自習(xí)去的，決定去這家新開的店試試，店內(nèi)的客人已經(jīng)不算太多了，桌椅板凳依然是小小的，估計身材高大魁梧的顧客會有些難受……...

塘沽的上海道和學(xué)校大街交口處也有一家云南過橋米線館,就是你說的湯和米線分開,自己燙熟的,味道還行吧

很多正宗的米粉米線一道安慶就變味了，不變味的都干不長......我沒吃過過橋米線，但那個南國米線不愛吃，以前發(fā)現(xiàn)過一家正宗的湖南米粉大概幾個月就關(guān)門了，桂林米粉也沒吃到味正的，全國很多連鎖而且很多地方挺火的沙縣小吃我親眼見過幾家生意不好倒了的，哎！我真沒發(fā)現(xiàn)在安慶有啥好吃的粉和面（拉面除外，我不吃牛肉，也聞不了拉面館那股味），就雙井街上瓦罐湯那家的炒粉跟在外面吃的米粉比較接近。我就納悶了桂林米粉在安慶咋就那么興旺？到底哪里好吃呢？

12，正宗過橋米線的詳細(xì)做法是怎樣的

原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克、水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克、米線200克。做法： 1、把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤； 2、其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤； 3、香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌； 4、雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調(diào)料上桌； 5、食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。過橋米線的做法所屬菜系：云南菜原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克，水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。制法： 1.把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤； 2.其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤； 3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌； 4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調(diào)料上桌； 5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。過橋米線的吃法過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內(nèi)，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然后放入香脆、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最后加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。過橋米線的做法分三種：一是湯，二是切成薄片的各類嫩肉，三是米線和時鮮蔬菜，制湯考究，選用武定壯母雞、本地老母鴨和豬筒子骨煨制，制湯的要領(lǐng)是選料講究，原料與水來格按比便投放，中途不準(zhǔn)加水，要用旺火燒開，撇去浮沫。鮮湯制好，經(jīng)用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后，裝碗時在湯內(nèi)注入熱雞油，油浮在湯的表面起保溫作用。肉片根據(jù)不同價格檔次分高中和大眾款式。一般檔次有白肉片、火腿片、豬脊肉片、腰片等，五種原料分別裝盤各為一件，高檔有水發(fā)海叁、肚頭、烏魚片、水發(fā)魷魚、豬脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線檔次的高低主要根據(jù)肉片的種類、是否加有海味以及份量的多少、裝盤的形式而定。除肉類原料外，還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、蔥花、芫荽末，水發(fā)豆腐皮等。

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