艾草所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有抗病毒的作用。做好自己，我認(rèn)識(shí)很多同行，都是身懷夢(mèng)想，對(duì)自己的事業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，有我們西安的，河北的，山東的，南陽(yáng)的，信陽(yáng)的，鄭州的，湖北隨州的，十堰的，蘄春的也有，建議大家用3年，2年的就可以啦，多的年份說(shuō)了估計(jì)沒(méi)人信，但網(wǎng)上多年份的很多，更不用說(shuō)用當(dāng)年的了摻假橫行，摻假手段高明，模擬陳化，很多東西都需要學(xué)習(xí)，悲哀啊，艾灸這么好的傳統(tǒng)療法，壞在了艾灸材料上。

1、你常用的艾條是哪里的艾草？是幾年的艾絨？

我說(shuō)說(shuō)吧目前市面上艾條產(chǎn)地最多的是湖北的蘄春還有河南南陽(yáng)，李時(shí)珍，張仲景兩個(gè)名人，文化因素，地方政府宣傳，發(fā)展艾草事業(yè)早，機(jī)器，加工工藝都比較成熟，蘄春稍微落后一些，但由于這兩年南陽(yáng)摻假?lài)?yán)重名聲不太好，蘄春名聲好一些，加上蘄艾政府宣傳力度，概念做的要好很多，蘄春的艾草事業(yè)突飛猛進(jìn)，很多人買(mǎi)都想買(mǎi)蘄春的以上的說(shuō)大都是大環(huán)境，只要有利益的地方，什么商人都有，南陽(yáng)造假再多，那也有好賣(mài)家，蘄春現(xiàn)在更火，那投機(jī)倒把的也很多。

兩個(gè)地方經(jīng)常互相噴，各說(shuō)各的好，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)必要，目前這個(gè)行業(yè)環(huán)境能不摻假就很不錯(cuò)了。在一個(gè)產(chǎn)地哪里，別說(shuō)普通用戶(hù)就是專(zhuān)家我給你艾條你也分不出產(chǎn)哪里吧，因?yàn)槲易鲞@行3年多了，銷(xiāo)售原材料也幾百?lài)嵙税桑櫩捅椴既珖?guó)，艾條也很多艾灸館在用，因?yàn)槲沂顷兾魃搪宓模湍详?yáng)挨著，從大環(huán)境上并沒(méi)有地理優(yōu)勢(shì)，但是很多顧客選我，是因?yàn)槲易霭莶粨郊龠@一點(diǎn)，至于功效，歷史原因造成的不一定很客觀(guān)吧，李時(shí)珍蘄春人。

真那么巧蘄春的艾草最好？很多顧客問(wèn)我，我從來(lái)不去爭(zhēng)論這個(gè)，所以做好自己，我認(rèn)識(shí)很多同行，都是身懷夢(mèng)想，對(duì)自己的事業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，有我們西安的，河北的，山東的，南陽(yáng)的，信陽(yáng)的，鄭州的，湖北隨州的，十堰的，蘄春的也有。所以不管選哪個(gè)產(chǎn)地的，只要不摻假就是最好了，目前行業(yè)并沒(méi)有什么獨(dú)特的方法去判斷真假才導(dǎo)致艾條摻假橫行，網(wǎng)上很多帖子寫(xiě)的，我的經(jīng)驗(yàn)只有氣味?艾灸感可以判斷其他方法都是扯，到這兩樣又很感官，哎，挺難，正是沒(méi)有地理優(yōu)勢(shì)，我才更注重品質(zhì)贏得很多顧客的信任。

說(shuō)了產(chǎn)地給大家說(shuō)一下年份，一般市面上3年的已經(jīng)很不錯(cuò)了，5年的幾乎沒(méi)有，10年更別說(shuō)了，牽扯庫(kù)房成本，壓貨成本真正存放年份的沒(méi)有幾個(gè)，越說(shuō)這里越覺(jué)得這個(gè)行業(yè)亂糟糟，品種，產(chǎn)地，1年，2年，3年，摻假隨機(jī)組合，還有比例任何一個(gè)點(diǎn)水都特別深，三言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)不完的情形。建議大家用3年，2年的就可以啦，多的年份說(shuō)了估計(jì)沒(méi)人信，但網(wǎng)上多年份的很多，更不用說(shuō)用當(dāng)年的了摻假橫行，摻假手段高明，模擬陳化，很多東西都需要學(xué)習(xí)，悲哀啊，艾灸這么好的傳統(tǒng)療法，壞在了艾灸材料上，

2、厶艾草饃頭怎么做？

巧食為天的回答：艾草通常是可以當(dāng)做藥材食用的，用來(lái)做成饅頭口感層次豐富。艾草所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有抗病毒的作用，艾葉饅頭：食材準(zhǔn)備：小麥面粉600克，新鮮艾草300克，白糖50克，玉米油20克，酵母6克，小蘇打2克。制作方法：1.艾草只要嫩綠的葉子和芯，煮開(kāi)水放點(diǎn)油和小蘇打，把艾草放下去煮5分鐘撈起，晾涼后剁碎，

煮艾葉的水打出一碗來(lái)，把所有白糖倒入攪拌至融化，溫度差不多35度的時(shí)候放入酵母攪拌均勻，把剁好的艾葉放入有酵母的碗中攪拌均勻，再分次慢慢倒入面粉攪拌成面絮，然后直接動(dòng)手揉，揉成光滑的面團(tuán)。2.揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方醒發(fā)至原來(lái)的2倍大，3.醒發(fā)好的面團(tuán)，放在案板按揉排氣。然后搓成長(zhǎng)條，分成若干等份的面劑，揉成圓形，

放在一邊二次醒發(fā)。4.待饅頭的手感明顯變輕，在鍋中燒水，水溫升至50-60攝氏度時(shí)放入醒發(fā)好的饅頭生坯，蓋上蓋子大火繼續(xù)燒開(kāi)，轉(zhuǎn)成中火計(jì)時(shí)15分鐘，關(guān)火燜3分鐘出鍋，技術(shù)總結(jié)：溶解酵母的水不能太熱，否則酵母失效。揉好的面團(tuán)放入鍋內(nèi)的溫度也不能太熱，影響效果，每天為您分享美食，致力于做不一樣的家常菜，美食每天更新，有什么喜歡吃的，可以在下方留言，小編和你一起尋找答案，關(guān)注我不迷路，巧食為天，與您下期見(jiàn)。