吃的時候先輕輕地咬破湯包的皮，將湯汁吸盡，再吃皮和餡4、面窩面窩是武漢特有的小吃之一，在武漢的街頭巷尾，隨處可見冒著熱氣的大油鍋，金黃的面窩在里面翻滾著，外觀呈圓圈形狀，厚的地方松軟，薄的地方酥脆，含有蔥姜和芝麻的香味，酥脆又好吃5、沔陽三蒸沔陽三蒸主要包括粉蒸肉，粉蒸魚，粉蒸青菜。

1、武漢豆腐皮怎么做？

謝謝您的邀請，我是：美食6哥武漢豆腐皮很好吃哦首先準備好食材：糯米（提前泡6小時以上）豌豆粉、面粉、雞蛋，瘦肉、洋蔥、香菇、豆干、筍調料：生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精做法：1、糯米先蒸熟（備用）瘦肉剁成末（備用），然后將洋蔥、香菇、豆干、筍切丁備用2、鍋燒熱后倒入適量的油，下肉沫翻炒幾下3、加入所有準備的配菜丁下鍋翻炒，然后加入老抽、生抽、一點點的蠔油翻炒4、然后加入料酒和鹽、炒好后備用5、取一個碗，碗中倒入面粉和豌豆淀粉，然后加點清水調成面糊，不能太稠哦6、準備一個平底鍋抹上一點點的油，開小火，然后將面糊倒進去迅速轉動一下，讓它形成薄的餅狀，然后等面糊凝固后，就打一個雞蛋上去，用鏟子攤開，然后撒上些芝麻味道更香哦7、然后等到雞蛋也凝固了，再翻個面煎下，把蒸熟的糯米飯平鋪在蛋皮上9、把剛剛炒好備好的菜丁平鋪在糯米飯上，再灑點香蔥，然后再煎下煎至金黃即可10、煎好后用鏟子切成小方塊，就可以吃啦一份好吃香噴噴的武漢豆腐皮就做好啦，希望我的回答對你有所幫助哦我是美食6哥，希望大家多多支持哦，每天分享營養，健康又好吃的菜品哦！！。

2、武漢除了熱干面，鴨脖還有什么特色美食？

武漢除了熱干面，鴨脖還有以下特色美食1、三鮮豆皮三鮮豆皮是武漢人早餐的選擇之一，外皮酥脆內里軟糯，雞蛋的焦香，配上糯米、肉丁、香菇、竹筍，油而不膩2、武昌魚“才飲長沙水，又食武昌魚”，毛澤東的這句詞句使得武昌魚聲名在外，武昌魚的烹飪方法有許多種，油燜、紅燒、花釀、清蒸等等。成品魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉，魚身綴以紅、白、黑配料，顏色非常好看，

肉質細嫩，香味撲鼻。3、湯包武漢比較有名的是“四季美”湯包，皮薄、肉質鮮嫩、湯汁飽滿，吃的時候先輕輕地咬破湯包的皮，將湯汁吸盡，再吃皮和餡4、面窩面窩是武漢特有的小吃之一，在武漢的街頭巷尾，隨處可見冒著熱氣的大油鍋，金黃的面窩在里面翻滾著，外觀呈圓圈形狀，厚的地方松軟，薄的地方酥脆，含有蔥姜和芝麻的香味，酥脆又好吃5、沔陽三蒸沔陽三蒸主要包括粉蒸肉，粉蒸魚，粉蒸青菜。