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1，芹菜餡包子怎么做好吃

豬肉芹菜包子主料面粉400克芹菜適量豬肉餡適量輔料酵母(干)6克調料食鹽1小勺蔥適量姜適量蒜適量生抽適量牛奶190毫升白糖20毫升十三香適量植物油適量豬肉芹菜包子的做法1.將牛奶溫熱，與白糖混合，白糖化開后，加入酵母，一起化開2.化好的酵母靜置一會兒3.面粉與鹽一起放入盆內，慢慢分次倒入牛奶。用筷子將面粉攪動成雪片狀4.將所有面粉都攪成雪片狀后，用手揉成面團5.面團揉好后用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘6.面團變成原來的1到1.5倍即可7.將芹菜洗凈，切成小段后，剁成碎末8.豬肉餡，芹菜碎，與所有餡料一起攪拌9.將面團揉開。揉成長條，再切成大小適中的劑子，搟成皮兒，包入餡料10.包好的包子直接放入籠屜內，靜置一會兒11.冷水，蒸20分鐘左右，關火，約3分鐘后，起鍋。即可希望我的回答對你有幫助

材料面粉300克，牛奶180毫升，鹽5克，糖10克，干酵母4克，豬肉餡250克，芹菜葉150克，胡蘿卜1根，蔥，姜少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，香油1湯匙做法1、先活面，將面粉、牛奶、鹽2.5克、糖和干酵母全部放入面包機攪拌，發(fā)酵至兩倍大。2、做餡兒：將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎，全部加入肉餡，放入剩余的鹽攪拌均勻。3、將發(fā)酵好的面排氣、松弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，搟成圓面片，包入包子餡兒。4、包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然后再大火蒸20分鐘，蒸好后燜3分鐘即可。

芹菜餡包子怎么做好吃

2，芹菜豬肉包子餡的做法

芹菜豬肉包子芹菜豬肉包子是一道美食，主要材料為芹菜、豬肉、面粉。其操作簡單，鮮香多汁，營養(yǎng)豐富廣受人們的喜愛。芹菜營養(yǎng)豐富、芹香濃郁，還能預防高血壓、動脈硬化等疾病。常吃芹菜對身體健康十分有益。原料：芹菜、豬肉、木耳、面粉、酵母粉、水、花生油、香油、蠔油、料酒、味極鮮醬油、十三香、鹽。做法步驟：、容器中加入5克酵母粉加適量的溫水稀釋成酵母水，加入1000克面粉用筷子攪拌均勻至沒有干面粉后和成面團放在溫暖的地方發(fā)酵、發(fā)酵好的面團是原來兩倍大即是發(fā)酵好了、肥三瘦七的豬肉500克用溫水沖洗干凈，剁成肉泥放入容器中依次加入花生油、蠔油、香油、料酒、味極鮮醬油、十三香、鹽、用筷子順著一個方向攪拌上勁，攪拌的過程中根據個人喜好打入適量的清水、蔥、姜剝去外皮清洗干凈，分別剁成蔥、姜末、放入肉餡中同樣順著一個方向攪拌均勻，使肉餡腌制入味兒、木耳提前泡發(fā)好擇洗干凈根部的雜質，控干水分后剁成木耳碎放入肉餡中繼續(xù)攪拌均勻，芹菜切掉根部擇去葉子清洗干凈，尤其是靠近根部位置反復搓洗一下，芹菜葉不要扔掉可以涼拌著吃。清洗干凈的芹菜控干水分后切成碎末放入肉餡中再次順著一個方向攪拌均勻即可、案板鋪撒干面粉把發(fā)酵好的面團取出，在案板上反復的揉面5分鐘左右、揉好的面搓成長條用刀切成大小均勻的面劑子，并且切面沒有明顯的孔洞即是揉好了、把切好的面劑子再揉一次成圓形，搟成中間厚外圍薄的包子皮、放入足量的餡料、根據自己的喜好包成圓形或麥穗狀的包子放在干凈的玉米棒子葉上即可、鍋中加入足量的清水，放入包好的包子蓋上鍋蓋醒20分鐘后開始蒸制。

芹菜豬肉包子餡的做法

3，做法豬肉芹菜包子怎么做好吃豬肉芹菜包

主料面粉400克輔料酵母4克肉末200克芹菜1棵鹽2小勺蔥姜蒜適量生抽3大勺雞精1/2小勺老抽1大勺食用油4大勺步驟豬肉芹菜包子的做法步驟11.用溫水(手指放入水中感覺溫溫的,不燙)將適量酵母化開（酵母的量按照說明來放，寧多勿少）豬肉芹菜包子的做法步驟22.放入適量面粉,用手或者筷子攪拌,直至大多數(shù)面粉都攪成面團豬肉芹菜包子的做法步驟33.然后用手把面揉成面團.放置于溫暖的地方發(fā)酵至原來的2-2.5倍大即可豬肉芹菜包子的做法步驟44.豬肉餡加入小半勺鹽、一勺生抽、半勺老抽順同一個方向攪打，感覺上勁了之后填一點點水繼續(xù)攪打，添入幾次水之后，感覺肉餡已經水嫩且有勁即可豬肉芹菜包子的做法步驟55.芹菜和蔥姜蒜一切切成末豬肉芹菜包子的做法步驟66.把蔥姜蒜末和芹菜末都加入豬肉末中，再加入適量的鹽、雞精、生抽和老抽，并且加入4大湯匙食用油，仍順原來的方向攪打均勻即可豬肉芹菜包子的做法步驟77.面發(fā)好了之后是這樣子的喲，是原來面團的2.5倍大豬肉芹菜包子的做法步驟88.發(fā)好的面從面盆取出，揉面,至面團表面光滑,用刀切開面團后切口無氣泡或者氣泡很少就算是面揉好了。將面搓成長條，切成自己喜歡的大小的面坯。把面坯用手壓扁豬肉芹菜包子的做法步驟99.將壓扁的面坯用搟面杖搟圓，中間厚一些，邊緣薄一些豬肉芹菜包子的做法步驟1010.取一個面片，將適量肉餡放中間。旋轉著將包子捏上褶。到最后將口收好一個生包子就做好了豬肉芹菜包子的做法步驟1111.蒸屜中放入足夠的水，將生包子放入蒸屜中擱置10~15分鐘進行二次餳發(fā)，然后點火蒸包子，水開后中火再蒸15分鐘即可。關火后1分鐘揭蓋將包子取出。

食材主料面粉400g輔料酵母4g肉末200g芹菜1棵鹽2小勺蔥姜蒜適量生抽3大勺雞精1/2小勺老抽1大勺食用油4大勺步驟1.用溫水(手指放入水中感覺溫溫的,不燙)將適量酵母化開（酵母的量按照說明來放，寧多勿少）2.放入適量面粉,用手或者筷子攪拌,直至大多數(shù)面粉都攪成面團3.然后用手把面揉成面團.放置于溫暖的地方發(fā)酵至原來的2-2.5倍大即可4.豬肉餡加入小半勺鹽、一勺生抽、半勺老抽順同一個方向攪打，感覺上勁了之后填一點點水繼續(xù)攪打，添入幾次水之后，感覺肉餡已經水嫩且有勁即可5.芹菜和蔥姜蒜一切切成末6.把蔥姜蒜末和芹菜末都加入豬肉末中，再加入適量的鹽、雞精、生抽和老抽，并且加入4大湯匙食用油，仍順原來的方向攪打均勻即可7.面發(fā)好了之后是這樣子的喲，是原來面團的2.5倍大8.發(fā)好的面從面盆取出，揉面,至面團表面光滑,用刀切開面團后切口無氣泡或者氣泡很少就算是面揉好了。將面搓成長條，切成自己喜歡的大小的面坯。把面坯用手壓扁9.將壓扁的面坯用搟面杖搟圓，中間厚一些，邊緣薄一些10.取一個面片，將適量肉餡放中間。旋轉著將包子捏上褶。到最后將口收好一個生包子就做好了11.蒸屜中放入足夠的水，將生包子放入蒸屜中擱置10~15分鐘進行二次餳發(fā)，然后點火蒸包子，水開后中火再蒸15分鐘即可。關火后1分鐘揭蓋將包子取出。

做法豬肉芹菜包子怎么做好吃豬肉芹菜包