飲用白蘿卜開水可以促進人體新陳代謝，為人體補充豐富的消化酶,白蘿卜白開水味甘、辛、涼,白蘿卜茶葉加水后，消炎效果更好,白蘿卜有消炎作用，能緩解咽喉痛,蘿卜水有化痰潤肺、和中止咳的功效；如果想抑制咽喉干燥疼痛的癥狀，可以用青果煎服白蘿卜當茶喝，可以很好的緩解肺胃熱引起的咽喉腫痛。

1，止咳化痰。白蘿卜白開水味甘、辛、涼。富含水分，具有清熱化痰、止咳潤肺的功效。對咽痛、咽干、失音、咳嗽、痰多等呼吸道癥狀有很好的輔助治療作用。2、消化積累。飲用白蘿卜開水可以促進人體新陳代謝，為人體補充豐富的消化酶。含有芥子油、粗纖維和維生素B、鉀、鎂等營養物質，能促進腸胃蠕動，清除腸胃垃圾，促進消化，幫助排便。3.減脂減肥。白蘿卜白開水一方面可以促進腸道蠕動，防止便秘。同時每百克只有23卡路里白蘿卜白開水，是一種非常低飽腹感的食物。建議減肥期間食用，有助于瘦身減肥。4.保護心血管系統。白蘿卜含有豐富的抗氧化成分，可以延緩人體血管的衰老，還能在一定程度上幫助擴張血管，促進血液循環，以及血液中膽固醇和脂肪的代謝，從而保護血管，預防心血管疾病。

蘿卜水有化痰潤肺、和中止咳的功效；如果想抑制咽喉干燥疼痛的癥狀，可以用青果煎服白蘿卜當茶喝，可以很好的緩解肺胃熱引起的咽喉腫痛。白蘿卜有消炎作用，能緩解咽喉痛。白蘿卜切片切碎后，有益成分的釋放會增加。白蘿卜茶葉加水后，消炎效果更好。這是因為茶葉中的多酚類化合物也有消炎解毒的作用。白蘿卜是冬季時令蔬菜，也是養生的好食品。白蘿卜性涼，味甘、辛，屬肺胃經。特別適合肺胃熱、痰多、脹氣、食積、消化不良、大小便不暢者食用。資料拓展蘿卜冰糖水所需食材:蘿卜一個，冰糖，枸杞。合適的做法:1。蘿卜洗凈，換成刀切成條狀，放在盤中備用。2.將蘿卜條放入養生鍋內，加足水。3.選擇藥茶功能，煮到蘿卜水好喝為止。4.加入冰糖和枸杞調味。

白蘿卜天涼了，不適合睡前喝。建議你睡前2小時左右喝，以免傷胃，蘿卜有很高的營養價值。它含有豐富的維生素C和礦物質，還含有多種氨基酸、木質素、蘿卜腦、膽堿等成分，蘿卜含有豐富的粗纖維，可以促進腸道蠕動。預防結腸癌的發生，經常吃蘿卜可以降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病和動脈硬化。白蘿卜果汁促進消化:其辛辣成分可促進胃液分泌，調節胃腸功能，有消炎作用，白蘿卜果汁防癌抗癌:蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質，能刺激細胞產生干擾素。被稱為干擾素誘導劑，對人食管癌、胃癌、鼻咽癌、宮頸癌等細胞有顯著的抑制作用，需要注意的是白蘿卜屬于寒性涼性蔬菜，寒性體質和脾胃虛寒的人不宜多吃。白蘿卜果汁，注意服用后半小時內不要食用，以免其有效成分被其他食物稀釋破壞。