鄭州有哪些比較有特別的當地小吃。葛記燜餅2，少林寺素餅3，鄭州龍須糕4，披薩酥5，金絲御餅6，丁家粉蒸肉7，合記羊肉燴面8，鄭州油饃頭9，開花饃10，虎豹肉盒11，大腸湯12，燴羊肉13，燒雞14，胡辣湯15，燜子以上十五種鄭州地區的美食小吃，供大家參考。
1、鄭州哪里有比較好吃的餐館？
鄭州好吃的餐館實在是太多了，主要看你的口味來決定，喜歡去大商場吃西餐，還是鄭州的特色燴面和胡辣湯了，下面就給你介紹幾個鄭州的老字號吧，祝你在鄭州玩的快樂吃的開心，對這個城市留下難忘的印象。方中山胡辣湯早上可以去紫荊山嘗嘗方中山胡辣湯，一直賣到中午還有很多人排隊，這家胡辣湯很有特色，湯汁很粘稠，里面的牛肉塊很多，配上金黃色的牛肉盒和油餅，最好是把餅泡到湯里，味道很過癮，如果你不是河南人，很可能喝不慣，
合記燴面中午可以去人民路丹尼斯吃合記燴面，這家燴面是鄭州燴面的招牌，合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。除了好吃的燴面，現在還賣一些涼菜和炒菜，葛記燜餅葛記老壇燜餅也是鄭州的老字號，原來在北京的王府做壇子肉，后來到鄭州開了葛記燜餅，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。
其肉香醇厚，肥而不膩，其餅柔軟適口，滿滿一盤燜餅，可以吃得飽飽的，特別是那壇子肉可真香啊，老蔡記蒸餃蔡記蒸餃的創始人是河南長坦縣蔡士俊先生。在北京皇宮幫廚來到鄭州，老蔡記蒸餃的特點是造型美觀、皮薄軟筋、餡嫩鮮香、色澤油亮、灌湯流油，經過百年的經營和發展，老蔡記成為鄭州頗有名氣的飯店，老蔡記的餛飩和蒸餃也成為了鄭州的地方名吃。
2、鄭州有哪些特色小吃？
謝謝邀請，小陳美食，一個自學做菜愛搗鼓美食的吃貨！鄭州有哪些比較有特別的當地小吃？以下幾種供大家參考：1，葛記燜餅2，少林寺素餅3，鄭州龍須糕4，披薩酥5，金絲御餅6，丁家粉蒸肉7，合記羊肉燴面8，鄭州油饃頭9，開花饃10，虎豹肉盒11，大腸湯12，燴羊肉13，燒雞14，胡辣湯15，燜子以上十五種鄭州地區的美食小吃，供大家參考！感謝支持！分享點贊！小陳美食，一個自學做菜愛搗鼓美食的吃貨！。
