這個問題應該是北方人提的，在他們的思維定式中，廣東人什么都吃，甚至“非典”都是廣東人吃出來的。有人這是因為廣東這邊的水土偏熱，內地人這樣吃沒事是因為他們的水土偏涼偏寒，吃了對他們御寒有幫助，對于一些內地人，高溫油泡的東西香口，加了不少辣椒后，更刺激人們的口舌，吃起來夠讓人興奮，但是，在廣東，因為水土的關系，吃重油重辣重口味的東西常會滿臉起痘，整個人上火，口干舌燥，吃完過一會兒會嘴苦，而且腸胃也很不舒服，常會鬧肚子。

1、#廣東人什么都吃#廣東人吃什么最惡心？

這個問題應該是北方人提的，在他們的思維定式中，廣東人什么都吃，甚至“非典”都是廣東人吃出來的。實際上呢？作為粵西人，我回想吃過的這幾種東西，可能北方人覺得有點怕，但我們已習已為常，一是沙蟲。這個吃得最多，生活在海邊淺灘的一種手指粗細的軟件線蟲，活著的樣子確實很恐怖，粉紅一條條的，但蒜茸蒸或煲湯味道很鮮美，有“海中味精”之稱，

二是沙蟲的表弟泥丁。泥丁比沙蟲小一些，有尾，肉質更加脆爽，廉江高橋的泥丁粥很出名，香腌泥丁也很好吃，三是禾蟲。這個也是咸淡水地域產的蟲子，看上去恐怖，但營養豐富又美味，禾蟲煎蛋味道好，在黃坡吃過一次，四吃蛇，一蛇多吃，蛇肉煲雞，椒鹽蛇骨。炒蛇皮都沒什么，白酒送蛇血蛇膽有點嚇人，對了，還有一種糖水叫“雞屎藤”，清香可口！你們還吃過什么“惡心食物”？歡迎留言評論。

2、都說廣東人最會吃、最講究吃，你同意嗎？

沒有，我們廣東人吃的就簡單、清淡。白灼蝦，白灼青菜，白斬雞，清蒸魚吃的是食物本味，沒有安徽的甜、湖南的辣，四川的麻，貴州的酸。東北的豪邁，江南的細膩，西北的粗獷，中原的厚實；南甜北咸、東酸西辣，這些，我們廣東都沒有，只有早上一壺茶，中午一碗粥，晚上一煲湯。平平淡淡，歲月靜好，下圖為平淡的廣東常見菜肴：1.榴蓮酥。

3、你覺得廣東人最喜歡吃什么？最不喜歡吃什么？

廣東人大多不喜歡吃辣，不喜歡吃下重油而膩乎乎且又長時期高溫炸制、烹制或油泡的東西，也就是與廣東人普遍喜歡的食材新鮮生猛追求原汁原味的講究清淡的粵菜風格相反的東西。對于一些內地人，高溫油泡的東西香口，加了不少辣椒后，更刺激人們的口舌，吃起來夠讓人興奮，但是，在廣東，因為水土的關系，吃重油重辣重口味的東西常會滿臉起痘，整個人上火，口干舌燥，吃完過一會兒會嘴苦，而且腸胃也很不舒服，常會鬧肚子，

有人說，這是因為廣東這邊的水土偏熱，內地人這樣吃沒事是因為他們的水土偏涼偏寒，吃了對他們御寒有幫助。有沒有道理大家可觀察，(這種川菜火鍋我吃不了幾口)總之，我知了哥相信，一方水土養一方人。這話沒錯，一個地方千百年祖祖輩輩形成的飲食習慣傳下來，又經過了一代又一代人的長久再體驗和再積累，肯定有一定的現實道理和現實原因。

我知了哥在上海讀了幾年書，在那里，幾年油條鍋貼猛吃，從來不見臉上起痘痘，回到廣東再這樣猛吃，第二天臉上就會青春爆發，喉嚨起反應，得要去喝涼茶，就我知了哥本人，不單不大吃辣，尤其不喜歡吃麻和麻辣。為什么?就是腸胃很不舒服，常鬧肚子，但是，我也不會不去川菜館湘菜館，我有時去那些做得好生意不錯的菜館，叫他們不放辣。