煮娃娃蔬菜不放油，完全蒸熟煮透，突出其原有的清淡和娃娃蔬菜的香味,4、娃娃用手把菜卷起來,娃娃蔬菜富含纖維素,水煮娃娃菜最好是水煮水煮的娃娃菜原汁原味，營養不流失，加一點調料很好吃,7.等娃娃蒸好的粉條，再撒上蔥花，一盤好吃娃娃菜就做好了,13、娃娃菜做好了。

1。食材:娃娃 50g蔬菜、蒜、小米、醬油、蠔油、糖、油。2.把鍋里的水煮成娃娃碟。3.煮30秒，取出冷卻。4、娃娃用手把菜卷起來。5.把它放在盤子里。6.準備適量的蒜和小米辣。7.用拔蒜器把它們全部搗碎。8.蒜末放適量生抽、蠔油、白糖、滾油。9.攪拌均勻備用。10.均勻地涂在卷心菜的背面。11.鍋里燒開水，放在蒸架上，包菜蒸八分鐘。12.之后倒入一勺熱油。13、娃娃菜做好了。

食材:娃娃 2個菜和一把粉條。輔料:整蒜、小米椒三個、醬油3勺、蠔油10g、花生油20g、蔥花5 ~ 10g。步驟:1。娃娃將每道菜切成四塊，用鹽水浸泡(以除蟲)10分鐘，然后沖洗干凈。粉絲用溫水浸泡20分鐘，撈出備用。2.將小米椒和大蒜切段，洋蔥切成蔥花。3.鍋里放油，炒小米椒備用。4.先把切好洗好的娃娃碟放在盤子里，然后把泡好的粉條放在娃娃碟中間，放入炒好的小米椒，撒上蔥花(蒸好后也可以留下)。5.蒸鍋里的水燒開后，把娃娃盤粉絲的定盤放在上面，大火蒸10分鐘。6.蒸菜的同時，將醬汁倒入炒好的小米椒蒜末的鍋中:生抽3勺，蠔油10克，白糖1勺，鍋中水半碗，燒開后倒入水淀粉。7.等娃娃蒸好的粉條，再撒上蔥花，一盤好吃 娃娃菜就做好了。

水煮娃娃菜最好是水煮水煮的娃娃菜原汁原味，營養不流失，加一點調料很好吃。煮娃娃菜是一個很簡單的步驟，不需要太多的程序，洗干凈娃娃菜就行了，切成長條。鍋里放水，把娃娃蔬菜切成長條，煮幾分鐘，然后撈出，煮娃娃蔬菜不放油，完全蒸熟煮透，突出其原有的清淡和娃娃蔬菜的香味。娃娃大白菜營養豐富，價值和大白菜差不多，它富含鈣、磷、鉀和維生素C胡蘿卜素。娃娃蔬菜富含纖維素，纖維素是由各種單糖聚合而成的結構。與淀粉多糖不同，它在人體內很容易被淀粉酶水解，即成為單糖供人體各種生命活動使用能量，所以煮好的娃娃菜不用上油，保持了原有的風味，營養價值最高。