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1，筷子的文化
2，筷子所傳承的傳統文化
3，筷子文化的定義是甚么拜托大家了
4，古代的筷子是什么樣子的

1，筷子的文化

中國是一個具有五千多年文明歷史的古老國度，她璀璨的文化光輝耀眼奪目。其中，筷子文化以其不朽的品格，獨特的魅力，成為華夏文化大花園里的一只奇葩。據史料記載，最早的筷子出現在距今三千多年的新石器時代。筷子的出現不僅是中華飲食文化的革命，更是一種人類文明的象征。經過歲月的磨練和時間的洗禮，筷子不但沒有被歷史淘汰，而是越發的散發出歷久彌香的氣息，并慢慢演化成以一種實用與文化相結合的形式而存在。今天的筷子，已經不單作為一種就餐工具，而是成為一種獨特的文化形式，代表著一種文明氣息，出現在世人面前，成為研究、使用、欣賞、饋贈、收藏相結合的藝術品。

筷子的文化

2，筷子所傳承的傳統文化

1.奠定了“民以食為天”的飲食“禮儀”！禮儀文化！2.充分證明了我國原創道教講究的“陰陽學說”！宗教文化!3.用筷子夾食物，有80多個關節和50條肌肉在運動，并且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活。彰顯了古人于輕而易舉間“顯示”的聰明智慧！養生文化！4.“加長了手指”和熱湯、熱熔器中取食而淡定自如。證明了我國古人類是極具先天“發明創造”“文明文化”的人類“能人”！發明創造文化！5.手工藝文化！6.鑄造文化！7.忌諱文化！

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筷子所傳承的傳統文化

3，筷子文化的定義是甚么拜托大家了

現在世界上人類進食的工具主要分為3類：歐洲和北美用刀、叉、匙，1餐飯3器并用；中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷；非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。美國加利福尼亞大學名譽教授懷特調查后說：”“用刀叉、手指和筷子吃飯的3類人，都以強硬態度保護自己的餐具。”特別是以手抓食者，常被人看做不文明，可他們卻自我感覺良好。例如美國洛杉磯有1家菲律賓餐館，大做廣告以抓食為榮，公然正告那些不愿以手抓飯的顧客，謝絕他們光臨。中國是筷子的起源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是現今世界上1種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不敬佩筷子的發明者。筷子古稱箸，1種由中國漢族發明的非常具有民族特點的進食工具。古籍《韓非子·喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商朝末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工制造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。另外，民間關于筷子的傳說也很多，1說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，1說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節儉時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。中國箸文化的現實意義1、有助于了解5千年中華文化史。2、宏揚愛國主義精神。3、豐富許多學科的內容，為古代冶金、加工、機械制造等。4、宏揚箸文化有助于規范箸的生產經營推動市場經濟發展。5、箸文化研究，可推動國際文化交換

筷子文化的定義是甚么拜托大家了

4，古代的筷子是什么樣子的

古代“筷子”蘊含的“箸文化”中國人使用筷子的歷史相當久遠，從現代考古發現來看，至少在新石器時代，古人便開始使用筷子了。幾千年來，有關筷子的說法、用法和忌諱等等，形成了中國古代特有的“箸文化”——筷子的最早記載始于何時？筷子的最早記載始于何時？《說文解字》中稱“箸，飯攲也”在中國古代，筷子的叫法很多。比較主流的稱謂有三個：一個叫“箸”，一個叫“”，一個叫“”。如果用木頭制成的，又寫作“”。其中以“箸”和“”流行較早，“”在魏晉使用較多，如顧野王《玉篇》稱，“箸者，也，飯具也”；隋唐以后的正式說法多稱為“箸”。、兩字，會意與形聲兼有。其字義反映相當直接，就是夾食物、幫助吃飯的東西。這東西在古人眼里并不一般，《說文解字》中稱，“箸，飯攲也。”攲在古人眼里是一種奇巧之物，不僅西方人覺得中國的筷子不可思議，就是古代中國人自己也覺得筷子的發明很絕。現在流行的“筷子”叫法，在明代以后的文獻中才較多出現，開始叫“快兒”、“快子”。被引用較多的說法，是陸容《菽園雜記》中有關時俗的記載。那時水上行舟之家講究避諱，以吳中（今蘇州）一帶為甚，如忌諱“翻”、“住”等字眼，于是稱“幡布”為“抹布”，“箸”為“快兒”。明人李豫亨在《推篷寐語》中則是另一種說法，他認為船家將“箸”稱為“快子”，并不是“箸”與“住”諧音，而是“箸”與“滯”諧音。“世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。”船家取意行舟快如飛，久而久之便喊開了，“快子”按文字學規律，漸漸變成了“筷子”。

中國人的飲食習俗的一大特點是使用筷子。筷子，古代叫“箸”，在中國有悠久的歷史。《禮記》中曾說："飯黍無以箸。"可見至少在殷商時代，已經使用筷子進食。歷史記載，大概3100多年以前，我們就已經有了象牙筷子，《史記》記載：“紂始為象箸而箕子怖”，殷紂王是殷代末期，紂王因為他很奢侈，他把大象打死以后，把象牙鋸下來做筷子，以顯示他的豪華的氣概，這是我們有文字記載的第一雙象牙筷子，這算起來，已經有3100年，就是公元前1100 多年，已經有了象牙筷子。但作為歷史來說，他并不是中國的第一雙筷子，而僅僅是第一雙象牙筷子。根據研究，我國筷子的歷史還要前推1000年。我們最早的筷子是竹木筷，而不是象牙筷。我們的老祖先為了方便撈煮熟了的事物，就在原始森林里取下樹枝，在陶鍋里而撈菜，在撈來撈去的過程中，逐步逐步產生了筷子的雛形。這個最原始的筷子應該說有長有短，有粗有細，并不象我們現在這么有規則。等到了"紂始而象箸而萁于怖"時候，筷子已經形成了，粗細長短都相同了，這樣說來，我們中國有筷子的最早的雛形一直到現在大約有四千年的歷史。遠古的時侯，筷子多是就地取材的樹或木棍、天然的動物骨角，原始社會末期是修削后的木筷或竹筷。夏商出現牙筷、玉筷。春秋戰國，莊重古樸的銅筷鐵筷，漢魏六朝，光亮秀麗的漆筷、精致名貴的銀筷和金筷出現。近來，質料各異的筷子名目繁多，有象牙筷、犀角筷、烏木鑲金筷和各種玉筷。在我國的唐代，銀制的筷子是最出名的，因為金筷被皇家所壟斷，別人不能再用，但是銀筷卻可以，一般大戶人家都用銀筷。自唐代產生了銀筷之后，到現如今銀筷仍然很流行，有流傳說，銀筷子能夠驗毒，那有毒的東西用銀筷子插進去以后，原來的銀白色發黑。